ഇറച്ചി കൂടെ stewed കാബേജ്

1. ഒരു പന്നിയിറച്ചി കഴുത്ത് എടുത്തു, ഈ വിഭവം പാചകം അനുയോജ്യമാണ്, അങ്ങനെ ka ചേരുവകൾ:

• പന്നിയിറച്ചി കട്ട് 400 ഗ്രാം
• ബ്ലാക്ക് ഗ്രൗണ്ട് പെപ്പർ - 1/2 ടീസ്പൂൺ
• ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂണ്
• അമ്പിളി - ഒരു കഷണം
• ക്യാബേജ് - 600 ഗ്രാം
• വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ - 40 മില്ലിലേറ്റർ
• തക്കാളി പാലിലും 250 ഗ്രാം

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

1. ഒരു പന്നിയിറച്ചി കഴുത്ത് എടുക്കുക, ഈ വിഭവം പാചകം ചെയ്യാൻ അനുയോജ്യമാണ്, അത് വളരെ ചീഞ്ഞതും മൃദുവായതുമാണ്, തയ്യാറാക്കാൻ പെട്ടെന്നുള്ളതുമാണ്. വളരെയധികം ഫാറ്റ് മാംസം കഴിക്കരുത്. മാംസം ഏകദേശം 2 x 2 സെന്റീമീറ്റർ വലുപ്പത്തിൽ ആയിരിക്കണം. 2. അപ്പോൾ വൈക്കോപയോഗിച്ച് ഉള്ളി മുറിച്ചെടുക്കണം. ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ, സസ്യ എണ്ണ ഒഴിച്ചു അതു ആവർത്തിച്ച് അവിടെ അല്പം ഫ്രൈ, ഉള്ളി പകരും. ഇപ്പോൾ ഇവിടെ പന്നിയിറച്ചി വരും. പകുതി വേവിച്ച വരെ മാംസം പാകം ചെയ്യും. 3. ഞങ്ങൾ വളരെ കാബേജ് വെട്ടി മാംസം stewed ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഒഴിക്കേണം ചെയ്യരുത്. അൽപം ചെറുതായി അരിഞ്ഞ് ഉപ്പ്, മൂടി, 15-20 മിനിറ്റ് ചൂടാക്കുക. കാബേജ് അതിന്റെ ഘടന നിലനിർത്തുകയും ഒരു കുഴപ്പത്തിലാക്കുകയും ചെയ്യാതിരിക്കാൻ ഇത് തീകൊളുത്തുകയില്ല. 4. തക്കാളി പാലിൽ ചേർക്കുക. നിങ്ങൾ തക്കാളി, പ്രീ-തൊലികളഞ്ഞത് പരിപ്പ് കഴിയും. കുരുമുളക്, ഏകദേശം അഞ്ച് മിനിട്ട് വരെ വേവിക്കുക.

എസ്