ഇഞ്ചി-പുതിന മാരിനഡിലുള്ള ദൊരാഡ

ഞങ്ങൾ സ്റ്റാൻഡേർഡ് തുടങ്ങാം - ഞങ്ങൾ ഡോർഡോ കഴുകാം ഒപ്പം അത് ഇലക്ട്രീസിൽ നിന്ന് വൃത്തിയാക്കും. പുതിയ ഇഞ്ചി ചേരുവകൾ:

• ഡൊറാഡ - 700 ഗ്രാം
• പുതിയ പുതിന - 40 ഗ്രാം
• ഉപ്പ് - 1/2 ടീസ്പൂൺ
• ചെറി തക്കാളി - 250 ഗ്രാം
• പുതിയ ഇഞ്ചി - 1 ആർട്ട്. ഒരു നുള്ളു
• ഒലിവ് എണ്ണ - 30 മില്ലിലേറ്റർ
• നാരങ്ങകൾ - 1/2 കഷണങ്ങൾ
• ക്യാപ്സറുകൾ - 30 ഗ്രാം

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

ഞങ്ങൾ സ്റ്റാൻഡേർഡ് തുടങ്ങാം - ഞങ്ങൾ ഡോർഡോ കഴുകാം ഒപ്പം അത് ഇലക്ട്രീസിൽ നിന്ന് വൃത്തിയാക്കും. പുതിയ ഇഞ്ചി ഒരു grater ന് തടവി. ഒരു മോർട്ടാർ, പുതിയ പുതിന ഇല, ഒലിവ് ഓയിൽ, ഇഞ്ചി, ഉപ്പ് എന്നിവ പൊടിക്കുക. ഫലമായ പഠിയ്ക്കാന് നമ്മുടെ മത്സ്യം വഴി ധാരാളം പൊങ്ങിനിൽക്കുന്നു. ഓരോ മീനുമിടയിലും ഞങ്ങൾ നാരങ്ങയുടെ നടുവിലും പുതിയ പുതിനയുടെ ഒരു ശാഖയിലും ഇട്ടു. ചെറി തക്കാളി പകുതി വെട്ടി. നാം ഒരു ബേക്കിങ് ഷീറ്റിൽ മീനെ വെച്ചുകൊടുക്കുന്നു, അത് മുൻപ് കടലാസ് പേപ്പറിൽ മൂടി. മുകളിൽ ഒരു ഒഴിച്ചു - ഒരു പഠിയ്ക്കാന് ഉണ്ടെങ്കിൽ ഞങ്ങൾ, capers ആൻഡ് ചെറി തക്കാളി വിരിച്ചു. 190 ഡിഗ്രിയിൽ 20 മിനിറ്റ് ചുടേണം - അത് തയ്യാറാണ്!

സെർവിംഗ്സ്: 3-4