സാൽമണിനൊപ്പം പ്രൊഫ
- 150 ഗ്രാം ചെറുതായി ഉപ്പിട്ട സാൽമൺ
- 100 ഗ്രാം ക്രീം ചീസ്
- മാവു 1 കപ്പ്
- 130 ഗ്രാം വെണ്ണ
- 5 മുട്ടകൾ
- പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവയുടെ ഒരു നുള്ള്
എങ്ങനെ ഒരു വിഭവം തയ്യാറാക്കണം:
160 മില്ലി വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക, എണ്ണ, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവയുടെ 80 ഗ്രാം ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക ക്രമേണ മാവു ഒഴിക്ക. പാചകം, നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി, 5 മിനിറ്റ്. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം, അൽപം ചെറുതായി, ക്രമേണ, ഒരു സമയത്ത് കുഴപ്പത്തിൽ മുട്ടകൾ അവതരിപ്പിക്കുക. ഒരു പാചക ബാഗിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇടുക എന്നിട്ട് പരസ്പരം 3 സെ.മീ അകലെ വയ്ച്ചു ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ ഇടുക. 25 മിനിറ്റ് ചുടേണം. 200 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ 100 ഗ്രാം സാൽമണി മുളകും ഒരു നിബിഡ പിണ്ഡം ശേഷിക്കുന്ന വെണ്ണയും ചീസ് കൂടെ അടിച്ചു. മീൻ ബാക്കി സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. ബലി മുറിച്ചുമാറ്റിയാൽ, ഉത്തേജകവസ്തുക്കൾ പൂരിപ്പിക്കുക. മീൻ സ്ട്രിപ്പുകൾ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.
സ്റ്റഫ് ചെയ്ത നാരങ്ങകൾ
- 3 lemons
- എണ്ണയിൽ 6 മത്തിരി
- 0.5 ചുവന്ന ഉള്ളി
- 6 ഒലീവസ്
- 1.5 ടീസ്പൂൺ. കടുക് കടുക്
- 1.5 ടീസ്പൂൺ. പുളിച്ച ക്രീം
- ആരാണാവോ 4 വഴുതന
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്
എങ്ങനെ ഒരു വിഭവം തയ്യാറാക്കണം:
ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം കൊണ്ട് ചർമ്മത്തിന് നാരങ്ങകൾ. ബലി മുറിക്കുക, മാംസം മൂർച്ചയുള്ള ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മുറിക്കുക. ഓരോ നാരങ്ങയുടെ താഴെയായി മുറിച്ചു മാറ്റുക. പീൽ ന് പരസ്പരം 1.5 സെ.മീ അകലെ ലംബ കഷണങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കേണം. ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് വെണ്ണ മാഷ് ഒരു ചെറിയ കൂടെ മുട്ടകൾ. പീൽ ഉള്ളി, മുളകും. ആരാണാവോ കഴുകി കളയുക. ഒലിവുകൾ നന്നായി മൂപ്പിക്കുകയാണ്. മത്തി, ഉള്ളി, ഒലീവുകൾ, കടുക്, പുളിച്ച വെണ്ണ, പച്ചിലകൾ, 1 ടീസ്പൂൺ എന്നിവ ഇളക്കുക. മ. നന്നായി മൂപ്പിക്കുക നാരങ്ങ പൾപ്പ്. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് സീസൺ. തയ്യാറാക്കിയ മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് നാരങ്ങകൾ നിറയ്ക്കുക.
കടൽത്തീര "സമുദ്രം"
- 1.5 കിലോ ചിക്കൻ ചിറകു
- ഗുണമേന്മയുള്ള സമുദ്രത്തിലെ കോക്ടെയ്ൽ 500 ഗ്രാം
- 1 പച്ച സ്വീറ്റ് കുരുമുളക്
- 1 മഞ്ഞ സ്വീറ്റ് കുരുമുളക്
- 1 നാരങ്ങ പീൽ
- ചതകുപ്പ 4 വറ്റൽ
- ആരാണാവോ 2 വള്ളി
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്
എങ്ങനെ ഒരു വിഭവം തയ്യാറാക്കണം:
സമുദ്ര കോക്ടെയ്ൽ പേപ്പർ നാപിൻ ഇട്ടു വരണ്ട അനുവദിക്കുന്നു. ഉയർന്ന ഗ്ലാസുകളായ ഒരു കോക്ടെയ്ൽ, കുരുമുളക് ബ്ലോക്കുകൾ, ഒരു നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരൻ, പച്ചിലകൾ എന്നിവയിൽ വ്യാപിപ്പിക്കാൻ. ചിക്കൻ ചാറു പകരേണമേ, ഊഷ്മാവിൽ തണുപ്പിക്കാനും അനുവദിക്കുക, പിന്നെ പൂർണമായി ദൃഢമാവുന്നത് വരെ ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു. ചിക്കൻ ചിറകു വെള്ളം 3 ലിറ്റർ ഒരു എണ്ന ഇട്ടു ഒരു നമസ്കാരം, കഴുകി ചെയ്യുന്നു. നുരയെ, ഉപ്പു കളഞ്ഞ് ഉപ്പ് നീക്കം ചെയ്ത് 1 മണിക്കൂർ വേവിച്ച അടപ്പ് മൂടിയിൽ ചൂട് അൽപം വേവിക്കുക.ജാലകത്തിൽ ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒരു പാത്രത്തിൽ ചിറകു വിരിച്ച് മറ്റു വിഭവങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യാൻ ഉപയോഗിക്കുക (ഉദാഹരണം സാലഡ്). ചാറു ചാറു. പാചകം ചാറു സമയത്ത്, കുരുമുളക് അലക്കി പകുതി വെട്ടി കാമ്പ് നീക്കം. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒരു ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ഒരു colander ഇട്ട് തണുത്ത വെള്ളം കൊണ്ട് തണുത്ത. കുരുമുളക് ചെറിയ സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക. പച്ചക്കറി വൃത്തിയാക്കാൻ കത്തി ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നാരങ്ങ നേർത്ത പീൽ നിന്ന് നീക്കം. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം കൊണ്ട് തിളങ്ങുക, നേർത്ത നീണ്ട വിത്തുകൾ മുറിക്കുക. ചെറിയ തണ്ടുകളിൽ പച്ചിലകൾ, ഉണങ്ങിയതും പീൽ കഴുകുക.
പച്ചക്കറി വിഭവം
- 100 ഗ്രാം സെലറി റൂട്ട്
- 1 pickled വെള്ളരിക്ക
- 1 ടീസ്പൂൺ. മ. capers
- 1 വലിയ ബീറ്റ്റൂട്ട്
- 1 കാരറ്റ്
- പച്ച ഉള്ളി 4 തൂവലുകൾ
- വെളുത്തുള്ളി 1 ഗ്രാമ്പൂ
- 150 ഗ്രാം റാഡിഷ്
- 2 തക്കാളി
- ചീരയും 1 തല
- ചുവന്ന ടിന്നിലടച്ച ബീൻസ് 100 ഗ്രാം
- 1 ടീസ്പൂൺ. മ. തൊലി വാൽനട്ട്
- 4 ടീസ്പൂൺ. മ. ഒലിവ് എണ്ണ
- 1 ടീസ്പൂൺ. മ. ബാൽസിമിയം വിനാഗിരി
- 1 ടീസ്പൂൺ. മ. മയോന്നൈസ്
- 2 ടീസ്പൂൺ. കടുക് കടുക്
- ഉപ്പ്, കറുത്ത കുരുമുളക്
എങ്ങനെ ഒരു വിഭവം തയ്യാറാക്കണം:
ഒരു എണ്ന ലെ എന്വേഷിക്കുന്ന ഇടുക, ചൂട് വെള്ളം ചേർക്കാൻ മൃദു വരെ വേവിക്കുക. സെലറി റൂട്ട്, ഒരു വലിയ grater അത് താമ്രജാലം. ചെറിയ സമചതുര കടന്നു വെള്ളരി മുറിക്കേണം. വെള്ളരിയും ക്യാപ്പറും ഉപയോഗിച്ച് സെലറി റൂട്ട് ഇളക്കുക. 1 ടീസ്പൂൺ മയോന്നൈസ് ബീറ്റ്. കടുക്, തയ്യാറാക്കിയ പിണ്ഡം ചേർക്കുക ചേർക്കുക. തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ തണുത്ത ബീറ്റ്റൂട്ട്, വൃത്തിയുള്ളതും ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച്. കാരറ്റ് വൃത്തിയാക്കി ഒരു വലിയ grater ന് താമ്രജാലം. നേർത്ത അരിഞ്ഞത്, സ്പ്രിംഗ് ഉള്ളി കഴുകുക. ഒരു പാത്രത്തിൽ എന്വേഷിക്കുന്ന, കാരറ്റ്, പച്ച ഉള്ളി എന്നിവ ചേർക്കുക. ഗ്യാസ് സ്റ്റേഷൻ തയ്യാറാക്കുക. വെളുത്തുള്ളി അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, ഒരു നുള്ള് ഉപ്പും കുരുമുളക് ചേർത്ത് ഒരു മോർട്ടാർ ലെ വൃത്തിയാക്കി തകർത്തു. വിനാഗിരി, ബാക്കിയുള്ള കടുക്, ഒലിവ് ഓയിൽ ചേർക്കുക. ഇളക്കുക, എന്വേഷിക്കുന്ന ഒരു സലാഡ് കടന്നു ഡ്രസ്സിംഗ് പകരേണമേ. തണുത്ത റാഡിഷ്, തക്കാളി, സാലഡ്. തക്കാളി റാഡിഷ് മഗ്ഗുകൾ മുറിച്ച്. ഇലകളിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന സാലഡ്. ബീൻസ് വറ്റിച്ചു. ചീരയും ഇലകളും അരികുകളിൽ ചതുരാകൃതിയിലുള്ള തളികയിൽ കിടക്കുക. മധ്യത്തിൽ മുള്ളങ്കി ഒരു വരി, ക്യാരറ്റ് ആൻഡ് എന്വേഷിക്കുന്ന സാലഡ്, സെലറി റൂട്ട് ഒരു സാലഡ്, ടിന്നിലടച്ച ബീൻസ്, തക്കാളി കിടന്നു. ബാക്കി ഡ്രസ്സിംഗിനൊപ്പം തക്കാളി, ബീൻസ്, പച്ചിലകൾ പകരേണമേ.
മുന്തിരിപ്പഴം ചീസ് വിശപ്പ്
- 300 ഗ്രാം വലിയ മധുരമുള്ള മുന്തിരി
- 200 ഗ്രാം ചീസ് മസന്ദിലേക്ക്
- 100 ഗ്രാം തൈര് ചീസ്
- നീല നിറമുള്ള ചീസ് 50 ഗ്രാം
- 1 ടീസ്പൂണ്. കൊഴുത്ത ഇട്ടയിൽ ആൻഡ് ചതകുപ്പ
എങ്ങനെ ഒരു വിഭവം തയ്യാറാക്കണം:
വിഷമഞ്ഞതും പച്ചിലകളുമായ ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് തൈര് ചീസ് അടിക്കുക. വരണ്ട, മുന്തിരിപ്പഴം കഴുകുക. ഓരോ ബെറി കുതിച്ചുചാട്ടത്തിനു താഴെയായി ഒരു വിത്ത് ഉണ്ടാക്കുക, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം അസ്ഥികൾ നീക്കം ചെയ്യുക. ചീസ് മിശ്രിതം ഓരോ മുന്തിരിപ്പഴം സരസഫലങ്ങൾ പശയും പശയും. മാസ്ദാം വലിയ മുഴങ്ങളാക്കി മുറിച്ചു. Skewers ചീസ് പന്തിൽ മാസ്ഡാം സമചതുര സ്ട്രിംഗ്, ഒരു സേവന വിഭവം കിടന്നു.