- ചെറിയ ബൾബ് - 1 കഷണം
- വെളുത്തുള്ളി - 1 പല്ലിൽ (വലിയ)
- കറി പൗഡർ - 2 st. തവികളും
- മാവ് - 1 കല. ഒരു നുള്ളു
- ഇറച്ചി ചാറു - 250 മില്ലിലേറ്ററുകൾ
- ചെറിയ ആപ്പിൾ - 1 കഷണം
- കടുക് - 1 ടീസ്പൂണ്
- നാരങ്ങ നീര് - 1 ടീസ്പൂണ്
- ക്രീം - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- ഒലിവ് എണ്ണ - 4 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
കറി സോസ് തികച്ചും ഓറിയന്റൽ പാചകരീതി വിഭവങ്ങൾ യോജിക്കുന്നു. ഇത് ആട്ടിറച്ചി, കോഴി വിഭവങ്ങൾ നന്നായി യോജിക്കുന്നു. തയാറാക്കുന്ന വിധം: സവാള, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ അരിഞ്ഞത്. ചൂടാക്കി അരച്ചെടുക്കുക, വെളുത്തുള്ളി അരച്ചെടുക്കുക, വെളുത്തുള്ളി അരച്ചെടുക്കുക. 2 മിനിറ്റ് മാവ്, ഇളക്കി വറുത്തെടുക്കുക. തീയിൽ നിന്ന് വറചട്ടി പാൻ നീക്കം. ചാറു ഒഴിക്കുക, കറി പൗഡർ ചേർക്കുക. ഒരു നമസ്കാരം സോസ് കൊണ്ടു ഇളക്കി. 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. തൊലികളഞ്ഞത്, വറ്റല് ആപ്പിൾ എന്നിവ ചേർക്കുക. കടുക്, നാരങ്ങ നീര്, ഇളക്കുക. അവസാനം, ക്രീം ചേർക്കുക. സോസ് ചൂട് ആരാധിക്കുക.
സർവീസുകൾ: 4