- തണുത്ത പുകകൊണ്ടു സോസേജ് - 50 ഗ്രാം
- സോസേജ് പാകംചെയ്തു - 50 ഗ്രാം
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3 കഷണങ്ങൾ
- കുക്കുമ്പർ - ഒരു കഷണം
- പച്ച ഉള്ളി (ബണ്ടിൽ) - 1 പീസ്
- മുട്ടകൾ - ഒരു കഷണം
- പുളിച്ച ക്രീം - 3 സെ. തവികളും
- കടുക് - 10 ഗ്രാം
- ഡിൽ (മി) - 1 പീസ്
- വെള്ളം - 200 മില്ലിലേറ്ററുകൾ
ശുദ്ധമായ പച്ചക്കറികൾ കഴുകുക. മുട്ടയും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തിളപ്പിക്കുക, വൃത്തിയാക്കുക. 2. സമചതുരയിലെ എല്ലാ ചേരുവകളും മുറിക്കുക. വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക, തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക. മഞ്ഞൾ കടുക് പൊടിക്കുക. പച്ചക്കറി - ഉള്ളി, ചതകുപ്പ - പൊടിക്കുക. 4. വെള്ളം, പുളിച്ച വെണ്ണ ഒഴികെയുള്ള എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇളക്കുക. ഉപ്പും കുരുമുളക് രുചി പുളിച്ച ക്രീം ചേർക്കുക, സൌമ്യമായി ഇളക്കുക, പിന്നെ വെള്ളത്തിൽ ഒഴിച്ചു മഞ്ഞക്കരു കൂടെ പറങ്ങോടൻ മഞ്ഞക്കരു ചേർക്കുക. വീണ്ടും മിക്സ് ചെയ്യുക. അതാണ് എല്ലാം! പുളിച്ച ക്രീം Okroshka തയ്യാറാണ്! ആശംസകൾ!
സെർവിംഗ്സ്: 1-2