ഞങ്ങൾ അടുപ്പിലെ കട്ട്ലറ്റുകൾ പാചകം ചെയ്യുന്നു, ഓ, എത്ര തവണ നിങ്ങൾ യോജിക്കാൻ കഴിയാത്തതാണ്! ഉദാഹരണത്തിന്, ഭക്ഷണം തിന്നും അത് ഒരേ സമയം ഭാരം നേടുന്നതിനെക്കുറിച്ചല്ല, അല്ലെങ്കിൽ പാചകം സമയം ഊർജ്ജം ഒരു ചെലവഴിക്കാതെ, പാചകം കുറഞ്ഞത് രുചികരമായ പാടില്ല. നിങ്ങൾ ഏതാനും ശ്രമിക്കുകയും നിങ്ങളുടെ എല്ലാ ആഗ്രഹങ്ങളും നിറവേറ്റുന്ന ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ കണ്ടെത്തുകയാണെങ്കിൽ ഇത് സാധിക്കുമെന്ന് ഇത് മാറുന്നു. അതായത്, വളരെയധികം സമയം എടുക്കരുത്, യഥാർത്ഥത്തിൽ ആ ചിത്രത്തെ ബാധിക്കുകയുമില്ല. നിങ്ങൾ ഇറച്ചി വിഭവങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു എങ്കിൽ, അത് കൂടുതൽ പ്രയാസമായിരിക്കും, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്കത് കഴിയും. ടർക്കിയിൽ നിന്നുള്ള കട്ട്ലറ്റ്: ഇതാ ഒരു ഓപ്ഷൻ. ഈ പക്ഷിയുടെ മാംസം വളരെ ഗംഭീരമായി മാത്രമല്ല, ഭക്ഷണരീതിയിൽ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുകയും, ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതരീതി നിലനിർത്താനും ആകൃതി നിലനിർത്താനും ശ്രമിക്കുന്നവരുടെ ശ്രദ്ധ ആകർഷിക്കാൻ സഹായിക്കാനാവില്ല. ടർക്കിയിൽ നിന്നുള്ള കട്ട്ലറ്റ് - വളരെ ചെറിയ കുട്ടികൾ ഉൾപ്പെടെയുള്ള കുടുംബത്തിലെ ഒരു നല്ല വിഭവം. അവർ സൌമ്യവും ചീഞ്ഞ, ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ള, ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതും വളരെ മനോഹരവും ആയി മാറുന്നു. മൊളിൻ ചീസ്, അതുപോലെ, വസ്ത്രങ്ങൾ ഒരു "തൊപ്പി" ലെ ഒരു കുറുക്കുവഴി, വളരെ യഥാർത്ഥവും അസാധാരണവുമായ കാണപ്പെടുന്നു. അത്തരം "തുണി" യുടെ രുചി വിജയിച്ചു.
ചേരുവകൾ:- തുർക്കി ഫില്ലറ്റ് 600 ഗ്രാം
- ഉള്ളി 1 pc.
- മുട്ട കോഴികൾ 1 pc.
- പാൽ 1 ടീസ്പൂൺ.
- 0.5 കഷണം
- ചീസ് ഹാർഡ് 100 ഗ്രാം
- വെണ്ണ 10 ഗ്രാം
- കുരുമുളക് കറുത്ത നിലം 1 നുള്ള്
- ഉപ്പ് 2 നുള്ള്
- സ്റ്റെപ്പ് 1 കട്ട്ലറ്റ് തയ്യാറാക്കാൻ, ടർക്കി ഫിൽറ്റ്, സവാള, മുട്ട, ഹാർഡ് ചീസ്, ഇന്നത്തെ കഷണം, പാൽ, സുഗന്ധ ദ്രവ്യങ്ങൾ എന്നിവ എടുക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 2 ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുട്ട തറച്ച് പാലിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 3 കഷായം നന്നായി കഴുകണം, വലിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്, തൊലികളഞ്ഞ ഉള്ളി അരിഞ്ഞത്.
- ഘട്ടം 4 മാംസം അരക്കൽ ലെ ഫില്ലറ്റും ഉള്ളി വളച്ചൊടിക്കുന്നു.
- ചുവട് 5 അപ്പോൾ മുട്ട, പൾപ്പ് ചേർക്കുക, അമിത പാൽ പിടിപ്പിക്കുക, ഒരു നുള്ള് ഉപ്പും കുരുമുളക് കുരുമുളക്.
- ചുവട് 6 എല്ലാം മാറിയെങ്കിൽ ഒരു മിശ്രണം.
- സ്റ്റെപ്പ് 7 കടലാസ് പേപ്പറോടുകൂടിയ ബേക്കിങ് ട്രേ മൂടുക, എന്നിട്ട് വെണ്ണ കൊണ്ട് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക, തുടർന്ന് കട്ട്ലറ്റ് ഉപയോഗിച്ച്, 35-40 മിനുട്ട് 180 ° C പ്രീറ്റാക്കിയ അടുപ്പിൽ ഇടുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 8 ഒരു നല്ല തുഴയാൾ ലുള്ള കടുത്ത ചീസ് താമ്രജാലം.
- ഘട്ടം 9 കട്ട്ലെറ്റുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക, വറ്റല് ചീസ്, ചുട്ടു തളിക്കേണം, 5-10 മിനിറ്റ് ചൂടാക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 10 ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി അലങ്കരിച്ച ഒരു നല്ല കട്ട്ലറ്റ് സേവിക്കുക.