ഉത്സവ പട്ടിക, പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്ക് Appetizers

ഉത്സവ പട്ടിക, പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്ക് ഞങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധ ശ്രദ്ധയിൽ കൊണ്ടുവരുന്നു.

ചീസ് റോളുകൾ

• 30 ഗ്രാം കട്ടിയുള്ള ചീസ്,
• 1 സ്ക്രാറ്റ്,
• 1 ഇടത്തരം പുതിയ തക്കാളി,
• 1 ചെറിയ മധുര കുരുമുളക് ചുവപ്പ്,
• ആരാണാവോ.

പാചകം:

ചീകിയത് ത്രികോണുകളുടെ രൂപത്തിൽ നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുന്നു. Sprats ഒരു പേപ്പർ ടവൽ ന് തുരുത്തി കിടന്നു, എണ്ണ കൊണ്ട് നന. ചീസ് ത്രികോണം ഒരു വിസ്തൃതമായ ഒരു sprat, ചുവന്ന മുളക് (വിത്തുകൾ കാണ്ഡം പ്രീ-വൃത്തിയാക്കിയ) അല്ലെങ്കിൽ longchuously മൂപ്പിക്കുക തക്കാളി ഒരു കഷണം, ആരാണാവോ ഒരു മിനുസത്തിന്റെ ഒരു സ്ട്രിപ്പ് കിടന്നു. ചുരുൾ ചുരുക്കാൻ ഒരു skewer അല്ലെങ്കിൽ മരം toothpick ഉപയോഗിച്ച് തൂക്കി. ചീരയും ഇലകൾ ഇടുക.

കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് റാസ്ബെറി, sandwiches

• 1 ബാകുക്ക്,
• വെളുത്തുള്ളി 4 ചെറിയ ഗ്രാമ്പൂ,
• മയോന്നൈസ് 250 ഗ്രാം,
• വേവിച്ച മുട്ട,
• 2 ഇടത്തരം കാരറ്റ്,
• ഉപ്പ്,
• MARINATED കൂൺ 1 ചെറിയ പാത്രത്തിൽ,
• അലങ്കാരത്തിനായി 1 പുതിയ വെള്ളരിക്ക (ഓപ്ഷണൽ),
• ആരാണാവോ.

പാചകം:

വെളുത്തുള്ളി അമർത്തുക വഴി മയോന്നൈസ് കൂടെ ഇളക്കുക. വേവിച്ച മുട്ടകൾ (3 മുട്ട എടുക്കുക) വേർതിരിച്ച yolks ആൻഡ് ഉല്ലാസങ്ങളിൽ താമ്രജാലം, കാരറ്റ് പീൽ ഒരു നല്ല grater ന് തടവുക. കൃത്യമായി കിടന്നു വേണ്ടി മയോന്നൈസ്, മുകളിൽ ടോപ് baguette ഗ്രീസ്, മുകളിൽ: കാരറ്റ്, വെള്ള, yolks; ഉപ്പ്

കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് sandwiches തയ്യാറാക്കൽ:

3 മുട്ടകൾ നല്ല grater ന് താമ്രജാലം ബാക്കി വെളുത്തുള്ളി മയോന്നൈസ് കൂടെ ഇളക്കുക (ഞങ്ങൾ "മിങ്കിംഗ് തിമിംഗലങ്ങൾ" വേണ്ടി). ഒരു ബാഗെറ്റ് സ്ലൈസ്, മുകളിൽ നിന്ന്, മുട്ട കഷണങ്ങൾ, പുതിയ വെള്ളരിക്ക ഒരു നേർത്ത ഡോസ് അരിഞ്ഞത് കൂൺ കിടന്നു കാരറ്റ് ഒരു പൂവ്, ആരാണാവോ ഒരു ഇല അലങ്കരിക്കുന്നു.

കുലു വിശപ്പ്

• കട്ടികുറഞ്ഞ പരിപ്പ് ചീസ് 1 പാക്കേജ്,
• വേവിച്ച ചിക്കൻ 300 ഗ്രാം,
• 1 ചെറിയ ഉപ്പിട്ട അല്ലെങ്കിൽ pickled വെള്ളരിക്ക,
• 1 വലിയ പച്ച ആപ്പിൾ,
• ഉള്ളി 1 മൂപ്പൻ,
• 100 ഗ്രാം Champignons,
• സസ്യ എണ്ണ,
• മയോന്നൈസ് 200 ഗ്രാം,
• ചതകുപ്പ പച്ചിലകൾ,
• അലങ്കാരത്തിന് 1 ചെറിയ വേവിച്ച ക്യാരറ്റ്.

പാചകം:

ഉള്ളി, കൂൺ സസ്യ എണ്ണയിൽ ചെറിയ സമചതുര വെന്ത അരിഞ്ഞത്. കുക്കുമ്പർ, തൊലികളുള്ള ആപ്പിൾ, തിളപ്പിച്ച ചിക്കൻ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. എല്ലാ ചേരുവകളും മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് പാകം ചെയ്യപ്പെടുന്നു. വെണ്ണയിൽ കിടന്നുറങ്ങാൻ സാലഡ്, വെട്ടിക്കളഞ്ഞ് ഒരു വിഭവത്തിൽ സ്ഥാപിക്കുക. ചതകുപ്പ കൂടെ അലങ്കരിക്കാൻ, കാരറ്റ് ഒരു ഹൃദയം ഉണ്ടാക്കേണം.

സാൻഡ്വിച്ചുകൾ "Ladybug"

• 1 ബഗുട്ട് (സ്വീറ്റ് ലൂഫ്),
• ചുവന്ന കാവിയാർ,
• വെണ്ണ,
• ചെറി തക്കാളി,
• കറുത്ത ഒലീവും,
• ചീരയും ഇലകളും ടിന്നിലടച്ച ഗ്രീൻ പീസ് (ഓപ്ഷണൽ).

പാചകം:

ഏതെങ്കിലും ക്രമത്തിൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ അളവ് എടുക്കുന്നു. വെണ്ണ കൊണ്ട് ബട്ലറ്റ് പരിപ്പ് കഷണങ്ങൾ വഴിമാറിനടപ്പ്, മറ്റൊരു ന് സാൻഡ്വിച്ച് ഒരു ചുവന്ന കാവിയാർ ഇട്ടു - ചീരയും അര ചെറിയും തക്കാളി, ഒലിവ് കഷണങ്ങൾ നിന്ന് "ladybug" കൂടെ അലങ്കരിക്കാൻ ഒരു അല്പം പീസ് ചേർക്കുക.

"മുർക്കോവ്നിക്ക്" ലഘുഭക്ഷണം

• വാഫ്ൾ കേക്കുകൾ പാക്ക്,
• 4 ഇടത്തരം അസംസ്കൃത കാരറ്റ്,
• 3 ചെറിയ ഉള്ളി,
• അസംസ്കൃത കൂൺ 150 ഗ്രാം,
• മയോന്നൈസ് 250 ഗ്രാം,
• 100 ഗ്രാം കട്ടിയുള്ള ചീസ്,
• ഉപ്പ്,
• കുരുമുളക്,
• ഒരു ചെറിയ സസ്യ എണ്ണ
• അലങ്കാരത്തിനായി പച്ചിലകൾ.

പാചകം:

കാരറ്റ് ഒരു വലിയ grater ന് താമ്രജാലം. നന്നായി ഉള്ളി, കൂൺ നന്നായി മുളകും. വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ എല്ലാം ((ഉള്ളി, കൂൺ, കാരറ്റ്) അരച്ചെടുക്കുക. അപ്പോൾ മയോന്നൈസ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് 200 ഗ്രാം ഇളക്കുക. ദോശ ഈ മിശ്രിതം വഴിമാറിനടപ്പ്. ബാക്കി മയോന്നൈസ് ഒരു കേക്ക് കൊണ്ട് ടോപ്പ് ഒരു വലിയ grater ന് വറ്റല് ചീസ് തളിക്കേണം. ഒരു ചെറിയ തീയിൽ 25-30 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വെച്ചു. ഇഷ്ടം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതിന് മുമ്പ്!

ചരട് കൊണ്ട് ലഘു

• 1 ബോറോഡിനിയുടെ അപ്പം,
• മയോന്നൈസ് 250 ഗ്രാം,
• 200 ഗ്രാം ഉപ്പിട്ട ചുകന്ന കഷണങ്ങൾ,
• വേവിച്ച മുട്ട,
• 1 ചെറിയ വേവിച്ച ബീറ്റ്റൂട്ട്,
• പച്ചിലകൾ.

അപ്പോൾ ഒരു പുതിയ പാത്രം, മുക്കിവയ്ക്കുക. അടുത്ത - ഒരു വലിയ grater ന് ബജ്റയും മുട്ടകൾ. ഒരു പുതിയ പാളി, എല്ലാ ഭാഗത്തുനിന്നും മയോന്നൈസ് മുക്കിവയ്ക്കുക ഒപ്പം ഗ്രീസ്. രാത്രിയിൽ ഫ്രിഡ്ജ് ചെയ്യുക. വീണ്ടും, എല്ലാ മയോന്നൈസ് ബാധകമാണ് ആഗ്രഹം അലങ്കരിക്കാൻ.

പാചകം:

മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് അല്പം മധുരമുള്ള അപ്പം - ഉള്ളി ഒരു മോതിരം, ഉള്ളി - ഫിൽട്ട് ഉപ്പിട്ട ചുകന്ന ഒരു കഷണം. സൈഡ് sandwiches വേവിച്ച മുട്ട വെള്ളയും മയോന്നൈസ് ഒരു മിശ്രിതം, വേവിച്ച എന്വേഷിക്കുന്ന ആൻഡ് മയോന്നൈസ്, വേവിച്ച മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു മയോന്നൈസ് കൂടെ അലങ്കരിക്കാൻ. സസ്യങ്ങളെ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കാൻ ഹെറിങ്.

സ്റ്റഫ് കൂൺ

• വലിയ ചിപ്പിനോൺസ്,
• 2 ഹാർഡ്-തിളപ്പിച്ച് മുട്ടകൾ,
• മധുരമുള്ള കുരുമുളക് 1 കപ്പ്,
• 200 ഗ്രാം ചീസ്,
• 100 ഗ്രാം ഹാം,
• ചായ 1 കഷ്ണം,
• 100 മില്ലി മയോന്നൈസ്,
• 1 ടീസ്പൂൺ. മ. കാച്ചപ്പ്,
• അലങ്കാരത്തിനായി ഒലീവും,
• ഉപ്പ്,
• കുരുമുളക് നിലത്തു കുരുമുളക്.

പാചകം:

ഒരു 10 മിനുട്ട് കൊണ്ട് ചാംപ്രിൻ കഴുകി തിളപ്പിച്ച് വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുക. ഒരു colander ഇടുക, വെള്ളം വറ്റിച്ചു ചെയ്യട്ടെ, കൂൺ അല്പം തണുക്കുന്നു, കാലുകൾ തൊപ്പികൾ വേർതിരിക്കുക. മുട്ട വൃത്തിയാക്കി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. കുരുമുളക്, കഴുകി ഉണങ്ങി പാതി മുറിച്ചു വേണം, വൃത്തിയാക്കിയ ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച്. ഹാം ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച്, ഒരു വലിയ grater ന് ചീസ് താമ്രജാലം. ഡിൽ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. മുട്ട, കുരുമുളക്, പായസം, ചീസ്, ചീര, മയോന്നൈസ് ആൻഡ് വേണ്ടേ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീസൺ കൂടെ champignons കാലുകൾ ഇളക്കുക. തയ്യാറായ forcemeat ഒരു മുകളിൽ കൂടെ champignons തൊപ്പികൾ പൂരിപ്പിക്കുക, ഒലീവ് ഓരോ അലങ്കരിക്കുകയും ചീരയും ഇല അവരെ കിടന്നു.

സ്നാക്ക്സ് ബാസ്കറ്റുകൾ "Nyam-yum"

കുഴപ്പമില്ല:

• 250 ഗ്രാം അധികമൂല്യ,
• Z മുട്ടകൾ,
• З ст. മ. മാവ്,
• ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്.

വിഭവത്തിന്റെ പൂരിപ്പിക്കൽ:

• വലിയ പുകവലിച്ച പന്നിയിറച്ചി,
• 300 ഗ്രാം champignons,
• 1/2 ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം,
• ഉള്ളി 2 ചെറിയ തലയും,
• സസ്യ എണ്ണ,
• ടിന്നിലടച്ച പൈനാപ്പിൾ,
• മയോന്നൈസ് 250 ഗ്രാം,
• അലങ്കാരത്തിനായി പച്ചിലകൾ.

പാചകം:

ഉപ്പുവെള്ളം ഉരുകിപ്പോകും (അതു ചൂടുള്ള, അല്പം തണുത്ത എങ്കിൽ), ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ് ചേർക്കുക, മുട്ടകൾ ഓടിക്കുക, എല്ലാം ഒരു യൂണിഫോം സ്ഥിരത മിക്സഡ്. തത്ഫലമായി പിണ്ഡം ക്രമേണ മാവു ചേർക്കുക നന്നായി ആക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ പല ഭാഗങ്ങളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു, ഉരുട്ടി, അച്ചുകളിൽ വ്യാസമുള്ള സർക്കിളുകൾ ചൂഷണം അടുപ്പത്തുവെച്ചു കൊടികൾ ചുടേണം, 180 ° C വരെ ചൂടാക്കിയ.

സാലഡ് "സ്നോഫ്ലെക്ക്"

• 1 ടീസ്പൂൺ. വേവിച്ച അരി,
• 200 ഗ്രാം ഞണ്ട് വിറകു,
• 300 ഗ്രാം ചിക്കൻ fillet,
• അച്ചാറിനും കൂൺ 250 ഗ്രാം,
• 5 വേവിച്ച മുട്ട,
• മയോന്നൈസ് 300 ഗ്രാം.

പാചകം:

പാളികൾ ലേയറാക്കുക. ഓരോ പാളിയും മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് മൂടുക. 1 പാളി: 1 ടീസ്പൂൺ. തിളപ്പിച്ച അരി; 2 തലം: നന്നായി അരിഞ്ഞത് ഞണ്ട്; 3 പാളി: ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം; 4 തലം: നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ചിക്കൻ fillet; 5 പാളി: നന്നായി മൂപ്പിക്കുക MARINATED കൂൺ; 6 പാളി: അരിഞ്ഞത് മുട്ടകൾ; 7 പാളി: 1 ടിന്നിലടച്ച പൈനാപ്പിൾ. മുകളിൽ ആലങ്കാരികമായി മുറിച്ചു പൈനാപ്പിൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുന്നു. മുക്കിവയ്ക്കുക രാത്രി വേണ്ടി ഫ്രിഡ്ജ് ഇടുക.

"രാജകുമാരി" സാലഡ്

• 2 പച്ച സാലഡിന്റെ കുലകൾ,
• 3 ടീസ്പൂൺ. മ. ദീർഘകാല ധാന്യ അരി,
• നിറമുള്ള സ്വീറ്റ് കുരുമുളകിൻറെ 2 ചെറിയ പാടുകൾ,
• 1 വലിയ തക്കാളി,
• 1 ടീസ്പൂൺ. മ. സസ്യ എണ്ണ,
• 1 ടീസ്പൂൺ. മ. വീഞ്ഞ് വിനാഗിരി,
• 3 അലങ്കാരത്തിന് ഉപ്പ്, ഉപ്പ്,
• കറുത്ത കുരുമുളക്

പാചകം:

അരി തണുത്ത വെള്ളം നന്നായി കഴുകുക, ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുക. കഴുകുക, തണുക്കുക. നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളിലേക്ക് കുരുമുളക് മുറിക്കുക. നേർത്ത വൈക്കോൽ കൊണ്ട് തക്കാളി മുറിക്കുക, അലങ്കരിക്കാനുള്ള 3 വളയങ്ങൾ വിട്ടേക്കുക. സാലഡ് ഇലകൾ നന്നായി കഴുകി, നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച് ഒരു പേപ്പർ ടവൽ, ഉണക്കിയ. ഒരു ഡ്രസ്സിംഗ് തയ്യാറാക്കുക: വിനാഗിരി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ഇളക്കുക, ഒരു ചെറിയ തല്ലി. പച്ചക്കറികൾ, സീസണിൽ കലർത്തി അരി. നന്നായി ഇളക്കുക. സുതാര്യമായ kremanki പുറത്തു കിടന്നു സാലഡ്, ഒരു തക്കാളിയുടെ വളയങ്ങളും ഒരു തുളച്ച് ഒരു ശാഖ കൂടെ അലങ്കരിക്കാൻ. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് റീഫിൽ ചെയ്യുക.

ഹാം ഉപയോഗിച്ച് കൂൺ സലാഡ്

• 150 ഗ്രാം ഹാം,
• Pickled കൂൺ 200 ഗ്രാം,
• 4 ടീസ്പൂൺ. മ. മയോന്നൈസ്,
• ഉപ്പ്, കറുത്ത കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്,
• 1 ടീസ്പൂൺ. മ. ഘനത്തിൽ ായിരിക്കും,
• 1 ടീസ്പൂണ്. നാരങ്ങ
• ജ്യൂസ്.

പാചകം:

ഹാം നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകൾ വെട്ടി ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു. കൂൺ മുറിച്ചെടുക്കുക, ഹാം ചവിട്ടുക. ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ മയോന്നൈസ്, നാരങ്ങ നീര്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്തുണ്ടാക്കുക. ഡ്രസ്സിങ് സാലഡ് ഒഴിച്ചു ായിരിക്കും ചേർക്കുക നന്നായി ഇളക്കുക.

റാപ്ഡിഡി സാലഡ്

• 600 ഗ്രാം ബീഫ്,
• 3 വലിയ സോളിഡ് കിവിസ്,
• 2 മധുരമുള്ള ധൂമ്രനൂൽ ഉള്ളി.

അലങ്കാരത്തിന്:

• റാഡിഷ്,
• കിവി പഴങ്ങൾ,
• ഡിൽ,
• ഒലീവ്,
• മാതളപ്പഴം വിത്തുകൾ.

ബീഫ് പരുവിന്റെ, തണുത്ത ആൻഡ് അരിഞ്ഞത് മുറിച്ചു, കിവി - സമചതുര. നന്നായി സവാള അരിഞ്ഞത് മാംസംപോലെയും. എല്ലാ മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് നിറയും, പക്ഷേ കിവി ജ്യൂസ് നൽകുന്നത് പോലെ ധാരാളം ധാരാളമായി ഉപയോഗിക്കാം. അലങ്കരിക്കാൻ: സാലഡ് നടുവിൽ ആലസ്യത്തിൽ കൊത്തിയെടുത്ത റാഡിഷ് ആൻഡ് മാതളപ്പഴം വിത്തുകൾ, ഒലീവും ചതകുപ്പ വക്ക മരം, കിവി ഒരു ഫാൻ കിടന്നു.

സാലഡ് "രുചിയുടെ അവധി"

• 250 ഗ്രാം ചെമ്മീൻ മാംസം,
• 2 ഇടത്തരം പുതിയ വെള്ളരിക്ക,
• ഒരു വലിയ ആപ്പിൾ,
• ടിന്നിലടച്ച പീസ് 100 ഗ്രാം,
• 100 ഗ്രാം കട്ടിയുള്ള ചീസ്,
• പച്ച ഉള്ളി,
• ആരാണാവോ,
• മയോന്നൈസ് 250 ഗ്രാം.

വിഭവങ്ങൾ അലങ്കരിക്കാൻ:

• റാഡിഷ്,
• മുട്ട,
• സ്വീറ്റ് കുരുമുളക്,
• ഡിൽ,
• ചുവന്ന കാവിയാർ.

പച്ച ഉള്ളി, വെള്ളരിക്ക, ആപ്പിൾ നന്നായി വെട്ടിയിട്ടു, ആരാണാവോ മുളകും. ഒരു വലിയ grater ന് ചീസ് താമ്രജാലം. ചെമ്മീൻ മാംസം തിളപ്പിച്ച് നന്നായി വേവിക്കുക. എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും കലർത്തി, ടിന്നിലടച്ച പീസ് ചേർക്കുക. മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് സാലഡ് മൂടി. രുചി അലങ്കരിക്കാൻ: ആലങ്കാരികമായി കൊത്തിയെടുത്ത റാഡിഷ്, വിളവെടുപ്പ് ചുവന്ന കാവിയാർ നിറഞ്ഞു പ്രതീകാത്മക കട്ട് മുട്ട, സാലഡ് ഉടനീളം മധുരമുള്ള കുരുമുളകും, പച്ചിലകൾ ചില്ലകൾ നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകൾ അരികെ.

സാലഡ് "ഹാറ്റർ"

• 1 ചെറിയ വേവിച്ച ബീറ്റ്റൂട്ട്,
• ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്,
• 100 ഗ്രാം കട്ടിയുള്ള ചീസ്,
• 1 ചെറിയ വേവിച്ച കാരറ്റ്,
• വേവിച്ച പന്നിയിറച്ചി 300 ഗ്രാം,
• തൊലി വാൽനട്ടിന്റെ കേറ്ണലുകൾ 50 ഗ്രാം,
• മയോന്നൈസ് 300 ഗ്രാം,
• 50 ഗ്രാം ഉണക്കമുന്തിരി,
• വെളുത്തുള്ളി 1 ചെറിയ ഗ്രാമ്പൂ,
• ഉപ്പ്.

പാചകം:

1. വേവിച്ച പച്ചക്കറികളും വെണ്ണയും വേവിക്കുക. നട്ടുകൾ മുളകും. മാംസം ചെറിയ സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക. 2. സാലഡ് പാളികൾ പുറത്തു, ഓരോ മയോന്നൈസ് ധാരാളം, തകർത്തു വെളുത്തുള്ളി സഹിതം. ചില പാളികൾ ഉപ്പിട്ടാൻ കഴിയും. 3. ആദ്യം, പിന്നെ പ്ലേറ്റിലും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാതി സേവിക്കുന്നു - എന്വേഷിക്കുന്ന, പിന്നെ - കാരറ്റ്. 4. പിന്നെ പകുതി വാൽനട്ട്, മാംസം, ശേഷിക്കുന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിടന്നു. 5. പിന്നെ, ഒരു വലിയ grater ന് ബജ്റയും yolks ഒരു പാളി വരുന്നു - പകുതി ചീസ് നിന്ന്, - മാംസം, ഭാവികാലത്തു - വീണ്ടും കാരറ്റ് നിന്ന്. 6. മുകളിൽ നിന്ന് മയോന്നൈസ് കൂടെ സലാഡ് പ്രചരിപ്പിക്കാനും കഴുകി ഉണക്കമുന്തിരി ആൻഡ് അണ്ടിപ്പരിപ്പ് തളിക്കേണം നല്ലതു. സേവിക്കുന്നതിനു മുമ്പ് സാലഡ് നന്നായി ഇളക്കുക.

സോവിയറ്റ് ശൈലിയിൽ ഒലിവിയർ

• 3 വലിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുകൾ,
• 1 ഇടത്തരം കാരറ്റ്,
• 5 മുട്ടകൾ,
• ടിന്നിലടച്ച പീസ് 300 ഗ്രാം,
• 2 വലിയ പുതിയ വെള്ളരിക്ക,

പാചകം:

ഒരു യൂണിഫോം, ക്യാരറ്റ്, മുട്ടകൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് weld അത്യാവശ്യമാണ്. രസകരമായ എല്ലാം, ശുദ്ധിയുള്ളതും നന്നായി സമചതുര അരിഞ്ഞത്. വെണ്ണ സോസേജ്, വെള്ളരി, ടിന്നിലടച്ച പീസ് (പ്രീ-വറ്റിച്ചു ലിക്വിഡ്) ചേർക്കുക. സേവിക്കുന്നതിനു മുമ്പ്, സാലഡ് ത്യജിച്ചു ഉപ്പിടും മയോന്നൈസ് ധരിച്ചിരുന്നത് ചെയ്യട്ടെ.

കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ സാലഡ്

• 200 ഗ്രാം ചിക്കൻ fillet,
• 50 ഗ്രാം ടിന്നിലടച്ച ഗ്രീൻ പീസ്,
• 50 ഗ്രാം പുതിയ Champignons,
• 2 ടീസ്പൂൺ. മ. പുളിച്ച ക്രീം,
• 1 ടീസ്പൂൺ. മ. മയോന്നൈസ്,
• 1 ടീസ്പൂൺ. മ. കാച്ചപ്പ്,
• ഉപ്പ് രുചി,
• കുരുമുളക് കറുത്ത നിലം,
• 1 ടീസ്പൂൺ. മ. ഘനത്തിൽ ായിരിക്കും,
• 1 ടീസ്പൂൺ. മ. സസ്യ എണ്ണ.

പാചകം:

ഒരു എണ്ന ൽ, ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ ഇട്ടു, തണുത്ത വെള്ളം ഒഴിച്ചു ഒരു തിളപ്പിക്കുക വരെ ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ് വരെ തയ്യാറാകുമ്പോൾ വരെ വേവിക്കുക. തണുത്തതും ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്. Preheat ഒരു ചെറിയ ഉരുളിയിൽ പാൻ കൂടാതെ സസ്യ എണ്ണ ചേർക്കുക. ഏകദേശം 3-4 മിനിറ്റ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക കൂൺ അരച്ചെടുക്കുക. ഒരു പാത്രത്തിൽ മാംസം, കൂൺ, പീസ് എന്നിവ ഇടുക. ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ, പുളിച്ച ക്രീം, മയോന്നൈസ് ആൻഡ്കെച്ചപ്പ് ഇളക്കുക. സാലഡിലേക്ക് ഡ്രസ്സിംഗ് ഒഴിക്കുക. രുചി നന്നായി ഇളക്കുക ായിരിക്കും, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക.

പ്ളം കൂടെ സാലഡ്

• ചെറി 300 ഗ്രാം,
• ഉള്ളി 1 വലിയ തല,
• 5 മുട്ടകൾ,
• 200 ഗ്രാം പ്ളം,
• 2 പുതിയ വെള്ളരി,
• ഉപ്പ്,
• കറുത്ത കുരുമുളക്
• മയോന്നൈസ് 250 ഗ്രാം,
• എള്ള്,
• സസ്യ എണ്ണ.

കൂൺ സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച്, പകുതി വളയങ്ങളിൽ കയറി ഉള്ളി മുറിച്ചു, സസ്യ എണ്ണയിൽ സുവർണ്ണ വരെ തണുത്ത, തണുത്ത. മുട്ടകൾ തിളപ്പിക്കുക, ഒരു വലിയ grater ന് താമ്രജാലം. നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച് കുക്കുമ്പർ. കുറച്ച് മിനിറ്റ് തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ താറാവ് വയ്ക്കുക, വെള്ളം ഊറ്റി ഒപ്പം സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിക്കുക. മയോന്നൈസ് എല്ലാ ചേരുവകളും, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീസൺ ഇളക്കുക. എള്ള് വിത്ത് തളിക്കേണം.