തണുത്ത സൂപ്പ് Okroshka ഒരു വേനൽ വിഭവം കണക്കാക്കുന്നു, ചൂട് വളരെ ഉന്മേഷം കൂടാതെ ഉയർന്ന കലോറി ഭക്ഷണം കേവലം തൊണ്ട പോകുന്നത് നിങ്ങൾ വിശപ്പ് മരിക്കുന്നില്ല അനുവദിക്കുന്നു. ചിലപ്പോൾ നിങ്ങൾ വേനൽക്കാലത്ത് ചാവുകടൽ ശരത്കാലം, തണുത്ത ശൈത്യകാലം ഓർമ്മിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു, അങ്ങനെ അത് ഒരു രുചികരമായ പ്രിയപ്പെട്ട okroshka പാചകം വീണ്ടും മനസമാധാനം വരും. എന്നാൽ, വേനൽക്കാലത്ത് പ്രോട്ടീൻ ഉൽപന്നങ്ങൾ ചെയ്യാൻ കഴിയുന്നില്ലെങ്കിൽ - മുട്ട, മാംസം, ജൊഹനാസ്, പിന്നെ വർഷത്തിലെ തണുപ്പുകാലങ്ങളിൽ നിങ്ങൾ ഇപ്പോഴും കൂടുതൽ കരുത്താർജ്ജിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. സൂപ്പർമാർക്കറ്റിൽ സ്മോക്ക് ചെയ്ത ചിക്കൻ വാങ്ങുക, അത് തക്കാളിയുടെ നിധി കൂട്ടുകയും അത് മനോഹരവും സൌരഭ്യവുമാവുകയും ചെയ്യും. തീർച്ചയായും, ഏറ്റവും രുചികരമായ ചിക്കൻ okroshka എല്ലാ ആവശ്യമായ പച്ചക്കറികളും പച്ചിലകളും വിൻഡോ കീഴിൽ വളരുമ്പോൾ, വേനൽക്കാലത്ത് വേനൽക്കാലത്ത് കുടകൾ ലഭിക്കും, windowsill ഒരു വീട്ടിൽ kvass അലറുകയും അവരുടെ ഫ്രിഡ്ഗ്രസ് മുട്ടകൾക്കായി കാത്തിരിക്കുന്ന ഫ്രിഡ്ജ് അല്ലെങ്കിൽ നെയ്ത തുണിയിൽ. മധുരമുള്ള രാജ്യത്തെ പുളിച്ച ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് മുഴുവനായി പുനർജന്മമെങ്കിൽ, ഏതെങ്കിലും റസ്റ്റോറന്റ് പാചകരീതി അസൂയയാൽ മരിക്കും. ശീതകാലം വിൻഡോയ്ക്ക് പുറത്ത്, നിങ്ങൾക്ക് ഗ്രാമത്തിൽ ഒരു ഡച്ച അല്ലെങ്കിൽ "ഉചിതമായ കണക്ഷനുകൾ" ഇല്ലെങ്കിൽപ്പോലും അത്തരം സന്തോഷം കോഴിയിറങ്ങുക പോലുള്ളവ ഒഴിവാക്കാനുള്ള ഒരു കാരണമല്ല - നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട, കുട്ടിക്കാലത്തെ പരിചയമുള്ള രുചിയുള്ള വേഗത്തിൽ ആസ്വദിക്കാൻ ബിസിനസ്സിലേക്ക് ഇറങ്ങുക.
ചേരുവകൾ:- ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് 200 ഗ്രാം സ്മോക്ക് ചെയ്തു
- മുട്ട കോഴികൾ 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- റാഡിഷ് 200g
- Pickled വെള്ളരിക്കാ 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- പച്ച ഉള്ളി 1 കുല
- പുതിയ ഡിൽ 1 കുല
- പുളിച്ച വെണ്ണ 3 ടീസ്പൂൺ. മ.
- Kvass അപ്പം 1 ലിറ്റർ
- ഉപ്പ് 2 നുള്ള്
- ഘട്ടം 1 okroshki ഒരുക്കുവാന് 7-10 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്ക്, ചിക്കൻ മുട്ട, മുട്ട, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പുകകൊണ്ടു. മുള്ളങ്കി, ഉപ്പിട്ട അല്ലെങ്കിൽ അല്പം ഉപ്പിട്ട വെള്ളരി, പച്ച ഉള്ളി ചതകുപ്പ, kvass, ഫാറ്റി പുളിച്ച വെണ്ണ ഒരു കൂട്ടം.
- സ്റ്റെപ്പ് 2 മുട്ടകൾ പ്രീ-വേവിച്ച ഹാർഡ് (തണുത്ത വെള്ളം മുക്കി, തിളപ്പിക്കുക സമയത്ത് 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക). 15-20 മിനിറ്റ് വരെ തയ്യാറാക്കുന്ന വരെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു യൂണിഫോണിൽ തിളപ്പിക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മുട്ടകൾ വെള്ളരി സമചതുര മുറിച്ച്.
- സ്റ്റെപ്പ് 3 മുട്ടകൾ മുറിച്ചു ചിക്കൻ മുടി, ഒരു നാടൻ grater ന് റാഡിഷ് തടവുക.
- ചുവട് 4 ചതകുപ്പ, പച്ച ഉള്ളി നന്നായി കഴുകണം, ഉണക്കിയതും നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
- ചുവട് 5 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മുട്ടകൾ, ത്യജിച്ചു ഉപ്പിട്ട വെള്ളരി, ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്, റാഡിഷ്, പച്ചിലകൾ സംയോജിപ്പിച്ച്, ആവശ്യമുള്ള സ്ഥിരത kvass ചേർക്കുക (1-1.5 ലിറ്റർ), രുചി പുളിച്ച വെണ്ണ.
- സ്റ്റെപ്പ് 6 ഉപ്പ് പാകമാവുന്ന വിധം നന്നായി സൂപ്പ് വയ്ക്കുക. ചതകുപ്പ ആരാധന.