- മാവു - 300 ഗ്രാം
- മുട്ടകൾ - 4 കഷണങ്ങൾ
- പഞ്ചസാര - 2 കപ്പ്
- ഉപ്പ് - 1/8 കപ്പ്
- വാനില സത്തിൽ - 1 സെന്റ്. ഒരു നുള്ളു
- ജിൻ - 1 സെ. സ്പൂൺ (ഓപ്ഷണൽ)
- പാൽ - 1 ഗ്ലാസ്
- സസ്യ എണ്ണ - 1 സെ. ഒരു നുള്ളു
- ആപ്പിൾ - 3 കഷണങ്ങൾ
- എണ്ണ - 250 മില്ലിലേറ്റർ (ഫ്രൈയിംഗ്)
- കറുവാപ്പട്ട - ഒരു കഷണം
- പഞ്ചസാര - ഒരു കഷണം
- ക്രീം - 1 കഷണം (അലങ്കാരത്തിന്)
- മിനിറ്റ് - 1 ഭാഗം (അലങ്കാരത്തിന്)
1. മുട്ട, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, വാനില സത്തിൽ ചേർക്കുക. നുരയെ ബീറ്റ്. എണ്ണ, മാവു ചേർക്കുക. പാൽ, ജിൻ ഒഴിക്കുക. എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക. 3. ആപ്പിൾ വെട്ടിയെടുക്കുക. 4. ഇടത്തരം ചൂടിൽ വറചട്ടി പാൻ ഇടുക. 250 മില്ലി ഓയിൽ ഒഴിക്കുക. ആപ്പിൾ കഷണങ്ങൾ batter യിലേക്ക് മാറ്റുക. ഓരോ സ്ലൈസിലും ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ ഇടുക. ഇരുഭാഗത്തും പൊൻ തവിട്ട് വരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. 7. അധിക എണ്ണ നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനായി ഉണങ്ങിയ ടവലിൽ "പാൻകേക്കുകളെ" വയ്ക്കുക. 8. പഞ്ചസാരയും കറുവപ്പട്ടയും ചേർത്ത് തളിക്കേണം. 9. ചൂട് ആരാധിക്കുക. ക്രീം, തുളസി എന്നിവ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാം.
സെർവിംഗ്സ്: 3-4