ഷാമംകൊണ്ട് ചീസ് കേക്കുകൾ. മാംഗയ്ക്ക് നന്ദി, ആ രൂപത്തെ നന്നായി സൂക്ഷിക്കുന്നു, അവ പാൻയിൽ "മങ്ങിക്കരുത്". കൂടാതെ തൈര് പിണ്ഡം പ്ലാസ്റ്റിക് തിരിഞ്ഞുകൊണ്ട് പ്രവർത്തിക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, അത് കൈകൾ ശക്തമായി മുറുകെ പിടിക്കുന്നില്ല. ജൂൺയിൽ വിളവെടുത്ത ഉണക്കിയ ചെറിക്ക്, ചീസ് കേക്കുകളുടെ രുചികരവും മനോഹരവും പുഴുവുമായ പുഷ്പങ്ങളാൽ നിറഞ്ഞുനിൽക്കുന്നു. അത്തരം ഒരു ചെറി ഉണക്കമുന്തിരിക്ക് ബദലായി ഉപയോഗിക്കാം. മുട്ടകൾ ഞാൻ ചെറിയ ഉപയോഗിക്കുന്നു, അവർ ഇടത്തരം അല്ലെങ്കിൽ വലിയ വലിപ്പം എങ്കിൽ, മുട്ടകളുടെ എണ്ണം പരിഗണിച്ച് ക്രമീകരിക്കുക രൂപയുടെ.
ചേരുവകൾ:- 600 ഗ്രാം മുട്ട
- മുട്ടക്കോഴികൾ മന്നാ 125 ഗ്രാം
- ഗോതമ്പ് മാവ് 150 ഗ്രാം
- മുട്ടകൾ 5 പി.
- പുളിച്ച ക്രീം 60 ഗ്രാം
- ഉപ്പ് 1 നുള്ള്
- പഞ്ചസാര 3 ടീസ്പൂൺ. മ.
- പഞ്ചസാര വാനില 1 ടീസ്പൂൺ.
- ചെറി, 50 ഗ്രാം ഉണക്കിയ
- സൂര്യകാന്തി ശുദ്ധീകരിച്ച സൂര്യകാന്തി എണ്ണ 3 ടീസ്പൂൺ. മ.
- പഞ്ചസാര പൊടി 3 ടീസ്പൂൺ. മ.
- പുതുമ പുതിന 7 ഗ്രാം
- ഘട്ടം 1 ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുക: കോട്ടൺ ചീസ്, മുട്ട, പഞ്ചസാര, semolina, മാവും ചെറി, പുതിയ പുതിന ഇല പൊടിച്ച പഞ്ചസാര അലങ്കരിക്കാൻ.
- ഘട്ടം 2 വലിയ ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു കോട്ടേജ് ചീസ് ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് പൊടിച്ചെടുക്കാൻ യാതൊരു വലിയ വിളക്കുകൾ ഉണ്ട് അങ്ങനെ.
- ചുവട് 3 മുട്ട, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, പുളിച്ച വെണ്ണ, വാനില പഞ്ചസാര, മിക്സ് ചേർക്കുക.
- ചുവട് 4 മാവ് ചേർത്ത് തക്കാളി ഇളക്കി 15 മിനിട്ട് പോകുക.
- ഘട്ടം 5 ഉണക്കിയ ചെറി മുറിക്കുക. മൊത്തം പിണ്ഡത്തിൽ ചേർക്കുക.
- ചുവട് 6 തൈര് പിണ്ഡം ലെ മാട്ടി. ഇളക്കുക.
- ഘട്ടം 7 "ഷായ്ബോക്കി" വൃത്തിയാക്കുക, മാവു അവരെ ചുരുട്ടും.
- സ്റ്റെപ്പ് 8 ഒരു പച്ചക്കറി സ്ഥലത്ത് ഇരുഭാഗത്തും നിറം വയ്ക്കുക. എല്ലാ ചീസ് ദോശകളും തയ്യാറാകുമ്പോൾ, അവർ എല്ലാവരും ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വീണ്ടും വയ്ക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. ഏറ്റവും ചെറിയ തീയിൽ മറ്റൊരു 15 മിനിറ്റിലും ലിഡ് കീഴിൽ ഒരു ചെറിയ തീയിൽ. സേവിക്കുന്ന സമയത്ത്, പഞ്ചസാര പൊടി കൊണ്ട് ധാരാളമായി സിറപ്പുകൾ തളിക്കേണം പുതിന ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുന്നു.