- കവാസ് - 1,5 ലിറ്റർ
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 6 കഷണങ്ങൾ
- മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ
- വേവിച്ച സോസേജ് അല്ലെങ്കിൽ ഹാം - 450 ഗ്രാം
- റാഡിഷ് - 200 ഗ്രാം (അല്ലെങ്കിൽ 10-15 എണ്ണം)
- കുക്കുമ്പർ - 2 കഷണങ്ങൾ
- പുളിച്ച ക്രീം - 3-5 കല. തവികളും
- പച്ച ഉള്ളി (ബണ്ടിൽ) - 1 പീസ്
- ഡിൽ (ബണ്ടിൽ) - 1 പീസ്
- ഉപ്പ് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
Sausage ഉപയോഗിച്ച് kvass okroshka പാചകം എങ്ങനെ? ലളിതമായതിനേക്കാൾ ലളിതമായത്! ഞാൻ പറയുന്നു: 1. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മുട്ടകൾ പാകം ചെയ്യുക. ഒരു യൂണിഫോണിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാചകം നല്ലതു. എല്ലാം തണുത്തതാണോ, അത് വൃത്തിയാക്കുക. ചെറിയ സമചതുര കടന്നു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുറിക്കുക, നന്നായി മുട്ടകൾ മാംസംപോലെയും. 2. പുതിയ വെള്ളരിക്ക, റാഡിഷ്, വേവിച്ച സോസേജ് ചെറിയ സമചതുര കട്ട്. എല്ലാ സമചതുരവും ഒരേ വലിപ്പത്തിൽ ആണെന്നത് അഭികാമ്യമാണ്, അതിനാൽ എനിക്ക് തോന്നുന്നു, ഇത് കൂടുതൽ മനോഹരവുമാണ്. 3. പച്ചിലകൾ, ഉണങ്ങിയ, നന്നായി മുളകും കഴുകുക. ജ്യൂസ് പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നത് വരെ ഉപ്പ് തടവുക. 4. അരിഞ്ഞ എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും പുളിച്ച ക്രീം കൊണ്ട് ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇളക്കുക. Kvass ഒഴിച്ചു വീണ്ടും മിക്സ് ചെയ്യുക. യഥാർത്ഥത്തിൽ, എല്ലാം - സോസേജ് kvass ന് okroshka തയ്യാറാണ്. നിങ്ങൾ ഉടനെ ഈ okroshka സേവിക്കാൻ കഴിയും, എന്നാൽ അവൾ അവളുടെ മുമ്പിൽ ഫ്രിഡ്ജിൽ നില്ക്കാൻ അവളെ നല്ലതു. ആശംസകൾ!
സർവീസുകൾ: 6