ഇറ്റാലിയൻ പാസ്തയുടെ പാചക കുറിപ്പുകൾ

ഇറ്റാലിയൻ പാചകരീതി മാത്രമല്ല പാസ്ത. ഏതെങ്കിലും തമ്പുരാട്ടിയാണെങ്കിൽ, അവൾ യഥാർത്ഥ ജീവിതം വളയമാണ്. പാസ്ത ഏത് ഉത്പന്നങ്ങളും സോസും ഉപയോഗിച്ച് ഒന്നിച്ചുചേർക്കാവുന്നതാണ്, അത് ഒരു സുന്ദരമായ അല്ലെങ്കിൽ വളരെ ലളിതമായ ഭക്ഷണരീതിയോ സൂപ്പര്പ്റ്റിക് ഡിസീസ് ഡിസിയോ തയ്യാറാക്കാന് വളരെ എളുപ്പമാണ്. എന്നാൽ ഇന്ന് നമ്മൾ കൂടുതൽ കൈയ്യും സ്വന്തം കൈകളുമായി ഒരു പേസ്റ്റ് ഉണ്ടാക്കാൻ ശ്രമിക്കും. ഇന്ന് ഞങ്ങൾ ഇറ്റാലിയൻ പാസ്തയുടെ രസകരമായ പാചക പരിശോധിക്കും.

ഇറ്റാലിയൻ വാക്കിൽ നിന്ന് "കുഴെച്ചതുമുതൽ" അക്ഷരാർത്ഥത്തിലുള്ള പരിഭാഷയിൽ ഒട്ടിക്കുക. അവളുടെ കണ്ടുപിടിത്തം (പുരാതന റോമൻ രേഖകളിൽ പോലും വെള്ളത്തിൽ മാവുണ്ടാക്കിയ കുഴെച്ചതുടങ്ങിയ മിശ്രിതത്തെ പരാമർശിക്കുന്നുണ്ട്) ഇറ്റാലിയൻ ഭക്ഷണരീതിയെ മാറ്റിമറിച്ചു മാത്രമല്ല, പൊതുവേ ഗ്യാസ്ട്രോണിയത്തെ സ്വാധീനിച്ചു. വളരെക്കാലം മുൻപ്, ഒരു യന്ത്രമന്ത്രവും കണ്ടുപിടിക്കാത്തപ്പോൾ പാസ്ത തീർന്നിരിക്കുന്നു. കുഴെച്ചതുമുതൽ നേർത്ത പാളിയായി ഉരുട്ടി പിന്നീട് കുറേക്കൂടി വീതിയുള്ള സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ചു മാറ്റി. അതു അങ്ങനെ തന്നേ. എന്നാൽ നിങ്ങൾക്കൊരു പ്രത്യേക ഉപകരണം ഉണ്ടെങ്കിൽ - പാസ്ത ഉണ്ടാക്കുന്ന യന്ത്രം (ഒരു കട്ടിയുള്ള പാളിയിൽ കുഴിയെടുത്ത് ചലിപ്പിക്കുന്ന ഒരു യന്ത്രം) അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ലാപ്ടോപ്പ് നോസൽ ഒരു മിശ്രിതത്തിൽ, നിങ്ങൾ ഒരു പാസ്റ്റയിലെ ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള പാസ്ത പാചകം ചെയ്യാൻ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ളതല്ല. വഴി, പാസ്ത വേണ്ടി ഒരു മെക്കാനിക്കൽ മെഷീൻ വിലകുറഞ്ഞ ആണ്, മാത്രം പോരായ്മ കാരണം അതു വൃത്തിയാക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. പാചകം ചെയ്ത പാസ്തയെക്കാളേറെ രസകരമായ പാസ്റ്റായാണ് ഇത് സൂചിപ്പിക്കുന്നത്. അതിൽ പാസ്തയും അതിൽ നിന്നുള്ള വിഭവങ്ങളും ഉണ്ടാക്കുന്നത് ഒരു കുടുംബം അല്ലെങ്കിൽ സൌഹാർദ്ദപരമായ പാർട്ടി ആയി മാറാം.

ഇറ്റാലിയൻ പാസ്തയുടെ പാചക പാചക നിയമങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, അത് ഡൂരും ഗോതമ്പിൽ നിന്നാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, ഇറ്റലിയിൽ അത് നിയമനിർമ്മാണം നടത്തുന്നു. ഇതുകൂടാതെ, ഇറ്റലിക്കാർ അൽപ്പം തിളപ്പിച്ച് അൽപം പാചകം കഴിക്കുന്നില്ല. സങ്കീർണ്ണമായ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളും നാരുകളുമായ നാരുകളുടെ ഒരു നല്ല സ്രോതമാണിത്. അതുകൊണ്ട് നിങ്ങൾ പാസ്ത പ്രഭ സൃഷ്ടിക്കാൻ വേണ്ടി ധൂമ ഗോതമ്പിൽ നിന്ന് മാവു എടുക്കണമെന്ന് ഞങ്ങൾ ശക്തമായി ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു (ഇത് കോർസറാണ്, മഞ്ഞനിറത്തിലുള്ള നിറമായിരിക്കും, ഇത് ധാന്യം അല്പം സമാനമാണ്).

സാധാരണയായി മുട്ടകൾ, ഒലിവ് ഓയിൽ എന്നിവകൊണ്ട് തയ്യാറാക്കിയ പാസ്തയുടെ ഉപയോഗക്ഷമത വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കഴിയും. യഥാക്രമം മുട്ട, സോവരോടൊപ്പം മുഴുവൻ പയർ, പകരം മുട്ടകൾ - മാത്രം പ്രോട്ടീനുകൾ എന്ന് വിളിക്കുന്നു. ഇത് ഹോം പാചകത്തിന്റെ പ്രധാന പ്രയോജനം: നിങ്ങൾക്ക് സോസിന്റെ രുചി മാത്രമല്ല, പാചകത്തിന്റെ പാചകവും "ഫോർമാറ്റ്" മാറ്റാൻ കഴിയും. മുട്ടയുടെ അനുപാതം വ്യത്യാസപ്പെടുത്തുന്നത് രുചിയിൽ സ്വാധീനിക്കാനുള്ള എളുപ്പവഴി. അവരുടെ എണ്ണം ഒരു കിലോയ്ക്ക് 2 കിലോ കഷണങ്ങളിൽ നിന്ന് ഒരേ അളവിൽ 25 യോലക്കിലേക്ക് മാറിയേക്കാം. രണ്ടാമത്തെ കാര്യത്തിൽ, അത് ഒരു യഥാർത്ഥ ശോഭയുള്ള മഞ്ഞമുട്ടയാണ് (ഇത്, നിർഭാഗ്യവശാൽ, വളരെ ഗംഭീരമാണ്, കലോറിയിൽ വളരെ ഉയർന്നതാണ്).

നിങ്ങൾ കുഴിയുടെ രുചിയും നിറവും മാറ്റാൻ കഴിയും, കുഴെച്ചതുമുതൽ പച്ചക്കറി ജ്യൂസ് അല്ലെങ്കിൽ condiments മിക്സഡ് കഴിയും. അതുകൊണ്ട്, ചീര ജ്യൂസ്-പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പേസ്റ്റ് പച്ച, ബീറ്റ്റൂട്ട് - ധൂമ്രനൂൽ, കാരറ്റ് ജ്യൂസ് അല്ലെങ്കിൽ കുങ്കുമം - ഓറഞ്ച്, തക്കാളി പാലിലും - ചുവപ്പ്. പേസ്റ്റ്, നിങ്ങൾ വളരെ നന്നായി നിലത്തു നാളികേരം അല്ലെങ്കിൽ ചുവന്ന കുരുമുളക് ചേർക്കാൻ കഴിയും. പീഡ്മോണ്ടിൽ, തകർന്ന തൈകൾ പാസ്തയിലേക്ക് ഒരു പരുക്കൻ ഉച്ചാരണമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇത് ചെലവേറിയതാണ്, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് സോസ് ഉപയോഗിക്കാം: ഈ പാസ്ത രുചികരവും ഏതൊരു അഡിറ്റീവുകളും ആവശ്യമില്ല.

വലുപ്പ കാര്യങ്ങൾ

ഫോം വലുപ്പത്തിൽ, പേസ്റ്റ് 5 ഗ്രൂപ്പുകളാക്കി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു:

- നീണ്ട ഒട്ടിക്കുക (ഇത് ചുറ്റുമുള്ളതും പരന്നതും ഇടുങ്ങിയതും വീതിയേറിയതുമാണ്);

- ഷോർട്ട് പേസ്റ്റ് (അതിൽ പലതരം തൂവലുകൾ, ഫ്യൂസിലി, റിഗറ്റോണി);

- സൂപ്പ് പേസ്റ്റ് (വിവിധ രൂപങ്ങളുടെ ചെറിയ പേസ്റ്റ്);

- സങ്കീർണ്ണമായ രൂപം (farfalle (വില്ലുകൾ), ഷെല്ലുകൾ മറ്റ് രുചിയുള്ള മാത്രമല്ല, മാത്രമല്ല പാസ്ത ഉപയോഗിച്ച് സലാഡുകൾ അലങ്കരിക്കാൻ മറ്റ് "മനോഹരമായ" പാസ്ത, ഒട്ടിക്കുക;

- പൂരിപ്പിച്ച് പാസ്ത (റാവിയോലി, നയോക്കി, പാൻസട്ടി, ടർട്ടലിനി - "സർഗ്ഗാത്മക ഡംപിംഗ്സ്");

- സ്പാഗട്ടി (സ്പാഗെട്ടി) - ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ നീണ്ട നേർത്ത ഒട്ടിക്കുക (25 സെന്റീമീറ്റർ നീളവും 1-2 മില്ലീമീറ്റർ വ്യാസമുള്ളതുമാണ്) ക്ലാസിക്, നേരിയ തക്കാളി സോസുകൾ ഉപയോഗിച്ച് അനുയോജ്യമാണ്.

- ലിങ്യുൻ (ലിംഗുനിനി) - 2 എംഎം വീതിയും നീളമുള്ളതും ഇടുങ്ങിയതും പരന്നതും. "ഫ്ളാറ്റ് സ്പാഗെട്ടി";

- ടാഗ്ലിയാറ്റ് (ടാഗ്ലിയാറ്റെൽ) - വീതിയും 4-6 മില്ലീമീറ്റർ വീതിയും പരന്നതാണ്. ഇറച്ചി തര്കാതിനില്ല അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കിംഗ് നല്ലതു. ഇടുങ്ങിയ ടാഗിലാറ്റല്ലെ (3 മില്ലീമീറ്റർ) തലോളിനി എന്നാണ് അറിയപ്പെടുന്നത്.

- Fettuccine (fetuchini) - 8-10 മില്ലീമീറ്റർ വീതിയും ഫ്ലാറ്റ് ടേപ്പുകൾ. ഇടതൂർന്ന ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ തക്കാളി സോസുകൾ അത് അനുയോജ്യമാണ്;

- പപ്പാരഡെല്ലെ (പാപ്പാർഡെൽ) - വളരെ വൈഡ് (15 മില്ലീമീറ്റർ വരെ) നീളമുള്ള ടസ്കൻ പേസ്റ്റ്. ബേക്കിംഗും കട്ടിയുള്ള തര്കാതിലും നല്ലതാണ്;

- ലാസ്ഗാന (ലാസ്ഗാന) - വിശാലമായ. ബേക്കിംഗ് വേണ്ടി അവരുടെ ഫോമുകൾ കീഴിൽ എല്ലാ കട്ട് ഔട്ട് lasagna പോലെ വലിപ്പവും നിയന്ത്രിക്കപ്പെടുന്നില്ല. അത്തരം പാളികൾ ആദ്യം തിളപ്പിച്ച്, മാംസം അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം തൈലം, പച്ചക്കറി, കൂൺ, വെണ്ണ, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ ബീച്ചമൽ സോസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കപ്പെടുന്നു.

- ഫാർഫുള്ള (farfalle) - "ചിത്രശലഭങ്ങൾ" അല്ലെങ്കിൽ "വില്ലുകൾ";

- ബകുട്ടിണി (ബക്കാറ്റിനി) - ഞങ്ങൾ മാക്രോണി, കട്ടിയുള്ള നീളമുള്ള ട്യൂബുകൾ. റോമിൽ വളരെ പ്രചാരമുള്ളത്;

- ഫ്യൂസിലി (ഫ്യൂസില്ലി) - വ്യത്യസ്ത വ്യാസമുള്ള (8 മുതൽ 8 മില്ലി മീറ്റർ) വരെയാണ്. സലാഡുകൾ അനുയോജ്യമായ സോസ്, തികച്ചും പിടിക്കുക. വടക്കൻ, മദ്ധ്യ ഇറ്റലിയിൽ സാധാരണമാണ്.

- Penne - ഹ്രസ്വമായ ribbed slanting കട്ട് പൈപ്പുകൾ (തൂവലുകൾ). യൂണിവേഴ്സൽ ഫോർമാറ്റ്, തികച്ചും ആകൃതിയിലുള്ളതും ബേക്കിംഗിനായി അനുയോജ്യവുമാണ്.

- Rigatoni (rigatoni) - ഹ്രസ്വമായ നേർത്ത മുറകൾ ട്യൂബുകൾ. കടുക് റഗിട്ടോണി ടോറില്ലോണി, വളരെ വൈഡ് (2-3 സെന്റീമീറ്റർ) എന്നു വിളിക്കുന്നു.

- Tortellini (tortellini) ഏറ്റവും ഞങ്ങളുടെ പറഞ്ഞല്ലോ സാദൃശ്യമുള്ള, ഏത് കോണിലും മുകുള ഒരു തരം ചേർന്നിരിക്കുന്നു. അവരെ അസംസ്കൃത ricotta അല്ലെങ്കിൽ ചീര ആരംഭിക്കാൻ നല്ലത്, അവരിൽ ഫില്ലിംഗുകൾ വളരെ ചെറുതാണ്. ചെറുതും വലുതുമായ ചെറുതും വലുതുമാണ്.

- രവൊളി (റാവിയോലി) - ദീർഘവൃത്തമോ സ്ക്വയർ ആകൃതിയിലോ ചെറിയ ദണ്ഡുകൾ. ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ഫയലിംഗ് ചിക്കൻ പാർമണൻ, ആരാണാവോ, ചീര കൊണ്ട് അരിഞ്ഞത്, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് മിക്കവാറും ഒന്നും കഴിയും. പലപ്പോഴും പെസ്റ്റോ സോസ് ഉപയോഗിച്ചു. മുൻപ് വറുത്ത നന്നായി സൂപ്പ് ചേർക്കുക.

വൈനും പാസ്തയും

ഇറ്റാലിയൻ പാസ്തത്തിലെ പാചകവും പാചകവും ലളിതമായ പാചക ഏതാനും ചേരുവകൾ മാത്രമാണ്: ഒലിവ് എണ്ണ, വെളുത്തുള്ളി, ചീര. വെളിച്ചം, ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ള വൈറ്റ് വൈനുകൾ എന്നിവയ്ക്ക് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായതാണ്, ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു സിട്രസ് പൂച്ചെണ്ട്, മസാല പൂച്ചകളുള്ള പിനോ ഗ്രിഗോയോയുടെ ഇറ്റാലിയൻ ബ്രാൻറ്. Pino grigio തികച്ചും പച്ച പച്ചക്കറികളും അണ്ടിപ്പരിപ്പ് കൊണ്ട് വെജിറ്റേറിയൻ പാടുകളുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നു.

വൈറ്റ് വൈൻ പാസ്തയിൽ സലാഡുകൾക്ക് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമാണ്. സമുദ്രോത്പന്ന പാസ്ത വരൾച്ച ഉണങ്ങിനിൽ അനുയോജ്യമാണ്, ഉദാഹരണത്തിന്, പ്രോസെക്കോ. മസാലകൾ സോസ് കൊണ്ട് പാസ്ത ഒട്ടിക്കുക, മസാലകൾ ശക്തമായ വൈറ്റ് വൈൻ സേവിക്കും. ക്ലാസിക് വൈഡ് മുട്ട നൂഡിൽസ്, വെളുത്ത വൈറ്റ് സിട്രിസ് കുറിപ്പുകളും ചുവന്ന കഷണങ്ങളും (പ്രത്യേകിച്ച് അവർ മുനി, കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പാസ്തയ്ക്ക് നല്ലത്) അനുയോജ്യമാണ്.

രാവിലിയിലേക്ക്, വീഞ്ഞ് പൂരിപ്പിച്ചതിനെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയാണ് തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത്. വെജിറ്റബിൾ, വെളുത്ത വൈറ്റ് വൈനുകൾ ചീസ്, മാംസം എന്നിവയ്ക്കായി എടുക്കുന്നു - ഹെവി വെളുത്ത, ഉദാഹരണത്തിന്, സോവ് അല്ലെങ്കിൽ ലൈറ്റ് റെഡ് (വാൽപോളില്ല). എന്നാൽ കഠിനമായ നിയമങ്ങളില്ല. ഉദാഹരണത്തിന്, ചീര ഉപയോഗിച്ച് റാവിയോളി, ചുവന്ന മിനുക്കിയ ലാമ്പ് ബ്രൂസ്കോ ഉപയോഗിച്ച് കഴുകുന്നത് നല്ലതാണ്. വെവ്വേറെ അത് തക്കാളി അല്ലെങ്കിൽ പെസ്റ്റോ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് പാസ്ത കുറിച്ച് പറയാൻ ആവശ്യമാണ്. ഇത് സോവിയുടെ സ്വീറ്റ് രുചി ആസ്വദിക്കാൻ ചുവന്ന വീഞ്ഞ് കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു. ചിയാൻറ്റി അല്ലെങ്കിൽ മെർലോട്ട് ചെയ്യും. ഇവ കാർബണറയ്ക്കും നൽകാം. തക്കാളി, മാംസം, ജൊഹനാസ് എന്നിവക്കൊപ്പം പാസ്തയിൽ പലപ്പോഴും ചേർക്കുന്നു. ചുവന്ന വീഞ്ഞ് കൂടുതൽ പൂരിതമായും ശക്തമായും വേണം - തെക്കൻ പ്രദേശങ്ങളിൽ നിന്ന്. നിങ്ങൾ ചീസ് കൊണ്ട് പാസ്ത വേവിക്കുകയാണെങ്കിൽ, പിന്നെ വീഞ്ഞു തിരഞ്ഞെടുത്ത് ചീസ് തരത്തിലുള്ള ആശ്രയിച്ചിരിക്കും. റിക്കറ്റോടുകൂടിയ റാവോലിയുടെ നിറം വെളുത്തതോ ഇളം ചുവപ്പ് നിറമോ ഉള്ളതാണ്. പർമെസേൻ അല്ലെങ്കിൽ ഗോർഗോൺസോള പോലെയുള്ള ഹാർഡ്, മൂർച്ച, നീല ചീസ് എന്നിവയെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള സോസുകൾ ശക്തമായ, ചുവന്ന വൈനിനുണ്ട്. ബാർബർസ്കൊ, ഷിരാസ്. സിസിലിയൻ വൈൻ നല്ലതായിരിക്കും. അവർ പാസ്ത ആൾ ഫെന്നോ വേണ്ടി - അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു.

പാചകം കുഴച്ച

ആദ്യം, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മെലിഞ്ഞോ മുട്ടയുടെ കുഴച്ചോ ആവശ്യമുണ്ടോ എന്ന് തീരുമാനിക്കുക. ആദ്യ കേസിൽ, നിങ്ങൾ മാവു ഒരു ചെറിയ വെള്ളം ഒഴിക്കേണം. നിങ്ങൾക്ക് ഹാർഡ് മാവിലേക്ക് അല്പം മൃദു ചേർക്കുക, നിങ്ങൾക്ക് കഴിയും - സെമിനോന (3: 1 എന്ന അനുപാതത്തിൽ). മുട്ട പരീക്ഷയ്ക്ക്, ഒലിവ് ഓയിലും മുട്ടയും ആവശ്യമാണ്. ചില അവസരങ്ങളിൽ മുട്ടകൾ മുഴുവൻ മുട്ടകളല്ല, മറിച്ച് മുട്ടയുടെ yolks അല്ലെങ്കിൽ 1: 3 എന്ന അനുപാതത്തിൽ മുട്ടയും മഞ്ഞയും ചേർന്ന മിശ്രിതം. അതിനുശേഷം പാകം ചെയ്ത പാസ്ത വളരെ കൂടുതൽ ഊഷ്മാവ് ലഭിക്കുന്നു, വിഭവം കൂടുതൽ കലോറിയും തൃപ്തികരവുമാണ്.

രണ്ട് ഓപ്ഷനുകൾക്കും ടെസ്റ്റ് ചെയ്യാനുള്ള സാങ്കേതികവിദ്യ തന്നെയാണ്. ഒരു സ്ലൈഡ് ഉപയോഗിച്ച് വേർതിരിച്ചെടുത്ത മാവ്, മധ്യത്തിൽ ഒരു തുരങ്കം ഉണ്ടാക്കുക, അതിൽ ദ്രാവകം ഒഴിക്കുക. അരികുകളിൽ നിന്ന് മധ്യഭാഗത്തേക്ക് ആക്കുക. എല്ലാ ചേരുവകളും ഊഷ്മാവിൽ വേണം. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണങ്ങുക, കാലാകാലങ്ങളിൽ നീട്ടി, കുറഞ്ഞത് 20 മിനിറ്റ്, ഈ പിണ്ഡം യൂണിഫോം, ഇലാസ്റ്റിക്, ഇറുകിയ ആകണം. നിങ്ങൾ നിറമുള്ള പേസ്റ്റ് ഉണ്ടാക്കുകയാണെങ്കിൽ, വെള്ളത്തിലോ മുട്ടകളിലോ സപ്ലൈകളെ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. പരീക്ഷയുടെ തയ്യാറെടുപ്പിന്റെ സംയോജനം നിങ്ങൾക്ക് സംയോജിപ്പിക്കാൻ കഴിയും, എന്നാൽ ഞങ്ങൾ "മാനദണ്ഡം" എന്ന നിലയിലേക്ക് കൊണ്ടുവരാൻ ഞങ്ങൾ ഇപ്പോഴും ശുപാർശചെയ്യുന്നു. ടെസ്റ്റ് പൂർത്തിയായി, പന്ത് രൂപപ്പെടുത്തുക, ഒരു തുണി ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക, കുറഞ്ഞത് 40 മിനിറ്റ് ഊഷ്മാവിൽ "വിശ്രമിക്കുക". പിന്നെ ആവശ്യമുള്ള രൂപം നൽകുന്ന ഒരു യന്ത്രം ഉപയോഗിച്ച് സ്വയം ഉരുട്ടിച്ച് വെട്ടി നിർത്തുക. പൂർത്തിയായി പാസ്ത ഒരു സ്ഥലം ഒരുക്കുവാൻ മറക്കരുത്: അതു ത്യജിച്ചു മാവു തളിച്ചു വേണം. ഉടനെ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, പക്ഷേ അധികമുള്ള ഫ്രീസർ ഒരു sealed കണ്ടെയ്നറിൽ സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയും (ഇനി 3 ദിവസം).