പുഴുങ്ങിയ വീട്ടുപഴുപ്പുള്ള വിഭവങ്ങൾ അതിശയകരമായ സൌരഭ്യവും മൃദുത്വവുമാണ്. മുത്തശ്ശിയിലെ അകലെയുള്ള കുട്ടിക്കാലങ്ങളിൽ അത്തരം എയർ ദോശകൾ ഞങ്ങൾക്കു മനസ്സിലായി. വിഭവം വേഗം ഒരുങ്ങിയിരിക്കുന്നു, നിങ്ങൾ കുടുംബം രുചികരമായ ഹൃദയം പ്രമേഹ ഭക്ഷണം അനുവദിക്കുന്നു.
ഒരു യീസ്റ്റ് പച്ചക്കറി പാൻകേക്കുകൾ: ഒരു ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്
ഞങ്ങളുടെ പട്ടികയിൽ നോമ്പുമുറികൾ വിരളമാണ്. മുട്ടകൾ അല്ലെങ്കിൽ പാൽ ഇല്ലാതെ ഒരു പൈയ്ക്ക് ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് സങ്കൽപ്പിക്കാൻ പ്രയാസമാണ്. ഒരു മനോഹരമായ രുചി ആസ്വദിച്ച്, തൃപ്തികരമായ തോന്നൽ നൽകുന്ന യീസ്റ്റ്, ജലാശയങ്ങളിലെ പെട്ടെന്നുള്ള രുചികരമായ ദോശകൾ തയ്യാറാക്കാൻ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:
- ആദ്യ ഗ്രേഡ് മാവ് - 320-350 ഗ്രാം;
- 5 ഗ്രാം ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ്;
- ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളം;
- പഞ്ചസാര ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ അര ടീസ്പൂൺ കുറവ്;
- 2-3 ടേബിൾസ്പൂൺ സൂര്യകാന്തി എണ്ണ;
- വെളുത്ത കാബേജ് - 100-150 ഗ്രാം;
- ഒരു ജോഡി വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പുകൾ;
- ഒരു ചെറിയ ഉള്ളി തല;
- പച്ചിലകൾ - നിങ്ങളുടെ വിവേചനാധികാരത്തിൽ (നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ചതകുപ്പ കൂടെ ലീൻ പാൻകേക്കുകൾ പാചകം ശ്രമിക്കുക).
ശ്രദ്ധ: കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉത്പന്നങ്ങളായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ശുദ്ധീകരിച്ച എണ്ണ ഉപയോഗിക്കുക.
ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശം:
- ചൂട് വെള്ളം, പഞ്ചസാര, യീസ്റ്റ് അയയ്ക്കുക. നുരയെ രൂപീകരിക്കാൻ 15-20 മിനിറ്റ് മുമ്പ് ലായനിയിൽ കൂടെ താമ്രജാലം വിടുക.
- അതിനിടയിൽ, പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കുക. കാബേജ് വെട്ടിയിട്ടു, ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി മാംസംപോലെയും. കഴുകി ഉണക്കിയ പേപ്പർ നാപ്കിൻ പച്ചിലകൾ ഇടത്തരം കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു.
- വേർതിരിച്ച മാവ്, യീസ്റ്റ്, ഉപ്പ്, അരിഞ്ഞ പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ ചേർത്ത് ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ ഇളക്കുക. ചുടേണ്ടതിന്നും, സൂര്യകാന്തി എണ്ണ നിങ്ങളുടെ കൈ അരങ്ങാക്കുക. 30-40 മിനിറ്റ് ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു ഒരു തൂവാലയവും സ്ഥലം കുഴെച്ചതുമുതൽ കൂടെ കലശം മൂടുക.
- യീസ്റ്റ് മാവും ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ തയ്യാറെടുപ്പ് വേണ്ടി കുഴെച്ചതുമുതൽ മറ്റൊരു വർധന കാത്തിരിക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല. കുഴെച്ചതുമുതൽ അളവ് പല പ്രാവശ്യം വർദ്ധിക്കും ചെയ്യുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ ഉരുളിയിൽ പാൻകേക്കുകൾ ആരംഭിക്കാൻ കഴിയും.
പുല്ല്, ആപ്പിൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് യീസ്റ്റ് തിളങ്ങുന്നു
ദ്രാവക ആപ്പിൾ ഒരു പാൻകേക്ക് ചേർത്ത് ഔഷധമൂല്യം സമ്പന്നവും അസാധാരണമായ രുചി ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യത്തിന് മധുരമില്ലെങ്കിൽ, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണർത്തി, ഉണക്കമുന്തിരി, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, പ്രീ-സ്കെൾഡ് പ്ളം എന്നിവയ്ക്കു പുറമേ.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:
- പാൽ - 0.5 ലിറ്റർ;
- ആദ്യ ഗ്രേഡ് ഗോതമ്പ് മാവ് - 0.5 കിലോ;
- ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് - 20 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- പഞ്ചസാര - 1-1.5 ടേബിൾസ്പൂൺ;
- തൊലി ആപ്പിൾ - 2-3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- 1 ടീസ്പൂൺ. മ. ശുദ്ധീകരിച്ച എണ്ണ;
- ഉപ്പ് ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്.
ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശം:
- തവറുകൾ ഒരുക്കുവാൻ, യീസ്റ്റ് മാവു കൊണ്ട് കുളിർ പാൽ ചൂടാക്കുക. ഇളക്കി, അടുക്കള തുവർ ഉപയോഗിച്ച് പാത്രത്തിൽ മൂടുക, പാത്രത്തിൽ പാലും മാവും ചേർത്ത് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക (ഡ്രാഫ്റ്റുകൾ ഒഴിവാക്കാൻ). 30 മിനിട്ടിനകം ടെസ്റ്റ് വോളിയം നിരവധി തവണ വർദ്ധിക്കും.
- സ്പൂൺ സ്റ്റഫ് മുട്ടകൾ പഞ്ചസാര വെച്ചു, വെണ്ണ ചേർക്കുക. കുഴെച്ച ഉയർത്തുക.
- മധുരക്കിഴങ്ങ് തയ്യാറാക്കുക. കഴുകി, തൊലികളഞ്ഞത് ആപ്പിൾ ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച്. ഉണക്കമുന്തിരി, പ്ളം, വെള്ളം 5-10 മിനിറ്റ് തിളച്ച പകരും ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ നിന്ന് വെള്ളം ഊറ്റി ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ശേഖറിന്റെ.
- ഉണക്കിയ കുഴെച്ച, ചേരുവകൾ ചേരുവകൾ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. മറ്റൊരു 20 മിനിറ്റ് നേരത്തേയ്ക്ക് പിണ്ഡം അയയ്ക്കുക.
- സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ആഴത്തിലുള്ള വറചട്ടിയിൽ പാൻകേക്കുകൾ വറുക്കുക.
ശ്രദ്ധിക്കുക: പുഷ്പപുടത്തിലേക്ക് യീസ്റ്റ് കുഴെച്ച വിറകുണ്ടെങ്കിൽ കുഴിയുടെ മറ്റൊരു ബാച്ച് എടുക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഇത് വെള്ളത്തിൽ കുഴക്കണം. ഭവനങ്ങളിൽ പുളിച്ച ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് യീസ്റ്റ് പാകം ചെയ്ത ഫ്രിറ്ററുകൾ ആരാധിക്കുക.
തേയില വെള്ളരി കൊണ്ട് മധുരമുള്ള ദോശ
ഈ പച്ചക്കറികളിലെ ഏറ്റവും തീവ്രമായ എതിരാളികളെ പോലെ എയർ മത്തങ്ങ പാൻകേക്കുകളും ഡിസിയുടെ രുചി സ്വഭാവസവിശേഷതകൾ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്ന ഒരു ചെറിയ ഹാട്രിക് ഉണ്ട്. മധുരമുള്ള പാൻകേക്കുകളെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, മത്തങ്ങ ഒരു സത്തിൽ പറിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കാം. ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിന് പ്രകൃതി സ്പൂസി ഫ്ലേവറുമുണ്ട്, പ്രത്യേകുള്ള ഒരു രുചി ഇല്ല, അത് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെ ഒരു ചെറിയ സെറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കുന്നു.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:
- മത്തങ്ങ 0.5 കിലോ;
- ചൂടായ പാൽ അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം - 2 ഇനങ്ങൾ;
- 2 ഇടത്തരം ചിക്കൻ മുട്ടകൾ;
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 4 ഇനങ്ങൾ;
- 2-3 ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാര;
- 1 ടീസ്പൂൺ. ശുദ്ധീകരിച്ച എണ്ണ;
- 11 ഗ്രാം ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് (സാധാരണ സഞ്ചി);
- ഉപ്പ് ഒരു നുള്ള്, ആവശ്യമെങ്കിൽ.
ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശം:
- മുട്ടയും പഞ്ചസാരയും ഒരു ഗ്ലാസിൽ ചൂടുവെള്ള പാലും വെള്ളവും അയയ്ക്കുക. സ്പൂൺ കൊണ്ട് ഇളക്കുക. ഒരു പാത്രത്തിൽ മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക, തുടർന്ന് ദ്രാവക രൂപത്തിൽ മാവും യീസ്റ്റ്, സൂര്യകാന്തി എണ്ണയും ഒഴിക്കുക. നന്നായി കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇളക്കുക, അര മണിക്കൂറോളം മാറ്റി വയ്ക്കുക.
- മത്തങ്ങ ശുദ്ധീകരിച്ചു പൾപ്പ്, ഒരു വലിയ grater ലുള്ള താമ്രജാലം അല്ലെങ്കിൽ അതേ വലുപ്പത്തിൽ വൃത്തിയാക്കാൻ കട്ട് മുറിച്ചു.
- ഉയിർത്തെഴുന്നേറ്റു കുഴച്ച മത്തങ്ങ, മത്തങ്ങ കഷണങ്ങൾ ചേർക്കുക.
- ഇരുഭാഗത്തും ഫ്രൈ മത്തങ്ങ പാൻകേക്കുകൾ. അധിക കൊഴുപ്പ് നീക്കം ഒരു പേപ്പർ ടവൽ അവർ ഇടുക. ഭവനങ്ങളിൽ ജാം ഉപയോഗിച്ച് ആരാധിക്കുക.
യീസ്റ്റ് കോട്ടേജ് ചീസ് പാൻകേക്കുകളും, ഫോട്ടോയും പാചകക്കുറിപ്പ്
ഏതാനും ചില തക്കാളി ചട്ടിയിൽ കുഞ്ഞിന് "കൈ" വയ്ക്കാൻ എത്ര പ്രയാസമാണ്! നിങ്ങളുടെ കുട്ടി ജഫ്രിയിൽ മധുരവും രുചികരവുമായ അപ്പം ഭക്ഷിക്കും എന്ന് ഞങ്ങൾക്ക് ഉറപ്പുണ്ട്.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:
- യീസ്റ്റ് - 1 ടീസ്പൂണ്;
- പാൽ - 100-150 മില്ലി;
- 2 മുട്ടകൾ;
- മാവു - 3 ടീസ്പൂൺ.
- ഉണങ്ങിയ തൈര് സാധാരണ പായ്ക്ക്;
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാര;
- ഉപ്പ് ഒരു ചെറിയ നുള്ള്.
ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശം:
- ചൂടുള്ള പാൽ മുട്ടയും മുളകും ചേർത്ത് ഇളക്കുക. മിശ്രിതം തിളപ്പിച്ച തൈരുമായി ചേർത്ത് ഇളക്കുക. വരണ്ട ചേരുവകളിൽ ഇടുക. 30-40 മിനിറ്റ് ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു കുഴെച്ചതുമുതൽ കൂടെ പാത്രം അയയ്ക്കുക.
- ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഇരുവശത്തും വെണ്ണയും വെന്തയുമുള്ള ഒരു ഉരുളിപ്പാടലിൽ ചീസ് പാൻകേക്കുകളെ പടർത്തുക.