സാലഡ് സമൃദ്ധവും ലളിതമാണ് ഈ സാലഡ് ഭൂരിഭാഗം, വളരെ സംതൃപ്തവും പാചകത്തിലും ഹോം-രീതിയിൽ രുചികരമായ ലളിതമായ ഏത് ഉക്രേനിയൻ ഭക്ഷണരീതികൾ, വിഭവങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. ദൗർഭാഗ്യവശാൽ, ഈ സലാഡിന് അതിന്റെ പേര് കിട്ടിയിരുന്ന ചരിത്രം എനിക്കറിയില്ല, പക്ഷേ, ഒരു അജ്ഞാത കാലത്ത് താല്പര്യമുള്ളതിനാൽ, ആധുനിക ഉക്രൈൻ, റൊമാനിയ എന്നിവടങ്ങളിൽ ഒരു ചരിത്രപ്രധാനമായ പ്രദേശമാണ് ബുക്കോവിന. കൂടുതൽ അറിയാവുന്ന എല്ലാവർക്കും, ഞാൻ വിശദീകരണത്തിനു നന്ദി പറയുന്നു.
ചേരുവകൾ:- സ്മോക്ക് സോസേജ് 100 ഗ്രാം
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- കാരറ്റ് 1 pc.
- ഉള്ളി പച്ച 30 ഗ്രാം
- തയ്യാറായ പീസ് 100 ഗ്രാം
- മധുരമുള്ള കുരുമുളക് 100 ഗ്രാം
- മയോന്നൈസ് 3 ടീസ്പൂൺ. മ.
- സ്റ്റെപ്പ് 1 നമുക്ക് ആവശ്യമുള്ള സാലഡ് തയ്യാറാക്കാൻ: പുകകൊണ്ടു സോസേജ് (ഞാൻ പുകകൊണ്ടു ഉപയോഗിച്ച), ടിന്നിലടച്ച പീസ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ്, പച്ച ഉള്ളി, സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് മയോന്നൈസ്.
- ഘട്ടം 2 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ് പാകം ചെയ്യുക.
- ചുവട് 3 പച്ച ഉള്ളി മുറിക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 4 സമചതുര സായാഹ്നം അല്ലെങ്കിൽ സ്തംഭങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
- ചുവട് 5 വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തണുത്ത്, പീൽ ആൻഡ് സമചതുര മുറിച്ച്.
- സ്റ്റെപ്പ് 6 വേവിച്ച കാരറ്റ് തണുത്ത് വൃത്തിയാക്കണം, ഉരുകി വെട്ടണം.
- സ്റ്റെപ്പ് 7 മധുരമുള്ള കുരുമുളക് അലങ്കാരത്തിന് ആവശ്യമാണ്, ഇതിന് നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളിൽ വയ്ക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 8 ഒരു ബൗളിലെ എല്ലാ ചേരുവകളും മടക്കിക്കളയുന്നു.
- ഘട്ടം 9 സീസൺ മയോന്നൈസ് ആൻഡ് മിക്സ്.
- Step 10 കെരാമുകളിലോ ചെറിയ സാലഡ് കലകളിലോ സാലഡ് വ്യാപിക്കുക.
- ചുവട് 11 സ്വീറ്റ് കുരുമുളകും ഇലകളിൽ അലങ്കരിക്കുന്നു.