ക്യാബേജ്, പച്ചക്കറി സാലഡ്

പച്ചക്കറികൾ തയ്യാറാക്കൽ: വഷളൻ കാബേജ്. പകുതി തയ്യാറെടുപ്പ് വേണ്ടി കാരറ്റ് പാകംചെയ്തു, ചേരുവകൾ:

• കാബേജ് - 2 കിലോഗ്രാം
• ഉള്ളി - 1 കിലോഗ്രാം
• മധുരമുള്ള കുരുമുളക് - 1 കിലോഗ്രാം
• ആപ്പിൾ - 1 കിലോഗ്രാം (പുളിച്ച വെനങ്ങൾ)
• കാരറ്റ് - 1 കിലോഗ്രാം
• തക്കാളി - 1 കിലോഗ്രാം
• ഉപ്പ് - 3 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
• ലൗറഷ്ക - 2 കഷണങ്ങൾ
• കുരുമുളക് പീസ് - 3-5 ഖണ്ഡങ്ങൾ

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

പച്ചക്കറികൾ തയ്യാറാക്കൽ: വഷളൻ കാബേജ്. ക്യാരട്ട്സ് പകുതി-തയാറാക്കി പാകംചെയ്തു, പിന്നീട് സ്ട്രിപ്പുകളിലേയ്ക്ക് മുറിക്കുക. പകുതി വളയങ്ങളിൽ ലാഷോക് തകർക്കുന്നു. പുളിച്ച ആപ്പിൾ നേർത്ത കഷണങ്ങൾ സ്ലീസ്. സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് പീൽ സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച്. ആഴത്തിലുള്ള വിഭവങ്ങൾ, ഉപ്പ് എന്നിവയിൽ എല്ലാ പച്ചക്കറിയും ഇളക്കുക. ക്യാനുകളിൽ തയ്യാറാക്കൽ: 0.5 ലിറ്റർ ചൂടുവെള്ളവും ഉണങ്ങിയതുമായ ക്യാനുകൾ കഴുകുക. തുരുത്തി (4 അരിഞ്ഞത്) ചേർക്കുക, പാത്രത്തിൽ അടിയിൽ laurushka ആൻഡ് കുരുമുളക് ഇടുക. നിങ്ങൾക്ക് എങ്ങനെ തരം തിരിച്ചിട്ടുണ്ട് പച്ചക്കറികൾ കഴിയും? മുട്ടകൾ കൊണ്ട് പാത്രങ്ങൾ മൂടുക, തുടർന്ന് 30 മിനിറ്റ് വന്ധ്യംകരിക്കുക. ഉരുട്ടി കൊണ്ട് "തലകീഴായി", ഒരു തൂവാലയെടുത്ത് പൊതിഞ്ഞ്. ബാങ്കുകൾ തണുത്ത ശേഷം, ഇരുണ്ട തണുത്ത സ്ഥലത്ത് സ്ഥാപിക്കുക.

സർവീസുകൾ: 6