- പ്ളം - 1 ഗ്ലാസ്
- പഞ്ചസാര - 1 ഗ്ലാസ്
- മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ
- കനോല എണ്ണ - 1 ഗ്ലാസ്
- മാവു - 1 ഗ്ലാസ്
- സോഡ - 1 ടീസ്പൂണ്
- ജാതിക്ക - 1 ടീസ്പൂണ്
- ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ കുരുമുളക് - 1 ടീസ്പൂണ്
- കറുവാപ്പട്ട - 1 ടീസ്പൂണ്
- ബട്ടർ - 1 ഗ്ലാസ്
- വാനില സത്തിൽ - 1 ടീസ്പൂണ്
- Glaze വേണ്ടി: പഞ്ചസാര - 1 ഗ്ലാസ്
- ബട്ടർ - 1/2 കപ്പ്
- സോഡ - 1/2 ടീസ്പൂണ്
- വെളുത്ത ചോളം സിറപ്പ് - 1 st. ഒരു നുള്ളു
- വെണ്ണ - 1/4 കപ്പ്
- വാനില - 1/2 ടീസ്പൂൺ
1. 145 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിച്ച് വേവിക്കുക. പാൻ ന് പ്ളം വെച്ചു, വെള്ളം ചേർക്കുക, മൂടി, മൃദു, ഏകദേശം 8 മിനിറ്റ് വരെ വേവിക്കുക. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം, വെള്ളം ഊറ്റി ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒരു പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉണ്ടാക്കേണം. നീക്കിവെക്കുക. വെണ്ണ, പഞ്ചസാര, മുട്ട എന്നിവ ചേർത്തുക. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ ഒരുമിച്ചു സൂക്ഷിക്കുക. മുട്ട മിശ്രിതം കൊണ്ട് ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ ചേർത്ത് മസാലിയും വാനിലയും ചേർക്കുക. പ്ളംസിന്റെ പാലുണ്ണി ചേർത്ത് സൌരഭ്യവാസനയായി ഇളക്കുക. തിളങ്ങരുത്! 35-40 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു പൈ ആകൃതിയിൽ ചുടേണം കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇടുക. 4. ഗ്ലാസ്, ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു ഇടത്തരം എണ്ന ലെ പഞ്ചസാര, മസാലകം, സോഡ, ധാന്യം സിറപ്പ്, വെണ്ണയും വാനില ഇളക്കുക ഒരു പരുവിന്റെ വേവിക്കുക. ഗ്ലാസ് കട്ടിയേറിയ വരെ, 5-7 മിനിറ്റ് മണ്ണിളക്കില്ലാതെ കുക്ക്. അടുപ്പത്തുവെച്ചു കേക്ക് നീക്കം ഉടൻ പാകം ഐസിംഗ് ഒഴിക്കേണം. ഉപരിതല വിന്യസിക്കുക. ഒരു ചെറിയ സ്റ്റാൻഡ് നൽകുകയും കേക്ക് ചൂട് സേവിക്കും.
സർവീസുകൾ: 12