മസാലകൾ

വെള്ളം ഒഴിച്ചു നന്നായി കഴുകിയ മത്സ്യം. ഞങ്ങൾ പാത്രത്തിലെ പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു. പിന്നെ ഞങ്ങൾ ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കുകയാണ് :

• കാപെലിൻ - 600 ഗ്രാം
• ഉപ്പ് - 3 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
• പഞ്ചസാര - 2 ആർട്ട്. തവികളും
• ബേ ഇല - 5 കഷണങ്ങൾ
• കുരുമുളക് - 1 ടീസ്പൂണ്
• കൊഴുപ്പ് വിത്തുകൾ - 1 ടീസ്പൂണ്

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

വെള്ളം ഒഴിച്ചു നന്നായി കഴുകിയ മത്സ്യം. ഞങ്ങൾ പാത്രത്തിലെ പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു. പിന്നെ ഞങ്ങൾ തിളയ്ക്കുന്ന ഒരുക്കങ്ങൾ. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, ബേ ഇല, കുരുമുളക്, മല്ലി ചേർക്കുക, കലത്തിൽ വെള്ളം ഒരു ലിറ്റർ ഒഴിക്കേണം. ഒരു തിളപ്പിക്കുക. അതു തണുപ്പിക്കാം. ഒരു തണുത്ത ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ മീൻ കൂൺ, ഒരു ലിഡ് കൂടെ പാത്രത്തിൽ മൂടുക ഒരു ദിവസം ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു. നാം ഉള്ളി മീൻ സേവിക്കുന്നു. ആശംസകൾ :)

സർവീസുകൾ: 5