സണ്ണി കുലകൾ! ബണുകൾ മൃദുവായ സൌന്ദര്യമാണ്. അവരെ വിജയകരമായി മധുരഗാനങ്ങളാക്കി ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്, ചായയോ ചീസ്, ചായയോ, വെണ്ണയോ, വെണ്ണയോ ഉപയോഗിച്ച് ഇത് ഉപയോഗിക്കാം. എള്ളിൻറെ വിത്തുകൾക്കു പകരം പപ്പികൾ ഉപയോഗിക്കാം. പക്ഷേ, ബഞ്ചുകൾ അവശേഷിപ്പിച്ച് കൊഴുപ്പുപൊടിക്കുകയോ തളിക്കുകയോ ചെയ്യരുത്. ആ കുപ്പികൾ ചെറിയ വലിപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാൻ ഞാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, അവർ കൈകൊടുക്കാൻ വളരെ നല്ലതാണ്!
ചേരുവകൾ:- മാവു, ഗോതമ്പ് 250 ഗ്രാം
- പാൽ 125 മില്ലി
- മുട്ട കോഴികൾ 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- മാർഗരൈൻ 40 ഗ്രാം
- പുളിച്ച, ഉണങ്ങിയ 4 ഗ്രാം
- എള്ള് വൈറ്റ് 2 ടീസ്പൂൺ. മ.
- 20 ഗ്രാം പഞ്ചസാര
- ഉപ്പ് 1 നുള്ള്
- ഘട്ടം 1 ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുക. മാവു പണിയും. മാർഗരൈൻ ഉരുകുന്നത് ആവശ്യമാണ്.
- ഘട്ടം 2 മാവു ലേക്കുള്ള പുളിച്ച, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. ഇളക്കുക.
- ഘട്ടം 3 (37-39 ഡിഗ്രി) ഊഷ്മള പാൽ ഒഴിച്ചു 1 മുട്ട ചേർക്കുക, ഇളക്കി ഇളക്കി അധികമൂല്യ ഒഴിക്കേണം.
- സ്റ്റെപ്പ് 4 10 മിനിറ്റ് ചുടേണ്ടതില്ല. അതു ചെറുതായി വടി, എന്നാൽ അതേ സമയം പ്ലാസ്റ്റിക് മൃദുമായിരിക്കും. നിങ്ങൾ കൂടുതൽ മാവു ചേർക്കാൻ ആവശ്യമില്ല.
- ചുവട് 5 ഒരു ശുദ്ധിയുള്ള തുണി ഉപയോഗിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ മൂടുക 1.5-2 മണിക്കൂർ ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു വിടുക. ദുർബലപ്പെടുത്തുന്നതിന്.
- ഘട്ടം 6 ഫോം buns (ഞാൻ ഏകദേശം 50 ഗ്രാം 9 കഷണങ്ങൾ ലഭിച്ചു). വയ്ക്കോ അല്ലെങ്കിൽ ഫോയിൽ അല്ലെങ്കിൽ കടലാസ് പേപ്പർ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിനൊപ്പം ബണ്ടുകൾ വിടുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 7 വരാൻ 20 മിനുട്ട് മുട്ടകൾ വിടുക. മഞ്ഞക്കരു ഉപയോഗിച്ച് അവരെ വഴിമാറിനടപ്പ് (മഞ്ഞക്കരു വെള്ളത്തിൽ ഒരു സ്പൂൺ വെള്ളം ചേർക്കുക). എള്ള് വിത്ത് തളിക്കേണം.
- ചുവട് 8-ൽ 170 മിനിറ്റ് കൊണ്ട് 20 മിനുട്ട് മുൻപേ ചൂടാക്കുക. തയ്യാറാക്കാൻ ഉടൻ നീക്കം ചെയ്യുക. അരക്കിട്ടോ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു തളികയിൽ തണുക്കുക.