പാചകം ചോക്ലേറ്റ് പാൻകേക്കുകൾ സാധാരണ പോലെ എളുപ്പമാണ്, വെറും കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ചെറിയ കൊക്കോ അല്ലെങ്കിൽ യഥാർത്ഥ ചോക്ലേറ്റ് ചേർക്കുക, ചില കേസുകളിൽ, ഉടനെ ഈ രസകരമായ രസമാണ് എല്ലാ പ്രിയപ്പെട്ട ചേരുവകൾ രണ്ടും.
മുട്ടകൾ ഇല്ലാതെ ചോക്ലേറ്റ് പാൻകേക്കുകളെ ഒരു ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് പാചകവിധേയമാക്കാം
ഈ രീതിയാണ് ഏറ്റവും ലളിതവും വേഗമേറിയതും. കുഴെച്ചതുമുതൽ ചുരുങ്ങിയ സമയം എടുക്കും, താപ ചികിത്സ സമയത്ത് ഫിനിഷ്ഡ് പാൻകേക്കുകൾ നന്നായി വറുത്ത ആൻഡ് പോലും അറ്റങ്ങൾ ലുള്ള വരണ്ടതാക്കും ചെയ്യരുത്.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 1 ടീസ്പൂൺ
- ആപ്പിൾ വിനാഗിരി - 1 ടീസ്പൂൺ
- സോഡ - 1 ടീസ്പൂണ്
- പാൽ - 400 മില്ലിഗ്രാം
- ഉപ്പ് - 1/3 ടീസ്പൂൺ
- കൊക്കോ പൊടി - 3 ടീസ്പൂൺ
- വാനില പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ
- കറുവപ്പട്ട - ½ ടീസ്പൂൺ
- സസ്യ എണ്ണ - 50 ഗ്രാം
ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശം
- വിനാഗിരിയിൽ പാൽ താപനില കൂട്ടിക്കലർത്തുക.
- ഉപ്പ്, വാനില പഞ്ചസാര, കറുവാപ്പട്ട, സോഡ, കൊക്കോ എന്നിവയുമായി ചേർക്കുന്നതിന് മാട്ടിനേയും, പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ മാവും ഉപയോഗിക്കുക.
- പാൽ ഒഴിക്കുക, സസ്യ എണ്ണ, വളരെ നന്നായി എല്ലാ ചേരുവകളും ഇളക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ സുഗമവും ഏകതാപരമായ ഘടനയും നേടണം.
- ഉയർന്ന ചൂട് നന്നായി പാചകം, തുടർന്ന് ഇടത്തരം നിലയിലേക്ക് ചൂട് കുറയ്ക്കാൻ, താഴെ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ഭാഗം ഒഴിച്ചു രണ്ടു ഭാഗങ്ങളിൽ നിന്ന് ഒരു കഷണം ചുടേണ്ടതിന്നും കടും ചുവപ്പ് തവിട്ട് നിറം.
- മേശയിൽ, ഫലം ജാം, പുളിച്ച ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ ദ്രാവക ചോക്ക് സേവിക്കുക.
വെള്ളം കൊക്കോ കൂടെ ചോക്ലേറ്റ് പാൻകേക്കുകൾ
ഈ പാചക പ്രകാരം പാകം ചെയ്ത മധുരപലഹാരം, സമ്പന്നമായ ചോക്ലേറ്റ് ആയിത്തീരുകയും വളരെ മധുരമായിത്തീരുകയും ചെയ്യുന്നു. ശക്തമായ മദ്യപാനത്തോട് ചേർന്ന തുള്ളി തണലുകളും വിസ്മയിപ്പിക്കുന്ന സൌരഭ്യവാസനയും.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:
- വെള്ളം തിളപ്പിച്ച് - 250 മില്ലിഗ്രാം
- പാൽ - 250 മില്ലിഗ്രാം
- കൊക്കോ പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂൺ
- കറുത്ത ചോക്ലേറ്റ് - 80 ഗ്രാം
- മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ
- മാവു - 300 ഗ്രാം
- ഇരുണ്ട റം അല്ലെങ്കിൽ കോഗ്നാക് - 3 ടീസ്പൂൺ
- വെണ്ണ - 40 ഗ്രാം
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ
- ഉപ്പ് - 1/3 ടീസ്പൂൺ
- സസ്യ എണ്ണ
ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശം
- കഷണങ്ങളാക്കി പൊട്ടിച്ച് ചോക്കലേറ്റ് വെള്ളം കുടത്തിൽ ഉരുകുക. പിന്നെ ചൂട് പാൽ ഒഴിച്ചു പിണ്ഡം തവിട്ടുനിറമാക്കാൻ പിണ്ഡം ഇളക്കിവിടുന്നു.
- തിളപ്പിച്ച വെള്ളത്തിൽ, മാങ്ങ, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര പൊടി, കൊക്കോ പൊടി എന്നിവ ഒഴിക്കുക, ദ്രാവക പിണ്ഡത്തിൽ പൂർണമായും പിരിച്ചുവെയ്ക്കാനായി എല്ലാ ചേരുവകളും വേഗത്തിൽ ഇളക്കുക.
- ഒരു നേരിയ നുരയെ ലേക്കുള്ള whisk മുട്ട സൌമ്യമായി കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുന്നത്. അടിസ്ഥാന നേർത്ത എങ്കിൽ, അല്പം മാവു ചേർക്കുക ഫാറ്റി പുളിച്ച ക്രീം സംസ്ഥാന ലേക്കുള്ള സ്ഥിരത കൊണ്ട്.
- അവസാനം, ബാത്ത് അലിഞ്ഞു വെണ്ണ, റം, ചോക്ലേറ്റ് പാൽ ലിക്വിഡ് വെച്ചു. 10 മിനിറ്റ് നന്നായി ഇളക്കി മേശയിൽ വയ്ക്കുക.
- ഉയർന്ന ചൂട് മേൽ ടെഫ്ലൻ ഉരുളിയിൽ പാൻ, 1 മിനിറ്റ് rudeness വരെ പച്ചക്കറി എണ്ണ ചുട്ടു പാൻകേക്കുകളും ഗ്രീസ്.
- മേശയിൽ, പുതിയ പഴങ്ങളും, മധുരവും, പുളിച്ച സുഗന്ധങ്ങളും, കൈവിട്ടുപോലും, സിറപ്പും ഉപയോഗിക്കുക.
തൈര് ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകളെ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം
മധുരമുള്ള, മിതമായ സമ്പന്നമായ മധുരമുള്ള പാൻകേക്കുകൾ തൈര് പൂരിപ്പിക്കൽ കൊണ്ട് ദൈനംദിന കുടുംബ ഭക്ഷണക്രമത്തെ അലങ്കരിക്കുകയും മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യും. നിങ്ങൾക്ക് തൈറലിനുവേണ്ടി ശുദ്ധീകരിച്ച കുറിപ്പുകൾ ചേർക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, തൈര് പിണ്ഡം പൂർണമായും മാസ്കാർപോൺ ചീസ്, ഭവനങ്ങളിൽ കസ്റ്റമർ അല്ലെങ്കിൽ കട്ടിയുള്ള ചോക്കലേറ്റ് പേസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റി സ്ഥാപിക്കാം.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:
- കെഫീർ - ½ ലിറ്റർ
- പഞ്ചസാര - 4 ടീസ്പൂൺ
- മുട്ടകൾ - 4 കഷണങ്ങൾ
- മാവ് - 375 ഗ്രാം
- കൊക്കോ - 2 ടീസ്പൂൺ
- ചോക്ലേറ്റ് മദ്യം - 1 ടീസ്പൂൺ
- വെണ്ണ - 70 ഗ്രാം
- ഉപ്പ് - 1/2 ടീസ്പൂൺ
- വാനിലിൻ - ½ ടീസ്പൂൺ
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 500 ഗ്രാം
- നാരങ്ങ - 1 പിസി
- പുളിച്ച വെണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 20 ഗ്രാം
- ടിന്നിലടച്ച പീച്ച്പഴം - 400 ഗ്രാം
ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശം
- പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, കൊക്കോ എന്നിവ ഒരു അടുക്കള തുണികൊണ്ടുള്ള മാവുമൊക്കെ സംയോജിപ്പിക്കുക.
- ഊഷ്മാവ്, മദ്യം എന്നിവയിൽ കഫീറിനുള്ളിൽ ഒരു നേർത്ത ടിക്കറ്റിൽ പകരുക, മുട്ടകൾ കൊടുക്കുക, ഒരു കുപ്പായം തറച്ച്, എല്ലാ ചേരുവകളും നന്നായി ഇളക്കുക. ഒടുവിൽ വെള്ളം ബാത്ത് ഒരു ഉരുകി വെണ്ണ വെച്ചു.
- ഒരു ചൂടുള്ള പുളുസു, ലളിതമായി കിട്ടട്ടെ ഉപയോഗിച്ച് വയ്ച്ചു, റൂട്ട് വരെ ഇരുഭാഗത്തും ഓരോ പാൻകേക്ക് ഫ്രൈ ഒരു താലത്തിൽ ഇളം തണുത്ത.
- പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് കോട്ടേജ് ചീസ് മാഷ് നിറയ്ക്കാൻ ഒരു മൃദുവായ, ക്രീം സ്ഥിതി വരെ ഒരു നാരങ്ങ വാനില ആൻഡ് എഴുത്തുകാരന്. അങ്ങനെ പിണ്ഡം കൂടുതൽ പാത്രമായി മാറുകയും ബ്ലെൻഡറുപയോഗിച്ച് ചലിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും.
- ടിന്നിലടച്ച പീച്ചുകൾ സിറപ്പിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യാവുന്നതാണ്, അധിക ദ്രാവകത്തെ ഊതുകയോ ചെറിയ സമചതുരകളിലേക്ക് മുറിക്കുകയോ ചെയ്യാം.
- മിശ്രിതം നിറയ്ക്കാൻ വിളുമ്പിൽ പൂർത്തിയാക്കിയ പാൻകേക്ക്, മധ്യഭാഗത്ത് പീച്ച്പഴം കഷണങ്ങൾ സ്ഥാപിക്കുകയും തൊപ്പി തവിട്ടു പൊതിയുക.
- സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവൻ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ചൂടുള്ള അടുപ്പത്തുവെച്ചു preheat.
ചോക്ലേറ്റ് ഫില്ലിംഗും വാഴയും കൊണ്ട് പാൻകേക്ക് റോൾ ഉപയോഗിക്കണം
മധുരമുള്ള റോളുകൾ മനോഹരവും സൗന്ദര്യാത്മകവുമാക്കാനായി നിങ്ങൾ ഒരു നേർത്ത, ഇലാസ്റ്റിക്, എന്നാൽ ശക്തമായ കുഴെച്ചതുമുതൽ മുട്ടയിടുക വേണം. അല്ലെങ്കിൽ പാൻകെക്ക് കൃത്യമായി മുറിച്ചു കളയുകയുമില്ല. അത് ചെറിയ അളവിൽ ഫില്ലർ നിലനിർത്താൻ കഴിയാതെ പോകുന്നു.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:
- പാൽ 3.2% - 250 മില്ലിഗ്രാം
- മാവു - 125 ഗ്രാം
- മുട്ട - 1 കഷണം
- തവിട്ട് പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ
- കൊക്കോ - 3 ടീസ്പൂൺ
- സസ്യ എണ്ണ - 5 ടീസ്പൂൺ
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 300 ഗ്രാം
- വാഴ - 2 കഷണങ്ങൾ
- ബെറി സോസ്
ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശം
- ചൂടുള്ള പാൽ, വേർതിരിച്ചു മാവും കൊക്കോയും ഒഴിക്കുക, പിന്നീട് മുട്ടകൾ, പഞ്ചസാര ചേർത്ത്, വെളിച്ചം ഇളക്കുക, unbuttoned പാൻകേക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ 10-15 മിനുട്ട് മേശയിൽ ഒഴിക്കുക.
- ഒരു വശത്ത് 1.5 മിനിറ്റ്, മറ്റൊന്നു 1 മിനിറ്റ് ഒരു ചൂടുള്ള പുളുക്കിൽ ഫ്രൈ പാൻകേക്കുകൾ.
- ഭക്ഷ്യ കണ്ടെയ്നർ ഇട്ടു ഉരുകി വെണ്ണ കൊണ്ട് മുക്കിവയ്ക്കുക മൂടിയിൽ മൂടി.
- മൃദുവായ, പ്ലാസ്റ്റിക് പിണ്ഡമുള്ള ബ്ലേൻഡർ അടിച്ചുകൊണ്ട്, വൃത്തിയാക്കാനും, ഫോർട്ട്, കോട്ടേജ് ചീസ്, പുളിച്ച വെണ്ണ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വാഴപ്പഴക്കണം.
- പൂർത്തിയായ പാൻകേക്കുകൾ, വാഴപ്പഴം, തൈര് ക്രീം എന്നിവയിൽ ഒരു സ്പൂൺ ചേർക്കുക. ഒരു ട്യൂബ് ഉപയോഗിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ നേടുന്നതിന് 1.5-2 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജ് അയയ്ക്കുക.
- സമയം കഴിഞ്ഞു, ഒരു തുണിയിൽ വിരിച്ചു, ഒരേ വലിപ്പം പുഴുവും റോളുകൾ ഒരു മൂർച്ചയുള്ള കത്തി അതു വെട്ടി ബെറി സോസ് ഒഴിച്ചു സേവിക്കും.
ചോക്ക്ലേറ്റ് പാൻകേക്കുകൾ, വീഡിയോ-ഇൻസ്ട്രക്ഷൻ ഉപയോഗിച്ച് കേക്ക്
ചോക്ലേറ്റ് പാൻകേക്കുകളെ വ്യത്യസ്തങ്ങളായ ഓപ്ഷനുകളിൽ തയ്യാറാക്കാനും ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്, ഉദാഹരണത്തിന് ഒരു അസാധാരണ പഫ് കേക്കിന്റെ രൂപത്തിൽ. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾ, doughy സൂര്യപ്രകാശം പ്രീ-ചുട്ടു നന്നായി തണുത്ത, ചീഞ്ഞ പൂരിപ്പിക്കൽ അതിനെ മൂടി ഒരു ഉയർന്ന ചിതയിൽ ഇട്ടു, ഒരു പ്രിയപ്പെട്ട ക്രീം ചോക്ലേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ സിറപ്പ് മുകളിൽ കുറച്ച് മണിക്കൂറുകൾ വേണ്ടി ഫ്രിഡ്ജിൽ അയയ്ക്കാൻ, മുക്കിവയ്ക്കുക ആൻഡ് മുക്കിവയ്ക്കുക. തയ്യാറായ മധുരമുള്ള ഡെസേർട്ട് തിളക്കമുള്ളതും ഉപ്പേരിവുമായ ഒരു രുചിയുമായി നിറയുന്നു, ഒപ്പം അതിമനോഹരമായ രൂപം കൊണ്ട് ഓർമ്മിക്കുകയും ചെയ്യും.