- Goose - 1,5 - 2 കിലോഗ്രാം
- ഉള്ളി - 2-3 കഷണങ്ങൾ
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 4 കഷണങ്ങൾ
- വെളുത്തുള്ളി - 2-3 പല്ലുകൾ
- തക്കാളി - 4 കഷണങ്ങൾ
- Tsukini - 1-2 പാത്രങ്ങൾ
- ചീസ് ഹാർഡ് - 200-300 ഗ്രാം
- പുളിച്ച ക്രീം - 2-3 ആർട്ട്. തവികളും (പുളിച്ച ക്രീം മയോന്നൈസ് പകരം കഴിയും)
- ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂണ്
- കുരുമുളക് നിലത്തു മിശ്രിതം - 1-2 പിഞ്ച്
- വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ - 2-3 ആർട്ട്. തവികളും
അടുപ്പത്തുവെച്ചു Goose ന്റെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ: 1. Goose നന്നായി കഴുകി, അധിക ആന്തരിക കൊഴുപ്പ് വൃത്തിയാക്കിയ, ഭാഗങ്ങളിൽ മുറിച്ചു. നാം ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച് തടവുക. 2. ഉള്ളി, കുരുമുളക് പീൽ. 1 സെന്റിമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള പകുതി വളയങ്ങളോടെ ഉള്ളി, പടിപ്പുരക്കത എന്നിവ മുളകും, കുരുമുളക്, തക്കാളി എന്നിവ അരിഞ്ഞത്. 3. ഞങ്ങൾ ഒരു വലിയ grater ന് ചീസ് തടവാൻ പുളിച്ച ക്രീം അതു ഇളക്കുക. സസ്യ എണ്ണയിൽ ചട്ടിയിൽ മസാജ് ചെയ്യുക. ഞങ്ങൾ Goose കഷണങ്ങൾ കിടന്നു പരിപ്പ് പച്ചക്കറി (തക്കാളി ഒഴികെ) ഉറങ്ങുകയാണ്. നാം ഫോയിൽ കൊണ്ട് മുകളിൽ അടയ്ക്കുക. 5. ഞങ്ങൾ ശരാശരി തലത്തിൽ 200 ഡിഗ്രി ചൂടാക്കി അടുപ്പത്തുവെച്ചു വെച്ചു. ഏകദേശം 1.5 മണിക്കൂർ ചുടേണം. 6. ഫോയിൽ നീക്കം ചെയ്യുക. നാം പുളിച്ച ക്രീം കലർത്തിയ Goose ഇറച്ചി ചീസ്, കഷണങ്ങൾ ഇട്ടു. 30 മിനിറ്റ് ചിക്കൻ ഷീറ്റിലും ചുട്ടുപഴുപ്പിലും ചേർക്കുക. മേശയിൽ ചേർക്കുമ്പോൾ പച്ചിലകളാൽ അലങ്കരിക്കാം. സ്വയം വേവിച്ച ഗോസ് നിങ്ങളുടെ മേശയ്ക്കു മനോഹരമായി അലങ്കരിക്കും. നിങ്ങൾക്ക് കാണാനാകുന്നതുപോലെ, വീട്ടിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഫലിതം വൃത്തിയാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്. Goose നിർമ്മിക്കുന്നതിനുള്ള എന്റെ പാചകം പല പ്രാവശ്യം പരീക്ഷിക്കപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് അത് ഇഷ്ടമാണെന്ന് ഞാൻ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു!
സെർവിംഗ്സ്: 6-8