- ആപ്പിൾ, തൊലികളഞ്ഞത്, പരിപ്പ് - 670 ഗ്രാം
- പുതിയ അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രോസൺ രാസവളങ്ങൾ - 180 ഗ്രാം
- ഗ്ലാസ് ചെയ്ത പഞ്ചസാര - 3/4 ഗ്ലാസ്
- മാവു, അതുപോലെ ജോലി ഉപരിതലത്തിൽ മാവു - 1/4 കപ്പ്
- പുതിയ നാരങ്ങ നീര് - 1 സെ. ഒരു നുള്ളു
- ഉപ്പ് - 1 നുള്ള്
- സമ്മർദ്ദമില്ലാത്ത കുറുക്കുവഴി - 1 കഷണം
- വെണ്ണ, അരിഞ്ഞത് - 2 കല. തവികളും
- വലിയ മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു - 1 കഷണം
- കട്ടിയുള്ള ക്രീം - 1 സെ. ഒരു നുള്ളു
- തളിക്കാനായി പഞ്ചസാര - 3 പിഞ്ച്
190 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിച്ച് വേവിക്കുക. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ ആപ്പിൾ, raspberries, പഞ്ചസാര, മാവു, നാരങ്ങ നീര്, ഉപ്പ് എന്നിവ ഇളക്കുക. ഒരു നേരിയ ഫ്ളൗഡ് ഉപരിതലത്തിൽ, കട്ടിയുള്ള 3 മില്ലീമീറ്റർ വരെ കുഴെച്ചതുമുതൽ 1 ഡിസ്ക് ഔട്ട് വിരിക്കുക. 30 സെന്റിമീറ്റർ വ്യാസമുള്ള ഒരു വൃത്തം മുറിക്കുക, പൈയുടെ രൂപത്തിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇടുക. ആപ്പിൾ മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക. എണ്ണ കൊണ്ട് വഴിമാറിനടപ്പ്. ഒരു നേരിയ floured ഉപരിതലത്തിൽ, കനം കുഴെച്ചതുമുതൽ 3 മില്ലിമീറ്റർ ബാക്കി ഡിസ്ക് വിരിക്കുക. ആപ്പിൾ മിശ്രിതം മുകളിൽ കിടന്ന് 30 സെന്റീമീറ്റർ വ്യാസമുള്ള വൃത്താകൃതിയിൽ വൃത്തിയാക്കുക. പരീക്ഷയുടെ മുകളിൽ കുറച്ച് നോട്ടുകൾ ഉണ്ടാക്കുക. 20 മിനിറ്റ് തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക. ഒരു പാത്രത്തിൽ മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു, ക്രീം അടിക്കുക, മിശ്രിതം തണുപ്പിക്കുക. പഞ്ചസാര തളിക്കേണം. 1 മണിക്കൂർ 20 മിനിറ്റ് - സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ചുട്ടു, 1 മണിക്കൂർ 10 മിനിറ്റ്. മുകളിൽ വേഗത്തിൽ കറുക്കുന്നു എങ്കിൽ, ഫോയിൽ കൊണ്ട് കേക്ക് മൂടുക. 4 മണിക്കൂറോളം (അല്ലെങ്കിൽ എല്ലാ രാത്രിയും) ഗ്രാമിന് തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
സെർവിംഗ്സ്: 8-10