- മാവ് - 2 1/2 കപ്പ് (പ്രവർത്തന ഉപരിതലത്തിൽ കൂടുതൽ മാവ്)
- ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂണ്
- അരിഞ്ഞത് വെണ്ണ അരിഞ്ഞത് - 2 എണ്ണം (1 ഗ്ലാസ്)
- ഐസ്ഡ് വാട്ടർ - 1/4 ഗ്ലാസ്
- ബ്ലൂബെറി - 8 കപ്പുകൾ (പൂരിപ്പിക്കൽ)
- പഞ്ചസാര - 1/2 കപ്പ് (പൂരിപ്പിക്കൽ)
- ധാന്യം - 1/4 കപ്പ് (പൂരിപ്പിക്കൽ)
- നാരങ്ങ നീര് നാരങ്ങ നീര് - 1 st. സ്പൂൺ (പൂരിപ്പിക്കൽ)
- നാരങ്ങ പീൽ - 1 സെന്റ്. സ്പൂൺ (പൂരിപ്പിക്കൽ)
- ഉപ്പില്ലാത്തമീൻ വെണ്ണ - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികൾ (പൂരിപ്പിക്കൽ)
- മഞ്ഞ - ഒരു കഷണം
- കട്ടിയുള്ള ക്രീം - 1 സെ. ഒരു നുള്ളു
ഭക്ഷണസാധനങ്ങളുടെ ഒരു പാത്രത്തിൽ, മാവും ഉപ്പും ചേർത്തുക. മിശ്രിതം ഏകദേശം 10 സെക്കന്റ് പൊടിക്കും വരെ അരിഞ്ഞ വെണ്ണയും ചേർത്ത് ഇളക്കുക. സംയോജിപ്പിക്കൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിലും, 30 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ആർദ്രയും സ്റ്റിക്കിയും പാടില്ല. കുഴെച്ചതുമുതൽ വളരെ അയഞ്ഞ എങ്കിൽ, അല്പം വെള്ളം, ഒരു സമയത്ത് 1 ടേബിൾ ചേർക്കുക. ശുദ്ധമായ ഒരു തൊഴിൽ ഉപരിതലത്തിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ വയ്ക്കുക. പാതി പിളർക്കുക, ഡിസ്ക് രൂപം ആൻഡ് പോളിയെത്തിലീൻ ഓരോ പകുതി പൊതിയുക. കുറഞ്ഞത് 1 മണിക്കൂർ അല്ലെങ്കിൽ രാത്രി ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു. കുഴെച്ചതുമുതൽ 1 മാസം വരെ ഫ്രീസ് ചെയ്യാവുന്നതാണ്, തുടർന്ന് ഉപയോഗിക്കുന്നതിനു മുമ്പ് കളയുകയും ചെയ്യും. ചർമ്മത്തിന്റെ കടലാസ് കഷണങ്ങളായി ചർമ്മത്തിന് ഒരു വശത്ത് 30 സെന്റീമീറ്റർ വ്യാസമുള്ള ഒരു മിശ്രിതം ആകാം, ഒരു ബ്രഷ് ഉപയോഗിച്ച് അധിക മാവ് ഷെയ്ക്ക് ചെയ്ത്, 22 സെ.മി കേക്ക് പൂപ്പൽ പുറത്തു വയ്ക്കുക. ഒരു മേലാപ്പ് വയ്ക്കാൻ 1 സെ. അതേ ക്രമത്തിൽ ബാക്കിയുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉരുട്ടി ഒരു ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ കിടത്തുക, നിങ്ങൾ കടലാസിൽ മൂടിയിരിക്കുന്നു. 30 മിനിറ്റ് ഫ്രിഡ്ജ് പരിശോധനകൾ ഇടുക. 4. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ ബ്ലൂബെറി വയ്ക്കുക. നിങ്ങളുടെ കൈകളിൽ ഏതാനും ഏതാനും ബ്ലൂബെറിഡുകളും ക്രഷ്കളും എടുക്കുക. പഞ്ചസാര, അന്നജം, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. 5. ഒരു സ്പ്രിംഗ് പൈ പുറംതോട് ന് ബ്ലൂബെറി മിശ്രിതം ഇടുക. വെണ്ണ കഷണങ്ങൾ മുകളിൽ. തണുത്ത തരികളിലെ മുകളിലെ പാതിയും അടച്ച് അരികുകൾ സംരക്ഷിക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ മുകളിൽ കത്തി കൊണ്ട് കുറച്ച് വെട്ടിക്കളഞ്ഞു, അങ്ങനെ സ്റ്റീം ഇല ബേക്കിംഗ്. ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ ക്രീം മഞ്ഞക്കരു തല്ലി. കേക്ക് ഉപരിതലത്തിൽ അരങ്ങേറിയിട്ട് ഒരു ബ്രഷ് ഉപയോഗിക്കുക. 30 മിനിറ്റ് കേക്ക് തണുപ്പിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ തണുക്കുക. 7. അതേസമയം, താഴത്തെ മൂന്നാം കഷ്ണത്തോടൊപ്പം അടുപ്പത്തുവെച്ചു 200 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കുക. കടലാസിൽ ചങ്ങലകൊണ്ടുള്ള കടലാസിൽ കേക്ക് ഇടുക. 20 മിനിറ്റ് പൊൻ തവിട്ട് വരെ ചുടേണം. 8. അടുപ്പിന്റെ താപനില 175 ഡിഗ്രി വരെ കുറയ്ക്കുകയും പൂവിടുമ്പോൾ കനംകുറഞ്ഞ വരെ തവിട്ടുനിറമുള്ള തവിട്ട് പുറംതൊലി തുടരുകയും 40-50 മിനുട്ട് വരെ കുമിള ആരംഭിക്കും. പൂർണമായും തണുപ്പിക്കുന്നതുവരെ ചാരനിറത്തിലുള്ള കേക്ക് ഇടുക.
സർവീസുകൾ: 10