പാചകം ബീഫ് tenderloin പന്നിയിറച്ചി മെഷ് - വീട്ടമ്മമാരുടെ പട്ടികയിൽ വളരെ അപൂർവ്വമായി ഒരു ഉൽപ്പന്നം. വെറുതെ! ഒരു ഷെല്ലായി ഉപയോഗിക്കുന്നത്, ഷൈവിംഗ് കബബുകളിൽ വാരാന്ത്യത്തെ ഓർമ്മിപ്പിക്കുന്ന ഒരു അസാമാന്യ സൌരഭ്യം നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കും. ഗ്രിഡ് നിങ്ങൾ മാംസം, കരൾ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുത്വലിബ് കഴിയും. വറുത്തുമ്പോൾ അത് ഒരു പുറംതോട് പുറംതോട് മാറുന്നു. മെഷ് തന്നെ മതിയായ കൊഴുപ്പ് പോലെ നിങ്ങൾ ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ എണ്ണ ഒഴിക്കട്ടെ.
ചേരുവകൾ:- ബീഫ് ടെൻഡറോലോയിൻ 500 ഗ്രാം
- പന്നിയിറച്ചി മെഷ് 100 ഗ്രാം
- കുരുമുളക് മസാലകൾ 2 പി.
- വെളുത്തുള്ളി 4 ദന്തങ്ങൾ
- കുരുമുളക് പൊടി 1 ടീസ്പൂൺ.
- ഇറ്റാലിയൻ ചീര 2 ടീസ്പൂൺ ഒരു മിശ്രിതം.
- ഉപ്പ് 1 ടീസ്പൂണ്.
- ഘട്ടം 1 നമുക്ക്: ബീഫ് fillet, പന്നിയിറച്ചി മെഷ്, ചൂടുള്ള ചില്ലി, വെളുത്തുള്ളി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
- ഘട്ടം 2 കഷണങ്ങൾ ഫിൽറ്ററുകൾ മുറിക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 3 ബ്ലെൻഡർ കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ പാലിൽ ഉറപ്പാക്കുക.
- ചുവട് 4 Solim, കുരുമുളക്, ഇറ്റാലിയൻ പച്ചമരുന്നുകൾ ഇറച്ചി ഒരു മിശ്രിതം തളിക്കേണം.
- ഘട്ടം 5 ഞങ്ങൾ ബോർഡിൽ പന്നിയുടെ വലയെ പടർത്തി.
- സ്റ്റെപ്പ് 6 വലയിൽ ഒരു കഷണം വയ്ക്കുക, ഇരുഭാഗത്തും വറ്റൽ മുളക്, വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 7 നാം മാംസത്തിൽ വലിച്ചിടുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 8 ഇത് മാംസത്തിന്റെ എല്ലാ സ്ട്രിപ്പുകളുമായി പ്രത്യേകം തയ്യാറാക്കി 15-20 മിനുട്ട് മുക്കിവയ്ക്കുക.
- ഘട്ടം 9 ഒരു ചൂടുള്ള വറചട്ടി അരച്ച് 5 മിനിറ്റ് ഇരുവശത്തും മാംസം. ലിഡ് അടച്ച് 5-8 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് ഓരോ ഭാഗത്തും ചൂടും വെന്തയും കുറയ്ക്കുക. നിങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി പായസം കൂടെ സേവിക്കാൻ കഴിയും. ആശംസകൾ!