പിങ്ക് ആടുകൾ കാൽ

ഒരു എണ്ന കടന്നു തൈര് ഒഴിച്ചു. ധാന്യം, മുട്ട വെള്ള. കൊറോള നല്ലതാണ് ചേരുവകൾ:

• കുഞ്ഞാടി ന്റെ കാൽ - 1.5 കിലോഗ്രാം (അസ്ഥി ഇല്ലാതെ, ബന്ധിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു)
• വെളുത്തുള്ളി - 3-5 പല്ലുകൾ
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• എണ്ണ - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് (ക്രീം അല്ല)
• തക്കാളി പാലിലും - 1 ഗ്ലാസ്
• തൈര് - 1 ലിറ്റർ
• മുട്ട വെള്ള - 1 കഷണം
• കോർൻസ്റ്റാർക്ക് - 1 സെ. ഒരു നുള്ളു
• മധുരമുള്ള കുരുമുളക് - 5 കഷണങ്ങൾ

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

ഒരു എണ്ന കടന്നു തൈര് ഒഴിച്ചു. ധാന്യം, മുട്ട വെള്ള. ഒരു തീയൽ കൊണ്ട് നന്നായി തൂക്കിയിടുക. 5 മിനിറ്റ് കുറഞ്ഞ ചൂട് കുക്ക്. ആവശ്യാനുസരണം റഫ്രിജറേറ്ററിൽ തണുപ്പിക്കാനും സംഭരിക്കാനും അനുവദിക്കുക. കത്തി, മാംസം ദ്വാരങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കേണം. അവരിൽ, വെളുത്തുള്ളി വൃത്തിയാക്കിയ ഗ്രാമ്പൂ. ഒരു വലിയ ഉരുളക്കിഴിച്ചിൽ ഒലിവ് എണ്ണ ചൂടാക്കി മാംസം മാറ്റുക. കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവയുടെ സീസൺ. എല്ലാ ഭാഗത്തുനിന്നും ഫ്രൈ മാംസം മാറുന്നു വരെ മാറുന്നു. ഇറച്ചി, തക്കാളി പേസ്റ്റ് ചേർക്കുക. തൈര് ലെ പകരേണമേ. Razdrobit സ്വീറ്റ് കുരുമുളക്. മാംസം ചേർക്കുക. സോസ് നന്നായി ഇറച്ചി റോൾ ചെയ്യുക. വറുത്തു പാൻ അറ്റത്ത് വെള്ളവും മാവും നിന്ന് ഫോയിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു batter പൊതിയുക. ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ താപനിലയിൽ 100 ​​° C ൽ പാകം ചെയ്ത് 2 മണിക്കൂർ വേവിക്കുക. 100 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിനു മുകളിലാകരുത്, ഇത് പാചകം ചെയ്യുന്ന സമയത്ത് മാലton പിങ്ക് നിലനിർത്താൻ അനുവദിക്കും. ആശംസകൾ.

സർവീസുകൾ: 4-6