- ഗോതമ്പ് മാവ് - 1 കപ്പ്
- മാവു - 3/4 ഗ്ലാസ്
- ഇരുണ്ട തവിട്ട് പഞ്ചസാര - 3/4 ഗ്ലാസ്
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 2 കപ്പ്
- ഉപ്പ് - 3/4 ടേബിൾസ്പൂൺ
- വിത്ത് വിത്ത് - 3/4 ടീസ്പൂൺ
- വിത്ത് വിത്ത് - 3/4 ടീസ്പൂൺ
- മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ
- ഓറഞ്ച് പീൽ - 1 സെ. ഒരു നുള്ളു
- അത്തിപ്പഴം - 180 ഗ്രാം (വലിയ-പരിപ്പ്ഡ് ഉണങ്ങിയ)
- വാൽനട്ട് - 1 ഗ്ലാസ് (തളിക ആൻഡ് ചീഞ്ഞഴുകിപ്പോകും)
160 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിക്കുന്നു. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ മാവു, പഞ്ചസാര, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ഉപ്പ്, സോസ് എന്നിവ ഒരുക്കണം. ഒരു പാത്രത്തിൽ, മുട്ട തല്ലി, ഓറഞ്ച് പീൽ ചേർക്കുക. മാവു മിശ്രിതം മുട്ട മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക. അത്തിപ്പഴവും അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ചേർക്കുക. സ്പ്രിംഗളറിൽ എണ്ണ ചട്ടിയിൽ ഷീറ്റുകൾ തളിക്കേണം. പാതി പിടിപ്പിക്കുക. 6 സെന്റീമീറ്റർ നീളമുള്ള ഫോം ചതുഷ്ഭുജം, 25 മിനിറ്റ് ചുടേണം. ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് ഗ്രില്ലിൽ തണുക്കുക. അടുപ്പിലെ താപനില 150 ഡിഗ്രി വരെ കുറയ്ക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഓരോ ചതുരത്രയും മുറിക്കുക. ഷീറ്റിലെ കട്ട് ഭാഗത്ത് ഇടുക. 7 മിനിറ്റ് ചുടേണം, വീണ്ടും തിരിഞ്ഞു മറ്റൊരു 7 മിനിറ്റ് ചുടേണം. എല്ലായിടത്തും പൂർണ്ണമായും തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക. ഒരു എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിൽ കുക്കികൾ 1 ആഴ്ച വരെ സംഭരിക്കുക.
സേവിംഗ്സ്: 20