- ലിൻ - 1-1,5 കിലോഗ്രാം
- ഉള്ളി - 2-3 കഷണങ്ങൾ
- Champignons - 0.5 കിലോഗ്രാം
- വൈറ്റ് വൈൻ ടേബിൾ വൈൻ - 1,5 കപ്പുകൾ
- പച്ചക്കറി എണ്ണ - 5-6 കല. തവികളും
- മാവു - 1-2 ആർട്ട്. തവികളും
- ഉപ്പ് - 1.5 കപ്പ്
- കുരുമുളക് നിലത്തു മിശ്രിതം - 2-3 പിഞ്ച്
- നാരങ്ങ - ഒരു കഷണം
- ആരാണാവോ, ചതകുപ്പ - ഗ്രാം. 50 ഗ്രാം
എന്റെ മീൻ, ഞങ്ങൾ അത് വൃത്തിയാക്കുന്നു. കുഴിയെടുത്തു. നാം ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു. Solim, കുരുമുളക്, നാരങ്ങ നീര് പകുതി പകരും. കൂൺ വെട്ടിമുറിച്ചു മുറിച്ചു. നാം ശുചിയാക്കുകയും ഉള്ളിക്ക് ഷിൻകുംഗ് ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു. സസ്യ എണ്ണയിൽ ഫ്രൈ കൂൺ ഉള്ളി. കൂൺ നിന്ന് വെള്ളം ബാഷ്പീകരിക്കുകയും അവർ ഫ്രൈ തുടങ്ങുമ്പോൾ - അല്പം മാവും ചേർത്ത് നന്നായി എല്ലാം ഇളക്കുക. ഞങ്ങൾക്ക് 1-2 മിനിറ്റ് തീ പിടിക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ ഒരു നാരങ്ങയുടെ ഒരു പീൽ തടവുകയാണ്. നാം മത്സ്യത്തെ ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ ഇട്ടു. മീൻ മുകളിൽ ഉള്ളി കൂടെ കൂൺ കിടന്നു. നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന് ഉപയോഗിച്ച് വീഞ്ഞു പകരും 40-50 മിനിറ്റ് 180 ഡിഗ്രി അടുപ്പത്തുവെച്ചു preheated ഇട്ടു.
സെർവിംഗ്സ്: 4-5