എല്ലാ വർഷവും, ഉദാരമായ ഒരു ശരത്കാലം പുതിയ പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും വിളവെടുത്തു നമ്മെ സന്തോഷിപ്പിക്കുന്നു - ആഹാരത്തിലെ സ്നേഹികൾക്ക് ഒരു യഥാർത്ഥ വ്യായാമവും ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണക്രമവും. ഈ കാലഘട്ടത്തിൽ, ഹോസ്റ്റസ് വീടുകളുള്ള വിറ്റാമിനുകളും ഗുണഭോക്താക്കളായ മൈക്രോക്കീമുകളും നൽകുന്നതിനായി ദീർഘകാലം ശൈത്യകാലത്തിനായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നതിന് സമയമെടുക്കും. ടിന്നിലടച്ച തക്കാളി എപ്പോഴും മാറ്റമില്ലാതെ ജനപ്രീതി നേടുന്നു - അവർ വെണ്ണ ചേർത്തതും ഉപ്പിട്ടതും കഷണങ്ങളാക്കിയതും പച്ചക്കറി സലാഡുകളുമാണ്. നിങ്ങളുടെ നോട്ട്ബുക്കിന് ഒരു പുതിയ ശൈലി തയ്യാറാക്കാൻ ഇത് നിർദ്ദേശിക്കുന്നു: വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച് തക്കാളി തിളപ്പിച്ചെടുക്കുക. അത്തരം ഒരു സംരക്ഷണ ഐച്ഛികം കാലം തക്കാളി സുഗന്ധ ഗുണങ്ങൾ കാത്തുസൂക്ഷിക്കുന്നു അനുവദിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ ഒരു ലഘുഭക്ഷണം കൊണ്ട് ഒരു തുരുത്തി തുറക്കുമ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് എന്തൊരു സുഗന്ധം തോന്നും! വിനാഗിരി കൂടാതെ വന്ധ്യത കൂടാതെ അതു കൂടാതെ, പച്ചിലകൾ ഉപ്പിട്ട കാരറ്റ്, കൂടെ marinated, മഞ്ഞും കീഴിൽ ഞങ്ങൾ സന്തോഷത്തോടെ നിങ്ങൾ ശീതകാലം വെളുത്തുള്ളി കൂടെ തക്കാളി ഒരു ഫോട്ടോ കൂടെ മികച്ച ഘട്ടം-വഴി-ഘട്ടങ്ങൾ പാചികൾ ചെയ്യും. നിങ്ങൾ "പരമ്പരാഗത" ചുവപ്പ്, പക്ഷേ ശീതകാലം വെളുത്തുള്ളി കൂടെ പച്ച തക്കാളി പാചകം എങ്ങനെ പഠിക്കും - വെറും നിങ്ങളുടെ വിരലുകൾ എനിക്ക്!
ഉള്ളടക്കം
വെളുത്തുള്ളി കൂടെ മഞ്ഞും തക്കാളി വെളുത്തുള്ളി, പച്ചിലകൾ കൊണ്ട് ഉപ്പിട്ട തക്കാളിയും ശൈത്യകാലത്ത് വെളുത്തുള്ളി, കുരുമുളക് പച്ച തക്കാളും പാചകരവും വെളുത്തുള്ളി ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ വഴി Rubbed തക്കാളി വിനാഗിരി ഇല്ലാതെ ശീതകാലം വെളുത്തുള്ളി കൂടെ ടിന്നിന് തക്കാളി വെളുത്തുള്ളി, കാരറ്റ് ആൻഡ് നിറകണ്ണുകളോടെ കൂടെ MARINATED തക്കാളി മഞ്ഞുകാലത്ത് വെളുത്തുള്ളി കൂടെ രുചിയുള്ള തക്കാളിശീതകാലം വെളുത്തുള്ളി കൂടെ മഞ്ഞും കീഴിൽ തക്കാളി - വന്ധ്യംകരണം ഇല്ലാതെ ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്
വന്ധ്യംസ്ഥലം ഇല്ലാതെ വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച് പാകം ചെയ്ത തക്കാളിയിലെ ഏറ്റവും ലളിതമായ പാചകമാണിത് - നിങ്ങൾക്ക് കുറഞ്ഞത് ചേരുവകളും സമയവും വേണം. വിനാഗിരി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവയുടെ സാന്നിധ്യത്തിൽ ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ അടങ്ങിയതാണ് സ്നാക്സിൽ. കാഴ്ചയിൽ, തുരുത്തിയിൽ തക്കാളി ശീതയോടെ "പൊടിച്ചതായി" കാണപ്പെടുന്നു - ഇത് മഞ്ഞ-വെളുത്ത വറ്റൽ വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റുന്നു. വർണശബളമായ ഫോട്ടോകളുമൊത്തുള്ള ഞങ്ങളുടെ ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു തക്കാളി ലഘുഭക്ഷണം മനസ്സിലാക്കാവുന്നതും സൗകര്യപ്രദവുമാക്കാൻ സഹായിക്കും.മഞ്ഞുകാലത്ത് മഞ്ഞുകാലത്ത് തക്കാളി വേണ്ടി വിളവെടുക്കാനുള്ള ചേരുവകൾ (ലിറ്റർ ജാർക്ക്)
- തക്കാളി - 1 കിലോ
- ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി തകർത്തു - 1 ടീസ്പൂൺ.
- വിനാഗിരി 9% - 2 ടീസ്പൂൺ.
- പഞ്ചസാര - 1,5 ടീസ്പൂൺ.
- ഉപ്പ് - 2 ടീസ്പൂൺ.
ശൈത്യകാലത്ത് വെളുത്തുള്ളി കൂടെ പാചകക്കുറിപ്പ് തക്കാളി ഘട്ടം-ഘട്ടം വിവരണം - മഞ്ഞും കീഴിൽ
- സ്നാക്ക്സ് വേണ്ടി, അവർ ചെറിയ വലിപ്പം തക്കാളി തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ നല്ലതു - അവർ കഴുകി ഒരു ശുദ്ധമായ പാത്രത്തിൽ പകർന്നിരിക്കുന്നു. ചൂടുവെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് നിറയ്ക്കുക, 20 മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞ് വെള്ളം ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ ഒഴുകുക. ഞങ്ങൾ പൊതിഞ്ഞ ദ്രാവകത്തെ തീയിൽ, സോളീം-സക്കാർക്കത്തിൽ ഇട്ടു. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ശേഷം, പഠിയ്ക്കാന് തയ്യാറാണ്.
- ഒരു grater ഒരു പത്രക്കുരപ്പ് ഗ്രിൻഡ് ഉപയോഗിച്ച് ക്ലീൻ ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച് - "എക്സിറ്റ്" ന് ഉൽപ്പന്ന ഒരു സ്പൂൺ ആയിരിക്കണം. തക്കാളി ഉപയോഗിച്ച് തുരുത്തിയിൽ ചേർക്കുക.
- വിനാഗിരി ചൂടുള്ള പഠിയ്ക്കാന് ഒഴിക്ക. പ്രീ-വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട് മൂടിയകൾ കഴുകുക, തണുപ്പിക്കുന്നതിന് കാത്തിരിക്കുന്നു. ശീതകാലം രുചിയുള്ള ലളിത ലഘുഭക്ഷണം തയ്യാറാണ് - ഞങ്ങൾ കലവറ തുരുത്തികൾ വെച്ചു.
വെളുത്തുള്ളി, സസ്യങ്ങളിൽ കട്ടിയിറച്ചി തക്കാളി - തൽക്ഷണ പാചകരീതി
ഉപ്പിട്ട തക്കാളി വേണ്ടി പാചകക്കുറിപ്പ് ചേരുവകൾ പട്ടിക
- വലിയ ഇടതൂർന്ന തക്കാളി - 0,5 കിലോ
- ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി - 7 - 8 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഡിൽസ് കൂടെ സസ്യങ്ങൾ - 1 കുലകളായി
- ലോറൽ ഇല - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- വിനാഗിരി - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ.
- പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ.
- ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂൺ.
- കുരുമുളക് കറുത്ത പീസ് - 5 - 6 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- കുരുമുളക് മസാല - 1 pc.
- വെള്ളം - 1 ലിറ്റർ
വെളുത്തുള്ളി, ചീരകളുള്ള ഒലിവെണ്ണ ഉപ്പിട്ട തക്കാളി തയ്യാറാക്കൽ - സ്റ്റെപ്പ് നിർദ്ദേശങ്ങൾ അനുസരിച്ച് ഘട്ടം
- ഞങ്ങൾ പഠിയ്ക്കാന് ആരംഭിക്കുക - പാൻ വെള്ളം ഒഴിച്ചു പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, ബേ ഇല, കുരുമുളക് ചേർക്കുക. നാം തീ വെച്ച ശേഷം തിളയ്ക്കുന്ന ശേഷം ഞങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യും. വിനാഗിരിയിൽ ഒഴിച്ചു അതു തളിക്കേണം വരെ കാത്തിരിക്കുക.
- വെളുത്തുള്ളി denticles വൃത്തിയാക്കിയ ഒരു പുറംതോട് കൂടെ തകർത്തു, ചതകുപ്പ - നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. ഞങ്ങൾ രണ്ട് ഘടകങ്ങൾ ഒരു പ്രത്യേക പ്ലേറ്റിൽ കൂട്ടിച്ചേർക്കും.
- തക്കാളി കഴുകി ഉണക്കണം. പകുതിയും ഓരോ പഴങ്ങളും ഞങ്ങൾ മുറിച്ചു.
- ചൂടുള്ള കുരുമുളകുകൾ നേർത്ത വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. തക്കാളി അകത്ത് ഒരു സ്പൂൺ വെളുത്തുള്ളി-ചതകുപ്പ മിശ്രിതം, ചൂടുള്ള കുരുമുളക് ഒരു മോതിരം സ്ഥാപിക്കുക. ഒരു പാത്രത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ കണ്ടെയ്നറിൽ സ്റ്റഫ് പഴങ്ങൾ ഇടുക - മുറിക്കുക.
- തണുത്ത പഠിയ്ക്കാന് (40 ഡിഗ്രി) തക്കാളി ഒഴിച്ചു ഒരു ലിഡ് ഇട്ടു. ഞങ്ങൾ ഫ്രിഡ്ജ് ഒരു കണ്ടെയ്നർ വെച്ചു, ഒരു ദിവസം ശേഷം നിങ്ങൾക്ക് സ്നാക്ക്സ് ഒരു മൂർച്ചയുള്ള രുചി ആസ്വദിക്കാൻ കഴിയും.
വിന്ററുകൾ നഗ്നത - ശൈത്യകാലത്ത് വെളുത്തുള്ളി, കുരുമുളക് പച്ച തക്കാളി പാചകരീതി
ശരത്കാലം വളരെ നേരത്തെ തന്നെ തണുപ്പാണെങ്കിൽ, പച്ച പാടുകളും കിടക്കകളിൽ നിലനിൽക്കും. മൂക്കുമ്പോൾ, ഈ പഴങ്ങൾ ഉപ്പുവെള്ളവും ഉരസലില്ലാത്ത ബ്രൌൺ നിറവും ഉണ്ട്. എന്നിരുന്നാലും, ഞങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം നിങ്ങൾ വെളുത്തുള്ളി കൂടെ സ്റ്റഫ് ശൈത്യകാലത്ത് പച്ച തക്കാളി ഒരുക്കുവാനും കഴിയും - വെറും നിങ്ങളുടെ വിരലുകൾ നഖം! സുഗന്ധദ്രവങ്ങളുള്ള അത്തരത്തിലുള്ള ഒരു വിശപ്പു, ഉത്സവത്തോ ദൈനംദിന മെനുവിന്റെയോ ഒരു "ഹിറ്റ്" ആയിത്തീരും. ശൈത്യകാലത്ത്, ഒരു കഷണം കൊണ്ട് തുരുത്തി uncol പ്രമാണം മതി, മനോഹരമായി ഒരു താലത്തിൽ വിരിച്ചു സുഗന്ധമുള്ള സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒഴിക്കട്ടെ. നിങ്ങൾക്ക് പട്ടികയിൽ സേവിക്കാം!വെളുത്തുള്ളി, കുരുമുളക്, പച്ച തക്കാളി എന്നിവ - ശൈത്യകാലത്ത് വിളവെടുപ്പ് വേണ്ടി ചേരുവകൾ
- പച്ച തക്കാളി - 5 കിലോ
- കുരുമുളക് - 5 - 6 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- കുരുമുളക് മൂർച്ചയുള്ള കൈപ്പുള്ള - 1 പോഡ്
- കടുക് ഉണങ്ങിയ കുരുമുളക് (പീസ്) മിശ്രിതം - 1 ടീസ്പൂൺ.
- വെളുത്തുള്ളി - ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ വഴി തകർത്തു (1 ഗ്ലാസ്) പ്ലേറ്റുകളും (1 തല)
- വെള്ളം - 5 ലിറ്റർ
- പഞ്ചസാര - 2 കപ്പ്
- ഉപ്പ് - 1 ഗ്ലാസ്
- അസറ്റിക് സാരാംശം - 0.5 പുഷ്പങ്ങൾ
ശൈത്യകാലത്ത് വെളുത്തുള്ളി, കുരുമുളക് പച്ച തക്കാളി - വിളവെടുപ്പ് ഉത്തരവ്
- പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കാൻ ഞങ്ങൾ തുടങ്ങുന്നു. മധുരവും ചൂടുള്ള കുരുമുളക് ഒരു മാംസം അരക്കൽ വഴി പൊടിക്കുക ഘനത്തിൽ വെളുത്തുള്ളി ഒരു ഗ്ലാസ് കൂടെ ഒന്നിച്ച്.
- പാചകത്തിന്, ചെറുതോ ഇടത്തരം തക്കാളിയോ, വെയിലത്ത് നന്നായി, അനുയോജ്യമാണ്. പഴങ്ങൾ കഴുകുന്നത് വെള്ളത്തിൽ കുളിച്ചുവയ്ക്കുകയും ഓരോന്നിനും പകുതിവരെ വെട്ടുകയും ചെയ്യുന്നു - അത്തരമൊരു "പോക്കറ്റ്" ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഉള്ളിൽ ഞങ്ങൾ വെളുത്തുള്ളി പ്ലാസ്റ്റിക് ഒരു പാത്രത്തിൽ വെച്ചിട്ടുണ്ട്.
- മുമ്പ് വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട് വെള്ളമെന്നു ഞങ്ങൾ തക്കാളി കിടന്നു മുകളിൽ ഞങ്ങൾ കടുക്, കുരുമുളക് ഒരു മിശ്രിതം ഒഴിക്കേണം. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സ്പാർക്ക് ഉപയോഗിച്ച് സംരക്ഷണം ഇഷ്ടമാണെങ്കിൽ, വിത്തുകളിൽ നിന്ന് തൊലി കളഞ്ഞ മുളക് കുരുമുളക് ചേർക്കാം - ഒരു ലിറ്റർ പാത്രത്തിലെ പാത്രത്തിൽ മൂന്നിലൊന്ന് എടുക്കും.
- പഠിയ്ക്കാന് താഴെ കാണുന്നത് പോലെ: വെള്ളം ഒരു വലിയ എണ്ന വേവിച്ചു, പിന്നെ ഞങ്ങൾ പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം പഞ്ചസാര ഉപ്പ് പിരിച്ചു. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം വിനാഗിരി സത്ത ചേർക്കുക. ചൂടുവെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിച്ച് മൂടിയ നിറച്ച വെള്ളപ്പൊട്ടിൽ പൂരിപ്പിക്കുക. ഇപ്പോൾ പാത്രത്തിലെ വെള്ളത്തിൽ വെച്ചിരിക്കുന്ന പാത്രത്തിൽ വറുക്കുക. അരപ്പട്ടയുടെ ചുവട്ടിൽ വെച്ച് അതിനെ തീയിൽ ഇടിക്കുക. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ശേഷം, ഞങ്ങൾ 15-20 മിനിറ്റ് അണുവിമുക്തമാക്കുക.
- മൂത്രപിണ്ഡത്തെ മുറുകുകയും തലകീഴായി തലകീഴാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഒരു ചൂടുള്ള പുതപ്പ് കൊണ്ട് മുകളിൽ മൂടുക തണുപ്പിനും കാത്തിരിക്കുക. സംരക്ഷണം ഒരു ചെറിയ മേഘങ്ങൾ, പക്ഷേ വെളുത്തുള്ളി കാരണം ഈ വളരെ സാധാരണമാണ്. എല്ലാം, നിങ്ങൾ ഒരു കലവറയിൽ ഇട്ടു കഴിയും.
വെളുത്തുള്ളി ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ വഴി തക്കാളി തുടച്ചു - ശൈത്യകാലത്ത് വിളവെടുപ്പ് ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്
ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ വഴി തക്കാളി പാചകം ചേരുവകൾ
- പുതിയ തക്കാളി - 1 കിലോഗ്രാം
- വെളുത്തുള്ളി - 100 ഗ്രാം.
- ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, നിലത്തു കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
മാംസം അരക്കൽ വഴി പാകം ശൈത്യകാലത്ത് വെളുത്തുള്ളി കൂടെ തക്കാളി പാചകരീതി ,.
- തിരഞ്ഞെടുത്ത ശുദ്ധമായ തക്കാളി ഞങ്ങൾ പൂങ്കുലത്തൽ വെട്ടി. ഫലം ചൂടുവെള്ളവും തോലും ചൂടാക്കി. അപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ഇറച്ചി അരക്കൽ കടന്നു.
- തക്കാളി പിണ്ഡം ഒരു വലിയ എണ്ന പകർന്ന.
- വെളുത്തുള്ളി ലാബ്സ് ഒരു തകർപ്പൻ ഉപയോഗിച്ച് തകർത്തു അല്ലെങ്കിൽ ഒരു grater ന് തടവി.
- വറ്റല് തക്കാളി, വെളുത്തുള്ളി, പഞ്ചസാര, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യുക.
- ഞങ്ങൾ ഇടത്തരം ചൂടിൽ എണ്ന ഇട്ടു പതിവായി മണ്ണിളക്കി, ഞങ്ങൾ തിളയ്ക്കുന്നത് കാത്തിരിക്കുക. ഒരു ഓപ്ഷൻ പോലെ - തക്കാളി പിണ്ഡം പരുത്തി ശേഷം സുഗന്ധ ചേർക്കാൻ.
- ചൂടുള്ള മിശ്രിതം ശുദ്ധമായ വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട് വെള്ളമെന്നു ഒഴിച്ചു ഉരുട്ടിവെച്ചു തണുപ്പിക്കൽ ഇട്ടു. ശൂന്യതകൾ നന്നായി തണുത്ത സ്ഥലത്തു സൂക്ഷിച്ചുവരുന്നു, എന്നാൽ ഒരു വർഷത്തിൽ കൂടുതൽ അല്ല.
വിനാഗിരി ഇല്ലാതെ ശീതകാലം വെളുത്തുള്ളി കൊണ്ട് ടില്ഡ് ടിന്നിലടച്ച തക്കാളി
വിനാഗിരി ഇല്ലാതെ ശീതകാലം വെളുത്തുള്ളി കൂടെ പാചകക്കുറിപ്പ് തക്കാളി വേണ്ടി (ഒരു 3-ലിറ്റർ കഴിയും)
- തക്കാളി
- ലോറൽ ഇല
- പുതിയ പുതിന - 4 ഇല
- കറുവപ്പട്ട - കത്തി അഗ്രം
- സിട്രിക് ആസിഡ് - കത്തി അഗ്രം
- ആസ്പിരിൻ - 2 ഗുളികകൾ
- കുരുമുളക് ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ
- പഞ്ചസാര - 200 ഗ്രാം.
- ഉപ്പ് (iodized അല്ല) - 100 ഗ്രാം.
- വെളുത്തുള്ളി തല - 2 - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- പഠിയ്ക്കാന് വെള്ളം
വിനാഗിരി ഇല്ലാതെ കുറിപ്പടി ഇല്ലാതെ ശൈത്യകാലത്ത് വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച് തക്കാളി വിളവെടുപ്പ് നടപടിക്രമം
- നാം പാത്രങ്ങൾ അണുവിമുക്തമാക്കുക, പക്ഷേ നമുക്ക് ലോറൽ ഇലക്കകത്ത് ഒരു ജോടി പുതിയ പുതിന ഇല ഇടുക.
- തക്കാളി വെള്ളം കഴുകീഴിൽ കഴുകുകയും ഓരോ പഴവും ക്രോസ്വൈറ്റ് കട്ട് ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു.
- നാം വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പുകൾ നീക്കം ചെയ്യാം.
- ഓരോ തക്കാളിയും വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച് "സ്റ്റഫ്" ചെയ്യണം - മുറിയിൽ ദന്തമണ്ഡപം വയ്ക്കുകയും വേണം. പാടങ്ങളിൽ പഴങ്ങൾ ഇടുക.
- 10 മിനിറ്റ് ശേഷം ഒരു എണ്ന ലയിപ്പിക്കുകയും തീ ഇട്ടു ചൂടുള്ള വെള്ളം, നിറയ്ക്കുക.
- തിളപ്പിച്ചതിനു ശേഷം, വെള്ളത്തിൽ പഞ്ചസാരയും ഉപ്പും ചേർത്ത് ഇളക്കുക - തക്കാളി, ആസ്പിരിൻ, കുരുമുളക്, സിട്രിക് ആസിഡ് എന്നിവ ഓരോ പാത്രത്തിലും ചേർത്ത് പാചകത്തിന് യോജിച്ചതാണ്.
- 8. ഒരു ചൂടുള്ള പഠിയ്ക്കാന് നിറയ്ക്കുക ഉടനെ മെറ്റൽ ലിഡ് ചുരുട്ടിക്കളയുന്ന. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ ഒരു ചൂട് പുതപ്പ് കീഴിൽ പാത്രത്തിൽ "മറയ്ക്കുക" ചെയ്യണം. തുടർന്ന്, കുത്തനെയുള്ള സംസ്കരണത്തെ സ്ഥിരമായ സ്റ്റോറേജ് സ്ഥലത്തേക്ക് കുറയ്ക്കുന്നു.
വെളുത്തുള്ളി കൂടെ MARINATED തക്കാളി, കാരറ്റ് ആൻഡ് നിറകണ്ണുകളോടെ - ശൈത്യകാലത്ത് രുചികരമായ പാചകക്കുറിപ്പ്
വെളുത്തുള്ളി കൂടെ pickled തക്കാളി വേണ്ടി ചേരുവകൾ, കാരറ്റ് ആൻഡ് മഞ്ഞുകാലത്ത് നിറകണ്ണുകളോടെ
- വിവിധ വലുപ്പങ്ങളുടെ തക്കാളി - 1.5 കിലോ (3 ലിറ്റർ തുരുത്തിക്ക്)
- കാരറ്റ് - ½ കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഉള്ളി - 1 സവാള
- ഗ്രാമ്പൂ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- കുരുമുളക് പീസ് ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ - 3 - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- കടുക് - 1/3 ടീസ്പൂൺ കടുക്
- നിറകണ്ണുകളോടെ ഇല - മൂന്നാമത്
- ഉണക്കമുന്തിരി ഇല - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ചതകുപ്പ - 1 ശാഖ
- ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ലോറൽ ഓഫ് ലാരോൽ - 1 പിസി.
- വെള്ളം 1.5 ലിറ്റർ
- ഉപ്പ് - 1.5 ടീസ്പൂൺ.
- പഞ്ചസാര - 3 ടീസ്പൂൺ.
- വിനാഗിരി - 1.5 ടേബിൾസ്പൂൺ.
ശീതകാലം വേണ്ടി പാകം വെളുത്തുള്ളി തക്കാളി
- കാരറ്റ്, ഉള്ളി, വൃത്തിയാക്കി വളയങ്ങൾ മുറിച്ചു ശുദ്ധിയുള്ള വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട് വെള്ളമെന്നു അടിയിൽ വെച്ചു. റെസിപ്പിറ്റനുസൃതമായി വെളുത്തുള്ളി മുഴുവൻ ഡെന്റിക്കലുകളും സുഗന്ധങ്ങളും ചേർക്കുന്നു.
- ഒരു വലിയ "കാലിബർ" ന്റെ തക്കാളിക്കടി ചുവന്ന നാരങ്ങയുടെ നടുവിലായിരിക്കണം, ചെറുത് പാത്രത്തിന്റെ മുകളിൽ നിറയ്ക്കുക. പഴങ്ങൾ തമ്മിലുള്ള ഉണക്കമുന്തിരി, നിറകണ്ണുകളോടെ, ചതകുപ്പ, അതുപോലെ ബേ ഇല ഇടുക മറക്കരുത്.
- തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ പഠിയ്ക്കാന് വേണ്ടി ഞങ്ങൾ പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് വിനാഗിരി പിരിച്ചു. തീയിൽ നിന്നും നീക്കം ഉടനെ വെള്ളമെന്നു പകർന്നു, മുകളിൽ തിളപ്പിച്ച് മൂടിയാൽ മൂടി. 10 മിനിറ്റ് (1 ലിറ്റർ ക്യാനുകളിൽ) - ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ തിളച്ചുമറിയുകയാണ് ആരംഭിക്കുക (3-ലിറ്റർ ക്യാനുകളിൽ) അല്ലെങ്കിൽ 8 മുതൽ 15 മിനിറ്റ് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ ക്യാനുകളിൽ അണുവിമുക്തമാക്കുക ആവശ്യമാണ്.
- സൂര്യാസ്തമനം തലകീഴായി മാറ്റുക, പൂർണ്ണ തണുപ്പിനായി കാത്തിരിക്കുക.