- അരി - 1 കപ്പ് (Aval Poha)
- ബൾബ് - 1 കഷണം (ചെറുത്)
- പച്ച കുരുമുളക് - 2 കഷണങ്ങൾ
- jira - 1/2 കപ്പ്
- ഇഞ്ചി - 1 ടീസ്പൂണ്
- ബുസാൻ - 1-2 ആർട്ട്. തവികൾ (ആവശ്യമെങ്കിൽ ഉപയോഗിക്കുക)
- അരി മാവു - 1-2 ആർട്ട്. തവികളും
- കറി - 2 കഷണങ്ങൾ (ഇലകൾ, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക)
- ഉപ്പ് - 1 കപ്പ് (ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്)
- എണ്ണ - 1 ഭാഗം
1 കപ്പ് Aval Poha (അരി അടരുകളായി) തയ്യാറാക്കുക. അരമണിക്കൂർ കപ്പ് വെള്ളത്തിൽ മൃദുവാക്കണം - ഏകദേശം 10 മിനിട്ട്. ഒരു ചെറിയ സവാള, 2 പച്ച കുരുമുളക്, 1/2 ടീസ്പൂൺ ജീര (ജira), 1 ടീസ്പൂൺ വറ്റല് ഇഞ്ചി, 1-2 ടേബിൾസ്പൂൺ പുളി (നട്ട് മാവ്), 1-2 ടേബിൾസ്പൂൺ അരി മാവു - മറ്റു ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കുക. ഉപ്പും അരിയും ചേർത്ത് ചേരുവകൾ ചേരുവകൾ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. കറിവേപ്പിലയും പച്ചമുളകും ചേർക്കുക. അന്ധരായ ചെറിയ സർക്കിളുകളിൽ. മിശ്രിതം ജലദോഷം ആണെങ്കിൽ, Besan അല്ലെങ്കിൽ അരി മാവു ചേർക്കുക. എണ്ണയിൽ പൊൻപൊടി വേവിക്കുക. റാസാം സോസിൽ സ്പൂണ് ചെയ്യാം.
സെർവിംഗ്സ്: 3-4