- ക്യാബേജ് - 1 പീസ്
- കാരറ്റ് - 2 കഷണങ്ങൾ
- ബൾബ് - 1 കഷണം
- വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- അരി - 1 കപ്പ്
- ബട്ടർ - 2 ആർട്ട്. തവികളും
- സോയ സോസ് - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
പാക്കേജിൽ സൂചിപ്പിച്ചതുപോലെ അരിയോടെ കഴുകി തിളപ്പിച്ച് തിളപ്പിക്കുക. തീയിൽ നിന്ന് അരി നീക്കം ചെയ്യാനും പറ്റില്ല. ഇതിനിടയിൽ, കാബേജ് shred. കാരറ്റ് ഒരു ചെറിയ grater ന് തടവുക, നന്നായി ഉള്ളി മാംസംപോലെയും. പെട്ടെന്നു തീ പിടിക്കുന്നതിന് ഒരു ഉണങ്ങിയ വലിയ പാൻ ഉണ്ടാക്കാം. ഒരു ചൂടായ വറചട്ടിയിൽ അല്പം സസ്യ എണ്ണ ഒഴിച്ചു ചൂടാക്കുക. എണ്ണ ചൂടാവുമ്പോൾ ഉടൻ വെട്ടിക്കുറച്ച പച്ചക്കറി. പെട്ടെന്നുള്ള തീയിൽ പാചകം ചെയ്യുക, 7-10 മിനിറ്റ് ഇളക്കുക. ഈ സമയത്ത്, പച്ചക്കറികൾ ഏകദേശം 2 മടങ്ങ് കുറയ്ക്കും. പ്രധാന കാര്യം - അവർ പൊള്ളത്തെയ്ക്കാത്ത അങ്ങനെ തുടർച്ചയായി പച്ചക്കറി ഇളക്കുക മറക്കരുത്. ഈ 7-10 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ കാബേജ് ഒരു സുവർണ്ണ നിറം നേടി, മൃദുലമാവുകയും വോള്യം കുറയുകയും ചെയ്യും. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ തീയെ കുറച്ചെങ്കിലും കുറയ്ക്കുന്നു, പച്ചക്കറികളിൽ വെണ്ണ ചേർക്കുന്നു. ഇതിനു ശേഷം വേവിച്ച അരി ചേർക്കുക. രുചി സോയ് സോസ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. മിതമായ ചൂടിൽ അൽപം മിനിറ്റ് ചൂടാക്കുകയും മണ്ണിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുകയും മേശപ്പുറത്തേക്ക് സേവിക്കുകയും ചെയ്യുക. അരിയോടെ കാബേജ് തയ്യാറാണ്. ആശംസകൾ! ;)
സർവീസുകൾ: 4