ശിരോവസ്ത്രം കൊണ്ട് ഡൊറാഡോ റോൾ
- dorada -1 pcs.
- ഷംപം ശർമിളകൾ
- പുതിയ ചീര
- ഒലിവ് എണ്ണ
- ഉപ്പ്
- കുരുമുളക് രുചി
സോസ് വേണ്ടി:
- ഇഞ്ചി റൂട്ട് ജ്യൂസ്
- ചെറി തക്കാളി - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ആപ്പിൾ
- ചാറു
അസ്ഥികളിൽ നിന്ന് മീൻ വറുക്കുക. കഴുകി കളയുക, മുളകുപൊടി, മുളകുപൊടി എന്നിവ ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കുക. റോൾ ഉയർത്തുക. ഭക്ഷണത്തിലിരിക്കുന്ന റോൾ പൊതിയുക, പിന്നെ 180 ഗ്രാം വരെ 180 ° C ന് 15 മിനിറ്റ് ഫോയിൽ ചുടേണം. മീൻ തയ്യാറാക്കുകയാണെങ്കിൽ ഒരു ഇഞ്ചി സോസ് ഉണ്ടാക്കുക. ഇഞ്ചി വേരുകൾ നന്നായി വയ്ച്ച് ജ്യൂസ് പുറത്തെടുക്കുക. ഒരു പ്രത്യേക കത്തി, ചാറു, ഇഞ്ചി ജ്യൂസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മുറിച്ച എണ്ണ ചെറി തക്കാളി, ആപ്പിൾ സർക്കിളുകൾ കൂടാതെ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വറുക്കുക. ഫിലിമിൽ നേരിട്ട് പൂർത്തിയാക്കിയ റോളിനെ മുറിച്ചെടുക്കുക, അവസാനത്തേത് എടുത്തു കളയുക. അവളുടെ ഇഞ്ചി സോസിനൊപ്പം ഫീല്ഡിംഗ് സമയത്ത്.
ഡൊറാഡയുടെ രഹസ്യങ്ങൾ
1. ബ്രോഡ് ബിസ്ക്യൂ ഇറ്റാലിയൻ, ഫ്രഞ്ച് വിഭവങ്ങൾ ഒരു ക്ലാസിക് ആണ്. സെലറി, കാരറ്റ്, ഉള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വറുത്ത ഷെൽഫിഷ് ചാരങ്ങകൾ വറുത്തതാണ്. പിന്നെ എണ്ന മുകളിൽ ഒരു ചെറിയ തക്കാളി, കോഗ്നാക്, വെള്ളം ചേർക്കുക, ദ്രാവക പകുതിയിൽ മരുമേഖലകളെ. അവസാനം, ചാറു ഫിൽറ്റർ ചെയ്യണം. 2. ചാറു ബിസ്ക്കി മത്സ്യത്തിനു പകരം മാറ്റി, പക്ഷേ സോസിന്റെ രുചി ഒന്നുമല്ല.
നിറകണ്ണുകളോടൊപ്പം മോസ്കെല്ലല്ലയുമൊത്ത് റുക്കോല
- ചെറി തക്കാളി - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- mozzarella (വലിയ തല) -1pc.
- rucola - പിടി
- പുളിച്ച ക്രീം 20% -1 ടീസ്പൂൺ. ഒരു നുള്ളു
- നിറകണ്ണുകളോടെ ക്രീം - 1/2 ടീസ്പൂൺ.
പഠിയ്ക്കാന് വേണ്ടി:
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 1/2 കപ്പ്
- ബാൽസിമിയം വിനാഗിരി -1 ടീസ്പൂൺ.
- സ്പൂൺ മുള്ളങ്കി - 1 ടീസ്പൂണ്
- ഉപ്പ്
- വെളുത്ത കുരുമുളക് രുചി
തക്കാളി, ഒരു പൂങ്കുലത്തണ്ട് വെട്ടി തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ 15-20 സെക്കൻഡ് അവരെ പിടിക്കുക, പിന്നീട് അവരെ ഐസ് വെള്ളം വെച്ചു അവരുടെ തൊലി എടുത്തു. ഒലീവ് ഓയിൽ, ബാൽസിമൽ, ഒറിഗാനോ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഒരു പഠിയ്ക്കണം. അതിൽ 2-3 ടീസ്പൂൺ തൊലി തക്കാളി ഇടുക. Rukkola ക്രീം നിറകണ്ണുകളോടെ കലർത്തിയ പുളിച്ച ക്രീം കൊണ്ട് കാണ്ഡം സീസണിൽ നിന്ന് വെടിപ്പാക്കുന്നു. Mozzarella കട്ടിയുള്ള "പാച്ച് അടയാളങ്ങൾ" 4-5 മില്ലീമീറ്റർ കട്ട് വിഭവം കേന്ദ്രത്തിൽ ഇട്ടു. ഒരു തൂവാല കൊണ്ട് അവരെ നനച്ച ശേഷം, വിഭവം അറ്റങ്ങൾ പുതിയ തക്കാളി ഇടുക. മൊസരെല്ലിയുമായി ടോപ്പ് കയ്യിൽ ഹാൻകൗസ് വയ്ക്കുക. പെസ്റ്റോ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് വിഭവം അലങ്കരിക്കുക. തക്കാളി ഇനി മാരിഡ്, കൂടുതൽ രുചികരമായ തീരും. Ideally -12 മണിക്കൂർ. ഈ സാലഡ് ഈ വഴി ഉണ്ടാക്കേണം: ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ 50 ഗ്രാം പച്ച പച്ച തുളസി, 3-4 ടീസ്പൂൺ പൊടിക്കുക. സ്പൂൺ ഒലിവ് എണ്ണ, 1 ടീസ്പൂൺ. വറ്റല് parmesan 1 ടീസ്പൂൺ ഒരു നുള്ളു. പൈൻ പരിപ്പ് സ്പൂൺ.
സ്റ്റീവ് കാട
- 4 കാടകൾ
- ചിക്കൻ കരൾ -200 ഗ്രാം
- ചിക്കൻ വയറുവേല - 200 ഗ്രാം
- അരി - 100 ഗ്രാം
- വെണ്ണ 50 ഗ്രാം
- കോഗ്നാക്
- ഉള്ളി -1 പിസി
- അക്കരപ്പച്ച - സ്ട്രിപ്പുകൾ
- കാടമുട്ടകൾ
- പ്രോവൻസൽ ചെടികൾ
- ഉപ്പ്
- കുരുമുളക് രുചി
പകുതി എണ്ണയിൽ, അര മണിക്കൂറോളം വെന്റീരികകൾ വെച്ചു. പിന്നീട് പാൻ ചിക്കൻ കരൾ ചേർത്ത് മറ്റൊരു 10 മിനുട്ട് വേവിക്കുക. തണുത്ത രസമാണ്, ഒരു മാംസം അരക്കൽ കടന്നു പ്രീ-വേവിച്ച അരി കൂടി ഇളക്കുക. ബാക്കി വെണ്ണ, ബ്രൌൺ പൊൻ, സവാള പിന്നെ മതേതരത്വത്തിന്റെ ചേർക്കുക. പിന്നെ കോഗ്നാക് പകരും, അസംസ്കൃത കാടമുട്ടയും മുട്ട, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ഇട്ടു എല്ലാം ഇളക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് 1-2 ചിക്കൻ ഉള്ള അഞ്ച് കാടമുട്ടകൾ മാറ്റാം. കാബേജ് ശവങ്ങൾ നന്നായി കഴുകി തയ്യാറാക്കിയ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി സകല തൂവലും സ്റ്റഫ് നീക്കം. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പ്രോവൻകാൾ സസ്യങ്ങളെ സോഡിയം അടങ്ങിയ ശവങ്ങൾ. പിന്നെ അക്കരപ്പച്ച എന്ന സ്ട്രിപ്പുകൾ അടച്ച് സസ്യ എണ്ണയിൽ വയ്ച്ചു ഒരു ഫോമിൽ ഇട്ടു. 20-30 മിനിറ്റ് 200 ° C ന് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം. പച്ചിലകൾ, പച്ചക്കറികൾ, നല്ലൊരു ഫ്രഞ്ച് വൈൻ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ആരാധിക്കുക. ബേക്കിംഗ് പ്രക്രിയയിൽ, രൂപം കൊഴുപ്പ് കൊണ്ട് കാടകളെ വെള്ളം മറക്കരുത്. ഈ വിഭവം ഒരു ഉത്സവ പട്ടിക വളരെ അനുയോജ്യമാണ്. വിശേഷിച്ച് ഈ വിഭവം ശൈത്യകാലത്ത് ശീതകാലത്തു വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ടതായിരിക്കും, തെരുവ് തണുപ്പാണ്, പക്ഷെ അവർ പറയുന്നത് പോലെ ഒരു ചൂട് ഉപയോഗിച്ച് ഇതുപോലൊരു പരീക്ഷണം നടത്താൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു.