- പെക്കൻ - 1/2 കപ്പ് (തളിക്കുക)
- ബ്രൗൺഷുഗർ - 1/3 കപ്പ് (തളിക്കലു)
- മാവ് - 1/4 കപ്പ് (തളിക്കലു)
- ശീതീകരിച്ച് വെണ്ണ - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികൾ (തളിക്കലുണ്ട്)
- ശീതീകരിച്ച് വെണ്ണ - 1/2 കപ്പ് (പ്ലസ് ഓയിൽ)
- മാവു - 2 കപ്പ്
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 2 കപ്പ്
- ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂണ്
- 1/2 ടീസ്പൂൺ നിലം കറുവാപ്പട്ട
- മുട്ടകൾ - 2 പൈസകൾ (വലുത്)
- പാൽ - 1 കപ്പ്
- വാനില എക്സ്ട്രാക്റ്റ് - 1 ടീസ്പൂണ്
- ഒരു പുതിയ ബ്ലാക്ബറി ഉപയോഗിച്ച് - 450 ഗ്രാം (ഏകദേശം 3 1/2 കപ്പ്)
1. 175 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിച്ച് ഉണക്കുക. പൈയ്ക്ക് പൊടി തയ്യാറാക്കുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഭക്ഷ്യ പ്രൊസസ്സറിന്റെ പാത്രത്തിൽ കുരുമുളക്, ബ്രൌൺ പഞ്ചസാര, മാവ്, ശീതീകരിച്ച് വെണ്ണ എന്നിവ ചേർക്കുക. നുറുക്കുകൾ സ്ഥിരതയിലേക്ക് ഇളക്കുക. ഒരു പാത്രത്തിൽ പൊടി മാറ്റി ഒരു വശത്തേക്ക് പുറത്തുകടക്കുക. 2. കേക്ക് തയ്യാറാക്കുക. ഒരു ചതുര രൂപത്തിൽ 16 സെന്റീമീറ്റർ ചർമ്മം വഴി ചർമ്മം പൊടിക്കുക, ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ ചിക്കൻ വെണ്ണ, മാവ്, പഞ്ചസാര, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ഉപ്പ്, നിലക്കടല എന്നിവ കൂട്ടിക്കലർത്തണം. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ മുട്ട, പാൽ, വാനില സത്തിൽ വെള്ളം ഒഴിക്കുക. 4. മാറിയ മിശ്രിതം ലഭിക്കുന്നതുവരെ മാവ് മിശ്രിതം ചേർത്ത് ഇളക്കുക. തയ്യാറായ ഫോമിലേക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കുക. മുകളിൽ ബ്ലാക്ക്ബെറി സരസഫലങ്ങൾ അരിക്കുക. 6. നട്ട് തളിക്കേണം. 7. കേക്കിൻറെ മധ്യഭാഗത്ത് വയ്ക്കുന്ന പല്ലുകൾക്കുശേഷം, 55 മുതൽ അറുപത് മിനുട്ട് വരെ വൃത്തിയായിരിക്കില്ല. സേവിക്കുന്നതിനു മുമ്പ് ഫോമിൽ തണുക്കാൻ കേക്ക് അനുവദിക്കുക.
സർവീസുകൾ: 10