Gooseberries എന്ന Compote

1. നമുക്ക് മൂക്കുമ്പോൾ വിളവുണ്ട്. നന്നായി കഴുകി, pedicels നിന്ന് മരം സഹായത്തോടെ പുറത്തിറങ്ങി ചേരുവകൾ:

• Gooseberries - 3 കിലോഗ്രാം
• പഞ്ചസാര - 2 കിലോഗ്രാം
• വെള്ളം - 1 ലിറ്റർ

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

1. നമുക്ക് മൂക്കുമ്പോൾ വിളവുണ്ട്. നന്നായി കഴുകി, പൂന്തോട്ടങ്ങളിൽ നിന്ന് പുറത്തിറങ്ങി മരം ടൂത്ത്പിക്ക് പിയേഴ്സ് ഓരോ ബെറി സഹായത്തോടെ (സരസഫലങ്ങൾ അവരുടെ രൂപം നിലനിർത്താൻ, ഒപ്പം പൊട്ടിത്തെറിച്ച്, ഒരു മെസ്തിർ തിരിഞ്ഞു). 2. ലിറ്ററിൽ, അര ലിറ്റർ വെള്ളപ്പാടുകളിൽ സരസഫലങ്ങൾ ക്രമീകരിക്കുക. സിറപ്പ് തയ്യാറാക്കുക. (1 ലിറ്റർ വെള്ളം - 2 കിലോ പഞ്ചസാര). ജലാശയങ്ങളിൽ തിളയ്ക്കുന്ന സിറപ്പ് സരസഫലങ്ങൾ ഒഴിക്കേണം. ബ്രൂവാക്കായി 5 മിനിറ്റ് വിടുക. 4. അടുത്തതായി സിറപ്പ് എണ്ന പകലിൽ ചൂടാക്കി 5 മിനിറ്റ് ഇടവിട്ട് ചൂടാക്കി വയ്ക്കുക. വീണ്ടും, തിളയ്ക്കുന്ന സിറപ്പുകളുള്ള ക്യാനുകളിൽ സരസഫലങ്ങൾ പൂരിപ്പിച്ച് മൂടി അടയ്ക്കുക. 100 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ വെള്ളമെന്നു അഴുകിയെടുക്കുക. 20 മിനിറ്റ് - 0.5 ലിറ്റർ ശേഷിയുള്ള ബാങ്കുകൾ 15 മിനിറ്റ്, 1 ലിറ്റർ അണുവിമുക്തമാക്കുക. സംസ്കരണത്തിനു ശേഷം, ക്യാനുകൾ ഉരുട്ടിവെച്ച് തലകീഴായി സ്ഥാപിക്കുകയും തണുപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

സേവിംഗ്സ്: 7-9