വെറ്റ് ക്ലൗഡ്ബെറി

റഷ്യയിലെ പുരാതന കാലം മുതൽ പുതിയതും മെലിഞ്ഞതുമായ മേഘപടലങ്ങൾ രാജകീയ പട്ടികക്ക് നൽകിയിരുന്നു ,

• ക്ലൗഡ്ബെറി - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• വെള്ളം - 1 ലിറ്റർ
• പഞ്ചസാര - 150-200 ഗ്രാം

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

ഏറ്റവും പഴക്കം ചെന്ന വടക്കൻ സരസഫലങ്ങൾ കണക്കാക്കിയത് പോലെ പുരാതന കാലത്ത് റഷ്യയിൽ പുതിയതും മെലിഞ്ഞതുമായ മേഘപടവും റോയൽ ടേബിളിന് നൽകിയിരുന്നു. വടക്ക് ഇതിനെ ഇപ്പോഴും "രാജകീയ ബെറി" എന്ന് വിളിക്കുന്നു. മോസ്കോയിലെ സൂര്യാസ്തമയം ക്ലൗഡ്ബെറി kvass ഉം mors അവിശ്വസനീയമാംവിധം പ്രശസ്തമായ. മൊഷോഷ്ക പുഷ്കിൻ പ്രിയപ്പെട്ട ബെറി ആയിരുന്നു. മോറോസ്കാ വിറ്റാമിനുകളുടെ ഒരു സംഭരണശാലയാണ്. ഓറഞ്ചിൽ ഉള്ളതിനേക്കാൾ മൂന്നു മടങ്ങ് കൂടുതൽ വിറ്റാമിൻ സി ഉണ്ട്. വിറ്റാമിൻ എ ക്ലബ്ബറിൻറെ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ ക്യാരറ്റ് കഴിക്കുന്നു. കൂടാതെ വൈറ്റമിൻ ബി, പി.പി, ഇരുമ്പ്, പൊട്ടാസ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, ടാനിക്ക്, പെക്കിൻ വസ്തുക്കൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ബെറി സരസഫലങ്ങൾ രോഗങ്ങളുടെ ഒരു മുഴുവൻ പട്ടിക കൈകാര്യം ഉപയോഗിക്കുന്നു. മൊരോഷ്ക വടക്കൻ പ്രദേശങ്ങളിൽ, പ്രധാനമായും ചതുപ്പുകൾ, മൺ വനങ്ങൾ, തുണ്ട്ര എന്നിവിടങ്ങളിൽ വളരുന്നു. റഷ്യയിൽ ഇത് സൈബീരിയയും വിദേശും ആണ്. വൈകി വേനൽക്കാലത്ത് മേഘങ്ങൾ ശേഖരിക്കും. മോഷോഷ്ക പുതിയത് ഉപയോഗിക്കുന്നു, ജാം, compote, ജ്യൂസ്, ജാം, ജാം എന്നിവയിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്നു. ശരിയായ സംഭരണത്തോടെ, ആർദ്ര മേഘപടലം വർഷങ്ങളോളം സൂക്ഷിക്കാം. തയാറാക്കുന്ന വിധം: മരം ട്യൂബും നന്നായി കഴുകണം ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം കൊണ്ട് ചർമ്മങ്ങളും വേണം. ബെറീസ് മേഘങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക. അവ അധികമുള്ളവയായിരിക്കരുത്. ഒരു ട്യൂബിലെ മേഘങ്ങൾ ഒരു സ്ഥലം സരസഫലങ്ങൾ. ഒരു എണ്നാവിൽ, ഒരു സ്വീറ്റ് സിറപ്പ് കിട്ടുന്നതുവരെ പഞ്ചസാരയോടെ വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക. സിറപ്പ് തണുത്തതായിരിക്കട്ടെ. സിറപ്പ് നിറഞ്ഞ ഒരു ട്യൂബിൽ ക്ലൗഡ്ബെറി സരസഫലങ്ങൾ പകരുക, ഒരു തുണി ഉപയോഗിച്ച് മൂടി, ഒരു ചെറിയ ലോഡ് ഇൻസ്റ്റോൾ ഏത് ഒരു മരം ലിഡ്. ഒരു തുണി ഉപയോഗിച്ച് ട്യൂബിൽ മൂടുക. മേഘങ്ങൾ ഒരു ട്യൂബറിൽ ഒരു പറയിൻ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തു വേണം. 3-6 മാസത്തിനു ശേഷം, മേഘങ്ങൾ ഉപഭോഗത്തിനായി തയ്യാറാകും.

സർവീസുകൾ: 10