- കാരറ്റ് - 4 കഷണങ്ങൾ
- Semolina - 1 ഗ്ലാസ്
- ബൾബ് - 1 കഷണം
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
ഉള്ളി വൃത്തിയാക്കി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, കാരറ്റ് വൃത്തിയാക്കി ഒരു നല്ല grater ന് തടവി. വറുത്ത പൊൻപൊളിയെടുക്കുക, വറ്റല് കാരറ്റ് ചേർക്കുക. 1 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. പാതിയിലേക്ക് ഏകദേശം അര ഗ്ലാസ് വെള്ളം ചേർക്കുകയാണ്. വെള്ളം പൂർണ്ണമായും മരുമേഖലയിൽ വരെ കുഴി. വെള്ളം പൂർണ്ണമായും തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ, പാൻ ലേക്കുള്ള semolina ചേർക്കുക. 2-3 മിനിറ്റ് ഉണർത്തി ഇളക്കുക. കട്ടിയുള്ള ഒരു പായസത്തിനു സമാനമായ സാമ്യതയോടെ ഒരു കാരറ്റ് പിണ്ഡം ആയിരിക്കണം. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം, പിണ്ഡം തണുക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ സുഗന്ധവർഗ്ഗം ചേർക്കുക. ഫലമായി പിണ്ഡം മുതൽ ഞങ്ങൾ ചെറിയ കട്ട്ലറ്റ് ഉണ്ടാക്കുന്നു, അവ semolina ൽ ചിതറിക്കുകയും എണ്ണയിൽ ഇരുവശത്തും അവരെ വറുക്കുകയും ഒരു crusty crust രൂപപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു. ആശംസകൾ!
സർവീസുകൾ: 4