- പഞ്ചസാര - 2/3 കപ്പുകൾ (പൂശുന്നു)
- കറുവപ്പട്ട - 1 st. സ്പൂൺ (പൂശുന്നു)
- ഉപ്പില്ലാത്തമീൻ വെണ്ണ - 6 ആർട്ട്. തവികൾ (പൂശുന്നു)
- മാവു - 1 1/2 കപ്പ്
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 1/2 കപ്പ്
- ബേക്കിംഗ് സോഡ - 1/2 ടീസ്പൂൺ
- ഉപ്പ് - 1/2 ടീസ്പൂണ്
- വറുത്ത ജാതിക്ക - 1/4 ടീസ്പൂണ്
- പഞ്ചസാര - 1/2 കപ്പ്
- ഉപ്പില്ലാത്തമീൻ വെണ്ണ, ഊഷ്മാവിൽ - 1/3 ഗ്ലാസ് (5 ടേബിൾസ്പൂൺ 1 ടീസ്പൂൺ) കൂടാതെ ഫോം ഓയിൽ)
- വലിയ മുട്ട - 1 കഷണം
- വാനില എക്സ്ട്രാക്റ്റ് - 1 ടീസ്പൂണ്
- ബട്ടർ - 1/2 കപ്പ്
1. 175 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിച്ച് ഉണക്കുക. 12 സ്റ്റാൻഡേർഡ് കമ്പാർട്ട്മെൻറുകൾ അല്ലെങ്കിൽ 30 ചെറിയ കംപാർട്ട്മെന്റുകളുള്ള ഒരു മഫിൻ ആകൃതിയിൽ പേപ്പർ ലിനേററുമായോ ലബ്രിക്റ്റേറ്റ് ചെയ്യുകയോ ചെയ്യാം. ഒരു കവർ ഉണ്ടാക്കുക. ഒരു ചെറിയ എണ്ന ൽ, തവിട്ട് വരെ ഒരു ചൂട് ഗന്ധം ചൂടാക്കി ചൂടാക്കി ചൂടാക്കി, മണ്ണിന്റെ മേൽ വെണ്ണ ഉരുക്കി. ഉടനെ ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം മാറ്റി. ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ 2/3 കപ്പ് പഞ്ചസാരയും കറുവപ്പട്ടയും ഇളക്കുക. നീക്കിവെക്കുക. പാനപാത്രങ്ങളാക്കുക. മാവ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, സോഡ, ഉപ്പ്, ജാതിക്ക എന്നിവ ചേർത്ത് ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇളക്കുക. ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ ഇളക്കി വെണ്ണയും പഞ്ചസാരയും അടിക്കുക. മുട്ടയും വാനില സത്തിൽ ചേർക്കുക, അടിച്ചു. 1/3 പപ്പ് മിശ്രിതം, 1/2 ബട്ടർ മിൽക്ക് ചേർക്കുക. വീണ്ടും ആവർത്തിച്ച് മാവുമൊത്ത് തീർത്തു. ഏകതാപതയിലേക്ക് മിക്സ് ചെയ്യുക. 2. ഓരോ ചതുരക്കഷണം പൂരിപ്പിച്ച് 3/4 നിറയുക. 3. 20-25 മിനിറ്റ് സ്റ്റാൻഡേർഡ് സൈസ് ചുക്ക്, 12 മുതൽ 14 മിനുട്ട് വരെ മിനിയേച്ചർ ക്യാസ്കുകൾ. താമ്രജാലം തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക. 4. മഫ്ഫുകൾ ബ്രൗൺ ഓയിൽ ഇട്ടതിനുശേഷം അത് പൂർണ്ണമായും കവർ ചെയ്യുന്നു. അപ്പോൾ പഞ്ചസാരയും കറുവപ്പട്ടയും ഒരു മിശ്രിതത്തിൽ ഉരുട്ടി. 6. ഉടനെ സമർപ്പിക്കുക.
സർവീസുകൾ: 10