ചുട്ടുപഴുത്ത പാസ്തയും വീണ്ടും, പാസ്റ്റ, പിസ്സ, ലാസഗാന, ഇറ്റാലിയൻ പാചകരീതിയിലെ മറ്റു വിഭവങ്ങൾ എന്നിവയെക്കുറിച്ചുള്ള ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്. നമ്മൾ അവരെ സ്നേഹിക്കുന്നു, എന്നാൽ എല്ലായ്പ്പോഴും എല്ലാ നിയമങ്ങളും അനുസരിച്ച് നടപ്പാക്കപ്പെടുന്ന ഒരു ഫുഡ് ഡിസൈൻ തയ്യാറാക്കാൻ നമുക്ക് ആവശ്യമായ സമയവും ഊർജവും ഞങ്ങൾക്കുണ്ടാകില്ല. എന്നിരുന്നാലും, ഇതിനർത്ഥം ഒരേയൊരു വഴി ഭക്ഷണശാലയിൽ അത്താഴത്തിന് പോകുന്നതിനോ സെമി-പൂർത്തിയായ ഉൽപ്പന്നം വാങ്ങുന്നതിനോ വീട്ടിൽ തന്നെ മനസിലാക്കുന്നതിനോ മാത്രമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് വളരെ വേഗം എന്തെങ്കിലും ചതിക്കാനും പാചകം ചെയ്യാനും കഴിയും, പക്ഷെ യഥാർത്ഥ പാചകത്തിന് മേലല്ല, ആസ്വദിക്കാൻ കഴിയും. ഉദാഹരണത്തിന്, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി പച്ചക്കറികൾ ഒരു പാസ്ത. ലാസഗ്ന ഒരു ലോ "ശരിക്കും ആവശ്യമില്ല, പക്ഷെ സമയം ഇല്ല" എന്താണ്? റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഒരു റെഡിമെയ്ഡ് ഫോർസെറ്റ് ഉണ്ടെങ്കിൽ, ബെകമോൾ സോസ് തയ്യാറാക്കാൻ പരമാവധി സമയം എടുക്കും, പരിചയസമ്പന്നരായ ഹോസ്റ്റസ് ഇത് ഒരു പ്രശ്നമല്ല. നിങ്ങൾ ഇതുവരെ അനുഭവിച്ചിട്ടില്ലെങ്കിൽ, പിന്നെ ... ശരി, നിങ്ങൾ എപ്പോഴെങ്കിലും ഒന്നായിത്തീരണോ? ഒരു ലളിതമായ നമുക്ക് ആരംഭിക്കാം - ഒരു രുചികരമായ പാസ്ത തീറ്റയും പാചകം ചെയ്യുക. ഒന്നാമതായി, ഈ വിഭവം സാധാരണയായി വലിയ ഉത്പന്നം വെറും ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, അരി അല്ലെങ്കിൽ മാംസം, എന്നാൽ ഒരേ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ അർത്ഥം ആൻഡ് casseroles തിന്നരുതു കുട്ടികൾ, വഴി അഭിനന്ദിക്കുന്നു ചെയ്യും. ഈ വിഭവങ്ങളുടെ ഒരു വലിയ പ്ലസ് എന്നത് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുമ്പോൾ മാത്രമാണ്. നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധ ആവശ്യമില്ല.
ചേരുവകൾ:- ബീഫ് 300 ഗ്രാം അരിഞ്ഞത്
- 200 ഗ്രാം പന്നിയിറച്ചി forcemeat
- ഉള്ളി 1 pc.
- കാരറ്റ് 1 pc.
- കുരുമുളക് മധുരമുള്ളത് 1 pc.
- വെളുത്തുള്ളി 2 ഗ്രാമ്പൂ
- തക്കാളി 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ചീസ് കഠിനമായി 150 ഗ്രാം
- മക്രോണി തൂവലുകൾ 400g
- സൂര്യകാന്തി ശുദ്ധീകരിച്ച സൂര്യകാന്തി എണ്ണ 3 ടീസ്പൂൺ. മ.
- കുരുമുളക് കറുത്ത നിലം 2 പിഞ്ച്
- ഉപ്പ് 3 നുള്ള്
- 500 മില്ലി ലിറ്റർ
- വെണ്ണ 20 ഗ്രാം
- ഗോതമ്പ് മാവ് 2 ടീസ്പൂൺ. മ.
- ഗ്രൗണ്ട് ജാതിക്ക് 1 ടീസ്പൂൺ.
- ചുവട് 1 കാസറോള തയ്യാറാക്കാൻ മാംസം, കാരറ്റ്, ഉള്ളി, സ്വീറ്റ് കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി, പാസ്ത കട്ട്, സോസ് പാൽ, വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ, സുഗന്ധങ്ങൾ എന്നിവ നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുണ്ട്.
- ഘട്ടം 2 ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, കാരറ്റ്, മധുരമുള്ള കുരുമുളക് എന്നിവ കഴുകി, തൊലി, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
- ഘട്ടം 3 തക്കാളി കഴുകി, പീൽ കട്ട്.
- ചുവപ്പ് 4 പച്ചക്കറി എണ്ണ ചൂടാക്കി അരച്ചെടുക്കുക, 2-3 മിനിറ്റ് പച്ചക്കറി പിരിച്ചെടുക്കുക.
- ഘട്ടം 5 പിന്നെ ശുചിയാക്കേണ്ടതുണ്ട് ചേർക്കുക.
- ചുവട് 6 മിനിസ്കീറ്റ് നിറം മാറുമ്പോൾ (വെളുത്ത തിരിയുക), തക്കാളി ചേർക്കുക, നന്നായി ഇളക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 7 അധിക ദ്രാവകം നിറഞ്ഞുവരുന്നത് വരെ കുക്ക്.
- സ്റ്റെപ്പ് 8 അതേസമയം, പാക്കേജിംഗിലെ നിർദ്ദേശങ്ങളനുസരിച്ച് പാസ്ത പാകം ചെയ്യുക, തുടർന്ന് അവയെ ഒരു colander ലെ തള്ളിക്കളയുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 9 ബെക്കാമെൽ സോസ് തയ്യാറാക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 10 സവാള തയ്യാറാകുമ്പോൾ കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക.
- ചുവട് 11 ഒരു നാടൻ grater ന് ചീസ് താമ്രജാലം.
- സ്റ്റെപ്പ് 12 വലിയ ആഴത്തിലുള്ള രൂപത്തിൽ പകുതി വേവിച്ച പാസ്തയും ഇടുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 13 അടുത്തത്, വേവിച്ച മാംസം ഒരു പാളി.
- ചുവട് 14 മുകളിൽ നിന്ന്, വീണ്ടും പാസ്ത പാളി.
- ചുവട് 15 വറ്റല് ചീസ് കൂടെ എല്ലാം തളിക്കേണം ബെക്കാമെൽ സോസ് ഒഴിക്ക.
- സ്റ്റെപ്പ് 16 ഒരു മസാലക്കുളത്തിനു മുൻപ് 20-30 മിനിറ്റ് മുൻപ് 180 സി ഓയിൽ അടുപ്പിച്ചെടുക്കുക.