- മാവു - 3 കപ്പ്
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂണ്
- ഉപ്പ് - 1 നുള്ള്
- വെണ്ണ - 220 ഗ്രാം
- ഓറഞ്ച് പീൽ - 1 ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- മുട്ട - 5 കഷണങ്ങൾ (2 കഷണങ്ങൾ - കുഴെച്ചതുമുതൽ, 3 കഷണങ്ങൾ - പൂരിപ്പിക്കൽ)
- മഞ്ഞൾ - 2 കഷണങ്ങൾ
- റിക്കറ്റ - 500 ഗ്രാം
- പഞ്ചസാര - 1 ഗ്ലാസ് (1/2 കപ്പ് - കുഴെച്ചതുമുതൽ, 1/2 കപ്പ് - പൂരിപ്പിക്കൽ)
- കറുവപ്പട്ട - 1/4 ടേബിൾസ്പൂൺ
- ചോക്കലേറ്റ് വിള്ളൽ അല്ലെങ്കിൽ ചെറുതായി - 1/2 കപ്പ്
അങ്ങനെ, എങ്ങനെ റിക്കറ്റോ കൂടെ ഈസ്റ്റർ പൈ ഉണ്ടാക്കേണം: ഒരു കലത്തിൽ ഇട്ടു ഒരു colander ലെ ricotta ചീസ് ഇടുക. ഭക്ഷണശാല അടച്ച് രാത്രി മുഴുവൻ ഫ്രിഡ്ജിൽ മുഴുവനായും "നിർമ്മാണം" ചെയ്യുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ, മാവു, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ഉപ്പ് എന്നിവ ഇളക്കുക. എയർ കണ്ടീഷനിംഗ് 4 മിനിട്ട് വരെ പ്രത്യേകം മിക്സറിൽ വെണ്ണയും പഞ്ചസാരയും Whisk. മറ്റൊരു മിനിറ്റ് ഓറഞ്ച് പീൽ ചേർക്കുക. ആദ്യം yolks whisk, പിന്നെ ഒരു മുട്ട മുഴുവൻ ഒരു ചുറ്റിപ്പൊതിയുക. മിക്സറെ കുറഞ്ഞ വേഗതയിലേക്ക് മാറ്റുക, ഉണങ്ങിയ ചേരുവകളിൽ ഇട്ടു മിനുസമാർന്ന മിശ്രിതമാക്കുക. ഒരു മാവു-പാഡിൽ ഉപരിതലത്തിൽ കുഴെച്ചശേഷം വയ്ക്കുക, 2 കുഴെച്ചെടിയുടെ പാത്രങ്ങൾ (മറ്റൊന്നിനെക്കാൾ അല്പം കൂടുതലാണ്), ഓരോന്നിനും ഭക്ഷണം സിനിമയിൽ പൊതിഞ്ഞ്. പന്തുകൾ "പരത്തുക" (2 ഡിസ്കുകൾ ലഭിക്കാൻ) ഒരു മണിക്കൂറാണ് ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു. ഈ സമയത്ത്, പൂരിപ്പിക്കൽ ഒരുക്കുവിൻ. ഫ്രിഡ്ജ് നിന്ന് ricotta എടുത്തു പഞ്ചസാര, കറുവാപ്പട്ട ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇളക്കുക. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ, മുട്ട തല്ലി എന്നിട്ട് ബൾക്ക് ചേർക്കുക, ചോക്ലേറ്റ് ചേർത്ത് വീണ്ടും മിക്സ് ചെയ്യുക. 160 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കുക. രണ്ട് ടെസ്റ്റ് ഡിസ്കുകളിലെ വലിയ ഭാഗം എടുത്ത് പുറത്തുകടക്കുക. ഒരു തയ്യാറായ ഓവേഡ് പൈ രൂപത്തിൽ ഇടുക. പൂരിപ്പിക്കൽ മുകളിലെ സ്ഥാനം. കുഴെച്ചതുമുതൽ രണ്ടാം ഭാഗം വിരിക്കുക കട്ടിയുള്ള സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ചു. പൂരിപ്പിക്കൽ മുകളിലെ ഗ്രെല്ലെ തല്ലിയാൽ മുട്ട പൊടിച്ചെടുക്കുക, പൊൻ തവിട്ട് വരെ 1 മണിക്കൂർ അടുപ്പത്തുവെച്ചു കേക്ക് അയയ്ക്കുക. തീ കെടുത്തി, 15 മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞ് അത് അടുപ്പത്തുനിന്ന് എടുക്കുക. തണുത്ത മേശപ്പുറത്ത് സേവിക്കുക.
സർവീസുകൾ: 8