- പഞ്ചസാര - 200 ഗ്രാം
- ടിന്നിലടച്ച പീച്ച്പഴം (ആപ്രിക്കോട്ട്) - 350 ഗ്രാം
- മുട്ടകൾ - 4 കഷണങ്ങൾ
- ബദാം - 120 ഗ്രാം
- ബദാം സിറപ്പ് - 2 ആർട്ട്. തവികളും
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1.5 ടേബിൾസ്പൂൺ
- വെണ്ണ - 180 ഗ്രാം
- മാവ് - 170 ഗ്രാം
1. രണ്ടോ മൂന്നോ മിനിറ്റ് കുഴിഞ്ഞ വെള്ളം, ബദാം ഒഴിച്ചു തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ഉടനെ സ്നാനം. ബദാം ഈർപ്പമുള്ളപ്പോൾ വിരലുകൊണ്ടുള്ള നട്ട് നശ്വരവും തൊലിയിലെ ന്യൂക്ലിയോളിയും വളരെ എളുപ്പത്തിൽ വൃത്തിയാക്കപ്പെടും. 2. ബ്ലെൻഡറിലുള്ള ഓറഞ്ച്, നിലത്ത് തൊലി ബദാം എന്നിവ ഒരു ബ്ലൻഡറിൽ നന്നായി ഇളക്കുക, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, കൂടുതൽ പൊടിക്കുക. 3. തേനിലും മുട്ട വെള്ളയും വിഭജിക്കുക. വെളുത്ത മുമ്പിൽ പഞ്ചസാര 50 ഗ്രാം ഉള്ള മുട്ട yolks Whisk. അൽപം സിറപ്പ്, മൃദുവായ എണ്ണ, വിപ്പ് ക്രീം എന്നിവ വരെ ചേർക്കുക. ബേക്കിംഗ് പൊടിയായി മാവു ചേർക്കുക, തുടർന്ന് മതി വേഗം ഇളക്കുക. ഒരു നുള്ള് ഉപ്പും ഒരു നൂറു ഗ്രാം പഞ്ചസാര കൂടെ വെള്ള അടിച്ചു (നിങ്ങൾ സ്ഥിരതയുള്ള കൊടുമുടികൾ ലേക്കുള്ള തല്ലി വേണം). മുട്ടയും ബദാം മിശ്രിതം ചുവടെ നിന്ന് മണ്ണിളക്കി, സൌമ്യമായി പ്രോട്ടീൻ കലർത്തുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ക്രീം, വെളിച്ചം, ടെൻഡർ തിരിക്കും. 4. ഒരു കടലാസിൽ വെണ്ണക്കച്ചവടക്കാരന്റെ ചുവട്ടിൽ മൂടുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇടുക. ക്വാർട്ടേഴ്സിലേക്ക് സ്ലൈസ് പീച്ചുകൾ. പരീക്ഷയുടെ മുകളിലത്തെ കഷണങ്ങൾ ഇടുക. ഒരു നൂറ് തൊണ്ണൂറ്റി ബിഗ്രി താപനില ഒരു കേക്ക് ചുടേണം 5. മിനുട്ട് നാല്പത്തഞ്ചു. ഇത് കേക്ക് തണുപ്പിക്കാൻ അത്യാവശ്യമാണ്. ആശംസകൾ!
സർവീസുകൾ: 8