- ശീതീകരിച്ച പഫ് പേസ്ട്രി ഷീറ്റ് - 1 പീസ്
- ഉപരിതല മാവ് - പിഞ്ച്
- വലിയ മുട്ട - 1 കഷണം
- ആപ്പിൾ പാലിലും - 1/2 കപ്പ്
- ആപ്പിൾ - 3 കഷണങ്ങൾ (തൊലികളഞ്ഞത് നേർത്ത മുകുളങ്ങൾ മുറിച്ച്)
- വെണ്ണ - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- പഞ്ചസാര - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- ആപ്രിക്കോട്ട് ജാം - 2 സെ. തവികളും
- വെള്ളം - 1 സെ. ഒരു നുള്ളു
കട്ടിയുള്ള ഒരു ഫ്ള്യൂഡ് ഉപരിതല റോൾ 35-40 സെന്റീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള ഒരു പഫ് പേസ്ട്രിയിൽ ഓരോ വശത്തും 2,5 സെന്റീമീറ്റർ മുറികൾ മുറിക്കുക. ഒരു തല്ലി മുട്ട കൊണ്ട് അരികുകൾ ലബ്ബിറ്റ് ആൻഡ് അരികുകളും സഹിതം trimmed അറ്റങ്ങൾ വെക്കേണം. ചുറ്റുമുള്ള ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് കുഴെച്ചതുമുതൽ തട്ടുക, ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ഇട്ടു 30 മിനിറ്റ് ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു. 200 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കുക. സ്പാറ്റുലയോടെ മിനുസമായ മിശ്രിതം മധ്യത്തിൽ ആപ്പിൾ സോസ് ഇടുക. പരസ്പരം പോരടാൻ ആപ്പിൾ കഷണങ്ങൾ ക്രമീകരിക്കുക. ഉരുകിയ വെണ്ണ കൊണ്ട് ആപ്പിൾ Mellow. ഒരു തല്ലിയ മുട്ട കൊണ്ട് അരികുകൾ വഴിമാറി, മുഴുവൻ ഉപരിതലം പഞ്ചസാരയും തളിക്കേണം. കേക്ക് 3 ദിവസം വരെ ഫ്രീസ് ചെയ്യാവുന്നതാണ്. 20 മിനിറ്റ് ചുടേണം. 190 ഡിഗ്രി വരെ ചൂട് കുറയ്ക്കുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ പൊൻ തവിട്ട് തിളങ്ങുന്നതുവരെ, ചുടേണം ആപ്പിൾ 25 മുതൽ 30 മിനിറ്റ് വരെയാകാം. താമ്രജാലത്തിൽ ഇട്ടു 10 മിനിറ്റ് തണുപ്പിക്കാനും അനുവദിക്കുക. ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു ആപ്രിക്കോട്ട് ജാം, 1 ടേബിൾസ്പൂൺ ഇടത്തരം എണ്പാൻ എന്നിവ ചൂടാക്കുക. പൈയുടെ മുകളിൽ മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ, മിഠായി പഞ്ചസാര തളിക്കേണം, സ്ക്വയറുകളിൽ മുറിക്കുക. ഇഷ്ടം തറച്ചു ക്രീം ചൂടുള്ള കേക്ക് ആരാധിക്കുക.
സെർവിംഗ്സ്: 9-12