ബ്രൌൺ ഒരു കഥാകൃത്തായി അറിയപ്പെടുന്നു: മുകളിൽ ഒരു തിളങ്ങുന്ന പുറംതോട്, ബിസ്കറ്റ് അകത്ത് ഒരു വായുവിശ്ലേഷണം, ഒരു വെൽവെറ്റ് ചോക്ലേറ്റ് ഫ്ലേവർ ഒരു ഭംഗിയുള്ള ഡെസേർട്ട് ആണ്. എന്നാൽ പൂർണമായി, അതിരുകൾ ഇല്ല: നട്ട് മൗസുമായി ഒരു തീവ്രമായ ചോക്ലേറ്റ് ടെക്സ്ചർ സംയോജിപ്പിച്ചുകൊണ്ട്, സുഹൃത്തുക്കളുടെയും കുടുംബാംഗങ്ങളുടെയും കണ്ണിൽ ആകാശത്തിലെ ഉയർന്ന പാചക ഉയരങ്ങളിലേക്ക് എത്താം.
ചേരുവകൾ
- 200 ഗ്രാം - ഇരുണ്ട ചോക്ലേറ്റ് 65 ശതമാനം കുറവ് അല്ല
- വെണ്ണ 82, 5 കൊഴുപ്പ് - 100 ഗ്രാം
- മുട്ടകൾ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- പഞ്ചസാര - 140 ഗ്രാം
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - ഒരു പാദത്തിൽ ടീസ്പൂൺ
- മാവു - 35 ഗ്രാം
- ക്രീം ചീസ് - 150 ഗ്രാം
- പീനട്ട് ബട്ടർ - 75 ഗ്രാം
പാചകരീതിയുടെ രീതി
- എണ്ണയും ചോക്ലേറ്റും ഒരു സോട്ടി പാൻ അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം ബാത്ത് ഉരുകുന്നത് - ചൂട്, നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി. പിണ്ഡം സമവായവും തിളക്കമാർന്നതും ആയിരിക്കണം
- ഒരു മഞ്ഞ കറുത്ത വെളുത്ത മസ്സിൽ ഇടുന്നതിനുമുമ്പ് ഒരു മണിക്കൂറിലൊരിക്കൽ മുട്ടയും പഞ്ചസാരയും അടിക്കുക
- കൃത്യമായി ചോക്ലേറ്റ് പകരാൻ - ഒരു ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ഒരു മാവു, വിപ്പ് തുടരുന്നതിന് മിക്സഡ് ലെ
- കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു മണിയുടെ ബാഗിലേക്ക് മാറ്റിയതിനു ശേഷം ചെറിയ ബിസ്ക്കറ്റുകളെ വെണ്ണക്കറികളിൽ ഇട്ടു. എട്ട് മുതൽ പന്ത്രണ്ട് മിനിറ്റ് 180 ഡിഗ്രി അടുപ്പിച്ച് ഒരു preheated ലെ ചുടേണം. ഡെസേർട്ട് വരണ്ട പാടില്ല - മുകളിൽ പാളി ഫ്രോസൻ തകരാൻ തുടങ്ങി ഒരിക്കൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ സന്നദ്ധത നിരീക്ഷിക്കാൻ അത്യാവശ്യമാണ്. ബില്ലെറ്റ് തണുത്ത ആൻഡ് ഫ്രിഡ്ജ് സ്ഥലത്തു
- ക്രീം വേണ്ടി: ക്രീം ചീസ് (Hochland അല്ലെങ്കിൽ Almette) ഒരു കട്ടിയുള്ള നിലക്കടല വെണ്ണ (നിങ്ങൾ പിസ്റ്റാറിയോ അല്ലെങ്കിൽ ബദാം എടുക്കാം), ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് അടിച്ചു
- ബിസ്കറ്റ് കഷണങ്ങൾ ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് കൂടിച്ചേർന്നതാണ്. ചോക്ലേറ്റ് ഡെസേർട്ടിന് ഒരു ആഴ്ചയിൽ ഫ്രിഡ്ജിൽ എളുപ്പത്തിൽ കൊണ്ടുപോകാം അല്ലെങ്കിൽ സൂക്ഷിക്കാം