- ഊഷ്മാവിൽ ലവല്ലഭംയില്ലാത്ത വെണ്ണ - 12 Ст. തവികളും
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 1 ഗ്ലാസ്
- നാരങ്ങ, ചെറിയ - 4 കഷണങ്ങൾ (പീൽ)
- കുമ്മായം, വലിയ - 2 കഷണങ്ങൾ (പീൽ)
- പുതുതായി ഞെരുക്കിയ നാരങ്ങ നീര്. തവികളും
- വാനില സത്തിൽ - 1 സെന്റ്. ഒരു നുള്ളു
- മാവ് - 1 3/4 കപ്പ് (ഒപ്പം 2 ടേബിൾസ്പൂൺ)
- ധാന്യം - 2 സെ. തവികളും
- ഉപ്പ് - 1/4 കപ്പ്
ഒരു ഇലക്ട്രിക് മിക്സറും 1/3 കപ്പ് പൊടിച്ച പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് ഒരു പാത്രത്തിൽ വെക്കി കഴുകാം. നാരങ്ങ, നാരങ്ങ നീര്, വാനില സത്തിൽ ചേർക്കുക, വീണ്ടും അടിക്കുക. ഒരു ഇടത്തരം പാത്രത്തിൽ, മാവു, അന്നജം, ഉപ്പ് എന്നിവ ഇളക്കുക. ഒരു യൂണിഫോം സ്ഥിരത പ്രാപിക്കുന്നതുവരെ കുറഞ്ഞ വേഗതയിൽ മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് മിശ്രിതം ചേർത്ത് മിശ്രിതം ചേർക്കുക. 2. കടലാസ് കഷണം രണ്ടു കഷണങ്ങളായിക്കിടയ്ക്ക് 3.5 സെന്റിമീറ്റർ വ്യാസമുള്ള രണ്ടു ലോജുകളാക്കി ചുടുക, 1 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ ഇടുക. 3. 175 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കുക. കടലാസ് കടലാസിൽ രണ്ടു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റുകളെ ചലിപ്പിക്കുന്നതിനായി. ബാക്കിയുള്ള 2/3 കപ്പ് പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ഒരു പ്ളാസ്റ്റിക് ബാഗിൽ പകരൂ. കുഴെച്ചതുമുതൽ നിന്ന് കടലാസിൽ പേപ്പർ നീക്കം കട്ടിയുള്ള 6 മില്ലീമീറ്റർ സർക്കിളുകളിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ വെട്ടിക്കളഞ്ഞു. 4. പരസ്പരം രണ്ടര അകലെ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിലെ കുക്കികൾ വെക്കുക. 15 മിനിറ്റ് വെളിച്ചം പൊൻ നിറത്തിൽ കുക്കികൾ ചുടണം. 5. കുഞ്ഞുങ്ങളെ കുഴിയിൽ ഇട്ടു 3-4 മിനിറ്റ് ചെറുതായി തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക. പഞ്ചസാര പൊടി ഒരു ബാഗിൽ കുക്കികൾ ചൂടാക്കുക. ചുടേണ്ടതിന്നും അല്ലെങ്കിൽ ശേഷിക്കുന്ന മാവ് ഫ്രീസ്. 2 ആഴ്ച വരെ കുക്കികൾ അടച്ച ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ സൂക്ഷിക്കുക.
സർവീസുകൾ: 10