- അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി - 600 ഗ്രാം (പന്നിയിറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ ഗോമാംസം)
- കൂൺ - 500 ഗ്രാം (ചിപ്പിനോൺസ് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റുള്ളവ)
- പുളിച്ച ക്രീം - 100 ഗ്രാം
- മാവ് - 2 ആർട്ട്. തവികളും
- Semolina - 14 ഗ്ലാസ്
- മുട്ട - ഒരു കഷണം
- ലുകവിക്ക - 1 കഷണം
- വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ - 12 ഗ്ലാസ്
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
അടുപ്പത്തുവെച്ചു കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് മതേതരത്വത്തിന്റെ പാചകം പാചകം വളരെ ലളിതമാണ്. തയാറാക്കൽ നിങ്ങൾക്ക് ധാരാളം സമയം എടുക്കുന്നില്ല, വിഭവം ഒരു ഉത്സവ പട്ടിക പോലും രൂപയുടെ, വളരെ രുചിയുള്ള ഔട്ട് ചെയ്യും. അങ്ങനെ, അടുപ്പത്തുവെച്ചു കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് forcemeat ഒരുക്കുവാൻ എങ്ങനെ: 1. കൂൺ, വൃത്തിയാക്കിയ കഴുകി ഉണക്കണം ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് വേണം. അടുത്തത്, നന്നായി ഉള്ളി മുളകും. കൂൺ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു വറുക്കാൻ തുടങ്ങും, അമിത ദ്രാവക സ്വത്വമാണ് വരെ ഉണർത്തും. ശേഷം, സസ്യ എണ്ണ, ഉള്ളി ചേർക്കുക, മിശ്രിതം ഏകദേശം 3 മിനിറ്റ് വറുക്കുന്നു. ഒരു ചാരനിറത്തിലുള്ള തണലിൽ ഇറച്ചി വിടുക. 3. ബ്രസീറിൽ, ഉള്ളി ഇറച്ചി, വറുത്ത ഇറച്ചി എന്നിവ ചേർക്കുക. നാം രുചി സെമിളിനയും, മുട്ട, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവയും ചേർക്കുന്നു. ഇളക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ഏകതരംപിണ്ഡം ബേക്കിംഗ് ഒരു പാത്രത്തിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുകയാണ്. 4. നമ്മുടെ വിഭവത്തിന് സോസ് തയ്യാറാക്കുക. 1.5 ടീസ്പൂൺ ചൂടുവെള്ളം, പുളിച്ച വെണ്ണ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ചേർത്ത് വറുത്ത പാത്രത്തിൽ മാവ് വയ്ക്കുക. എപ്പോഴാണ് സോസ് പൊടി കഴുകുന്നത്, ഒരു മിനിറ്റ് തീയിൽ 3 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. കൂൺ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി നിറയ്ക്കുക. ശേഷം, 15-20 മിനിറ്റ്, 220 ഡിഗ്രി ഒരു preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബേക്കിംഗ് വിഭവം വെച്ചു. പിന്നെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു പുറത്തു വിഭവം എടുത്തു പ്രീ-ബജ്റയും ചീസ് തളിക്കേണം വീണ്ടും ഒരു ചങ്കില് പുറംതോട് രൂപീകരണം വരെ, 5 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വെച്ചു. ഇവിടെ, എല്ലാത്തിലും - ഈ 5 മിനിട്ടിനുശേഷം അടുപ്പത്തുനിന്ന് എടുത്ത് മേശയിൽ എത്തിക്കാവുന്നതാണ്. റേഷൻ! :)
സേവുകൾ: 3-5