കട്ട്ലറ്റ് പോഴാരസ്കി

1. പാൽ, വെളുത്ത അപ്പം മുക്കിവയ്ക്കുക, എന്നിട്ട് അതിനെ ചെറുതായി ചൂഷണം ചെയ്യുക. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഒരു പാത്രത്തിൽ നാം രസം ചേരുവകൾ:

• അരിഞ്ഞ ചിക്കൻ - 500 ഗ്രാം
• വെളുത്ത അപ്പം - 3 കഷണങ്ങൾ
• ബട്ടർ - 2 ആർട്ട്. തവികളും
• പാൽ - 100 ഗ്രാം
• മുട്ടകൾ - ഒരു കഷണം
• വേവിച്ച അപ്പം - 1 നുറുക്കിയത്
• കുരുമുളും ഉപ്പും - 1 രുചി

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

1. പാൽ, വെളുത്ത അപ്പം മുക്കിവയ്ക്കുക, എന്നിട്ട് അതിനെ ചെറുതായി ചൂഷണം ചെയ്യുക. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഒരു പാത്രത്തിൽ ഞങ്ങൾ നനച്ചു അപ്പം അമർത്തി. ഇവിടെ ഉരുകി വെണ്ണ, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുന്നു. ഇപ്പോൾ എല്ലാം ഞങ്ങൾ ഒന്നിച്ച് മിശ്ര ചെയ്യുന്നു. 2. പാത്രത്തിൽ, മുട്ട തകർത്ത് ഒട്ടിപ്പിടിച്ചുകൊണ്ട് ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് വയ്ക്കുക. നമ്മൾ ചെറു വലുപ്പത്തിലുള്ള കട്ട്ലറ്റുകൾ രൂപപ്പെടുത്തും. ഓരോ അടിത്തറയും ഒരു അടിപ്പു മുട്ടയിൽ മുക്കി. 3. ഇപ്പോൾ, ഓരോ കട്ട്ലറ്റും പ്രഹസനങ്ങളിൽ പൊതിഞ്ഞ് ഒരു ബോർഡിൽ വയ്ക്കുക. 4. വറുത്ത ചട്ടിയിൽ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ കട്ട്ലറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ഇരുഭാഗത്തും വറുക്കുക, പത്ത് മിനിറ്റ് മുതൽ 15 വരെ (ഒരു ശാന്തയുമുള്ള പുറം തോട് പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നതിന് മുമ്പ്). പച്ചക്കറി, പറങ്ങോടൻ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഈ കട്ട്ലുകളെ സേവിക്കുക.

സർവീസുകൾ: 8