ഞങ്ങളിൽ പലചരക്ക് കടകളിൽ എങ്ങനെയാണ് മോഷ്ടിക്കുന്നത്?

നമ്മൾ എല്ലാവരും സ്റ്റോറിൽ എത്തുമ്പോൾ പുതിയതും ആരോഗ്യകരവുമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വാങ്ങണം. എന്നാൽ വിൽപനക്കാർക്കു് മറ്റൊരു ചുമതലയാണു് - നഷ്ടം ഇല്ലാതെ എല്ലാം വിൽക്കുന്ന വസ്തുക്കൾ വിൽക്കാൻ. സംശയിക്കാതെ വാങ്ങുന്നവർക്ക് അനുയോജ്യമല്ലാത്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങളെ "vtyuhat" ചെയ്യാൻ ധാരാളം വഴികൾ. എന്നിരുന്നാലും, അവർക്ക് "ചുണ്ണാമ്പ്" പരസ്യപ്രവർത്തനം നടത്താൻ വില കൊടുക്കുവാനുള്ള വഴികൾ.


പഴയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ- പുതിയ പായ്ക്കിംഗ്

Peredkazhdzhym ഒരു വലിയ അവധി (അവരിൽ നിന്ന് ഏറ്റവും പുതുവർഷം "ഓട്ടം"), ഷോപ്പ് തൊഴിലാളികൾ സമ്മാനം kuljochki ഒരു ഭൂതകാല നടപ്പിലാക്കൽ തീയതി ചോക്ലേറ്റ് കട്ടിലുകൾ പുറത്ത്. ഈ സ്റ്റീഡേഴ്സ് "സമ്മാനം" ഫില്ലിംഗിന്റെ സ്ഥലമെടുത്ത് സമയം എടുക്കാതിരിക്കുക. പലപ്പോഴും കാലമേറെയുള്ള ചോക്കലേറ്റ് വേമിക്കുന്നതായി അവർ മനസ്സിലാക്കുന്നില്ല.

പഴകിയ സാധനങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുന്നതിനുള്ള മറ്റൊരു പരമാർത്ഥ മാർഗ്ഗമാണ് ഇവിടെ. പഴയ ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ വിൽപ്പനക്കാർ സ്വയം, കച്ചവടക്കാരൻ കത്തി കൊണ്ട് ചായം പൂശി, പിന്നെ അവർ വെണ്ണയിൽ സ്പൂണ് പഞ്ഞി ചണം കൂടെ സ്ഥലം തടവുക. പിന്നെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒരു പുതിയ ഷെൽഫ് ജീവിതം അറ്റാച്ച് ലേബൽ ഒരു ചിത്രത്തിൽ പൊതിഞ്ഞ്.

പഴകിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ "പുതുക്കുക"

ചില കച്ചവടക്കാരന്മാർ മത്സ്യത്തെ "പുതുക്കുക" വെറുതെ ആദ്യത്തെ പുതുമയല്ല, പാത്രങ്ങൾക്കായി വൊടിച്ച് സ്ക്പ്ലേ പതിവ് ക്ലീനിംഗ് ഏജന്റിൽ ഇട്ടു. അപ്പോൾ മത്സ്യം തിളപ്പിച്ച വെള്ളത്തിൽ കഴുകി കളയുകയും, ഉൽപന്നങ്ങളുടെ അതിശയകരമായ നിഴൽ അതു പിടിച്ചെടുക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. മഞ്ഞുപാളിയുടെ സഹായത്തോടെ, കാലാവസ്ഥ തട്ടിക്കൊണ്ടുപോകപ്പെട്ട ഇറച്ചി വാണിജ്യപരമായി ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. തണുത്ത മുതൽ അതു വേഗം മനോഹരമായ ചുവന്ന നിറം നേടും.

നമ്മളിൽ പലരും, മാംസം തെരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിൽ തെറ്റ് വരുത്താതിരിക്കാൻ, തിരഞ്ഞെടുക്കപ്പെട്ട കഷണം മുറിക്കാൻ വിൽക്കുന്നത് ആവശ്യപ്പെടുക. ഇറച്ചി തിളങ്ങുന്ന കട്ട് എങ്കിൽ - ഇത് കൃത്യമായി പുതിയ, കട്ട് മാറ്റ് എങ്കിൽ, ഈ ഉൽപ്പന്നം പഴകിമുണ്ട്. തമാശക്കാരായ വ്യാപാരികളും പിന്നെ എങ്ങനെ മോഷ്ടിക്കണമെന്ന് അറിയാമോ. ചിലത് കഷണങ്ങളുള്ള ശുചിത്വ ലിപ്സ്റ്റിക്കിന്റെ ചില ഭാഗങ്ങൾ (വേഗം, അവഗണിക്കാനാവാത്തവ) തടയും. കട്ട് എല്ലാ ഇന്ദ്രിയങ്ങളിലും ഒരു തിളങ്ങുന്ന കാഴ്ചയും മനോഹരമായ സൌരഭ്യവും കൈവരിക്കുന്നു.

കൌണ്ടർക്കു മുൻപുള്ള ഒരു അവതരണം നൽകാൻ, ഉദാഹരണത്തിന്, തക്കാളി, ഒരു പ്രത്യേക വെളിച്ചം വെച്ചു, പച്ച തക്കാളി ഒരു ചുവന്ന നിറം നൽകുന്നു. ഇരുചക്രവാഹനങ്ങൾ തൂക്കിക്കൊടുക്കുന്നവർക്ക് വാങ്ങുക. ചുവന്ന തക്കാളിയുടെ കൂമ്പാരത്തിൽ നിന്ന് മാത്രം പച്ചനിറമുള്ള പഴങ്ങൾ മാത്രമേ തിരഞ്ഞെടുക്കാവൂ എന്നതിനാൽ ഇതിനകം തന്നെ പലരും അത്ഭുതപ്പെടുന്നു. പഴത്തിൽ കബളിപ്പിക്കാൻ എളുപ്പമാണ്. ശുദ്ധജലവും ചീഞ്ഞതുമായ പഴങ്ങൾ (ഉദാഹരണത്തിന്, നാരങ്ങകൾ) ഒരു വെള്ളത്തിൽ വലിച്ചെടുക്കുന്നു. ചിലപ്പോൾ വില ടാഗ് പറയുന്നത് പാക്കേജിൽ 1 കിലോഗ്രാം നാരങ്ങകളാണുള്ളത്, അവ യഥാർഥത്തിൽ 930 ഗ്രാമാണ്.

ഉത്പന്നങ്ങൾ ഫാക്ടറി പാക്കേജിൽ മാത്രം വാങ്ങുക. ഭാരം വിൽക്കാൻ, നോൺഫ്രെഷണുകൾ പതിവായി മയോന്നൈസ് മിശ്രിതവും മിഴിവുഡ് കൂടെ, "പുതുക്കിയ" കൂടെ പഴകിയ മാസ്ക്. കാലഹരണപ്പെടൽ തീയതികളെ കുറിച്ചുള്ള വിവരങ്ങൾ വില ടാഗ് ഉപയോഗിച്ച് അടച്ചാൽ, അത് എടുക്കാൻ അലസരായ പാടില്ല. രസകരമായ നിരവധി കാര്യങ്ങൾ വാങ്ങുന്നതിനെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് മനസ്സിലാക്കാം. സമാനമായി, പാക്കേജിൽ ഒട്ടിച്ച വിൽപന തീയതി ഉപയോഗിച്ച് ലേബൽ നൽകുക. ഉല്പന്നത്തിന്റെ ദൈർഘ്യം ഇന്നും നീണ്ടു നില്ക്കുന്നു.

സെമി-ഫിനിഷ്ഡ് സ്റ്റഫ് ചെയ്യൽ അതിരുകടന്നില്ലേ! പല സ്ഥലങ്ങളിലും അത് പാകം ചെയ്ത വൈക്കോൽ കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ചതാണ്. പുറമേ, ധൂർത്ത മാംസം പാചകം മനസിലാക്കാൻ തയ്യാറാണ് ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി പോകുന്നു - അതുകൊണ്ടാണ് അവർ തയാറാക്കുന്നതിൽ അങ്ങനെ ഉദാരമതിയായി സീസൺ. സാധാരണയായി ഒരു കടയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു വകുപ്പാണ് പാചകം ചെയ്യുന്നത്. മുട്ടയിടുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പോലും മൂന്നാം പുതുവല്ല.

ഫാക്ടറി പാക്കേജിൽ ചരക്കുകൾ കാലഹരണപ്പെടുമ്പോൾ, ചില ഷോപ്പിംഗ് മാളുകളിൽ കാലഹരണപ്പെടൽ തീയതി കാലഹരണപ്പെടുന്ന തീയതി, പാക്കേജുകൾ തുറന്ന്, റീട്ടെയിൽ പാക്കേജുകളിൽ ഒരു പുതിയ ഷെൽഫ് ജീവിതത്തിൽ ഒട്ടിച്ചുചേർക്കുന്നു. കാലഹരണപ്പെടുന്ന ജീവനോടെയുള്ള ഉൽപന്നങ്ങൾ എപ്പോഴും വേഗത്തിൽ നീക്കം ചെയ്യപ്പെടണം. നിങ്ങൾ എന്തെങ്കിലുമൊന്ന് തെരഞ്ഞെടുക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നെങ്കിൽ, കൈയ്യിൽ കൈ വയ്ക്കുക - വളരെ മറച്ചുവയ്ക്കാം.

ഓഹരികളും വിൽപ്പനയും

മറ്റൊരു തരത്തിലുള്ള വലിയ വഞ്ചന "പ്രവൃത്തി" അല്ലെങ്കിൽ "അടയാളപ്പെടുത്തൽ" എന്നീ വാക്കുകൾക്ക് കീഴിൽ മറച്ചിരിക്കുന്നു. ഇത്തരത്തിലുള്ള ഉത്പന്നങ്ങൾ സാധാരണപോലെ സാധാരണ സ്ഥലത്ത് വിൽക്കപ്പെടുന്നില്ല, പ്രത്യേക ലിസ്റ്റിൽ പ്രത്യേക വിലയുള്ള ഒരു ലിഖിതവുമുണ്ട്. "ഡിസ്കൌണ്ട്", "മാർക്ക്ഡൌൺ" എന്നീ ആശയങ്ങൾ വേർതിരിക്കുക. ഒരു ഡിസ്കൗണ്ടിലെ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള വ്യത്യാസം, വിലകുറഞ്ഞ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കഴിയില്ല! ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ചിലപ്പോൾ ഒരു ഡിസ്കൗണ്ടിൽ നൽകപ്പെടും, കാരണം അവർ താമസിയാതെ അവസാനിക്കും, പക്ഷേ ഷെൽഫ് ജീവിതം ഇതുവരെ കാലഹരണപ്പെട്ടിട്ടില്ല. ഉൽപന്നം "സ്റ്റോക്ക്" അല്ലെങ്കിൽ "മാർക്ക്ഡൌൺ" എന്നു പറയുന്നുവെങ്കിൽ, അത് എപ്പോഴും നശിച്ചുപോകുകയും അതിന്റെ നിർവ്വഹണ കാലം അവസാനിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. വാങ്ങുന്നയാൾക്ക് (പ്രത്യക്ഷത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ മണം) ഹാട്രിക്ക് സംശയിക്കുന്നില്ല, അത്തരം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പാക്ക് അങ്ങനെ എല്ലാ ആഗ്രഹവും ഈ പാക്കേജ് തുറക്കാൻ സാധ്യമല്ല.

"എക്കോ", "ജൈവ" അല്ലെങ്കിൽ "GMO ഇല്ലാതെ"

ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ഓർഗാനിക് ഓർഗാനിക് ഉൽപന്നങ്ങളുടെ ആരാധകരുടെ എണ്ണം ഓരോ ദിവസവും വളരുന്നു. പരിസ്ഥിതിക്ക് ശുദ്ധമായ ഉൽപന്നങ്ങൾ കഴിക്കാൻ ജനങ്ങളുടെ ഈ ആഗ്രഹം പരസ്യക്കാർക്ക് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയില്ല.ഇപ്പോൾ നമ്മുടെ കടകളിൽ കൺസോളുകൾ "ഇക്കോ", "ജിഎംഒ ഇല്ലാതെ" അല്ലെങ്കിൽ "ജൈവ" ഇല്ലാതെ തുടർച്ചയായി എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിലും കാണാം.

"യൂറോപ്യൻ യൂണിയൻ, അമേരിക്ക, മറ്റു പല രാജ്യങ്ങളിലും" പരിസ്ഥിതി "," ജൈവ "എന്നു പേരുള്ള ഉത്പന്നങ്ങളുടെ ഉൽപാദനത്തിനുവേണ്ടിയുള്ള ഒരേയൊരു മാനദണ്ഡങ്ങൾ ഉണ്ട്. സിഐഎസ് രാജ്യങ്ങളിൽ ഇത്തരം മാനദണ്ഡങ്ങൾ ഒന്നുമില്ല. അത്തരത്തിൽ, ലിഖിതത്തിൽ "ജിഎംഒ അടങ്ങിയിട്ടില്ല" പലപ്പോഴും ഉപ്പ് പോലും കാണാൻ കഴിയും. ജീനുകൾ ഉപ്പ് എവിടെയാണെന്ന് ആരാണ് പറയാൻ കഴിയുക?

കൊളസ്ട്രോൾ ഇല്ലാതെ സൂര്യകാന്തി എണ്ണ

പകുതി ജനങ്ങളും കൊളസ്ട്രോൾ ആയിരുന്നു. അതിനാൽ, സൂര്യകാന്തി എണ്ണയിൽ കുപ്പിയിലെ പ്രത്യേക കുറിപ്പിൽ - "കൊളസ്ട്രോൾ ഇല്ല" - നിർമ്മാതാവ് തന്റെ എണ്ണയുടെ വില ഉയർത്താൻ അവകാശം നൽകുന്നു. എന്നാൽ പച്ചക്കറി എണ്ണയിൽ (സൂര്യകാന്തി, ഒലിവ്, സോയാബീൻ മുതലായവ) ഏതെങ്കിലും കൊളസ്ട്രോൾ ഉണ്ടാകാൻ പാടില്ല എന്ന് എല്ലാവർക്കും അറിയാൻ കഴിയില്ല! കൊളസ്ട്രോൾ ശരീരത്തിലെ ജീവജാലങ്ങളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഒരു കൊഴുപ്പ് കൂടിയ മദ്യം ആണ്. എണ്ണ കൊണ്ട് കുപ്പികളിൽ എഴുതുക "കൊളസ്ട്രോൾ അടങ്ങിയിട്ടില്ല", അത് "പാൽ അടങ്ങിയിട്ടില്ല" അതിൽ എഴുതി പോലെ - അതു കഴിയില്ല. എന്നാൽ, ഈ ലിഖിതത്തിന്റെ വിലയെക്കുറിച്ച് അമിതവീക്ഷണം നടക്കുന്നുണ്ട്. ജനങ്ങൾ ഈ തന്ത്രത്തിലേക്ക് നയിക്കുകയാണ്. നിയമപ്രകാരം, നിർമ്മാതാക്കൾ "അണഞ്ഞുപോകാതെ കിടക്കുകയാണ്" - അവർ നുണ പറയരുത്, തങ്ങളുടെ എണ്ണയിൽ കൊളസ്ട്രോൾ ഇല്ല.

അപൂർണവും പുനർവിതരണവും

ഉൽപ്പന്നത്തെ കൂടുതൽ ഭാരം നൽകാൻ, നിരവധി തന്ത്രങ്ങൾ ഉണ്ട്. ഉദാഹരണത്തിന്, വെള്ളം ഒരു സിരിഞ്ചി കൊണ്ട് മാംസം കുത്തിവയ്പ്പ് - ഇത് വളരെ ഭാരമാകുന്നു. മത്സ്യം, സമുദ്രോത്പന്നങ്ങൾ, ശീതീകരിച്ച വിറ്റ്, വെള്ളം വെട്ടിമുറിച്ച് വെള്ളം. അപ്പോൾ ജലത്തിൽ നിന്നുള്ള ഹിമകം രൂപംകൊള്ളും, അത് ഉല്പാദിപ്പിക്കും. വാസ്തവത്തിൽ, ഈ ഐസിടിയുടെ "ഗ്ലേയ്സ്" ഒരു നിശ്ചിത ശതമാനം ഒരു അനുപാത അനുപാതത്തിൽ ഉണ്ട്, എന്നാൽ സ്റ്റോറിൽ ഇത് ആരൊക്കെ പരിശോധിക്കും?

കൃത്യമായ പാക്കേജിംഗിലുള്ള ഉൽപന്നം ഒരു സ്റ്റോർ വില ടാഗ് ചെയ്തെങ്കിൽ, അത് കൂടുതൽ അടുത്തറിയുകയും ചെയ്യുക. ചിലപ്പോൾ സ്റ്റോറിൽ അച്ചടിച്ച തൂക്കം പെട്ടെന്നു 20-30 ഗ്രാമിന് വർദ്ധിക്കുന്നു. സൂപ്പർമാർക്കറ്റുകളിൽ പ്രീപെയ്ഡ് സാധനങ്ങൾ, സാധാരണയായി മൊത്തം വല ഉപയോഗിച്ച്, പക്ഷേ മൊത്തം മൊത്തം ഭാരം കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. അതിനാൽ, ഉൽപന്നത്തിന്റെ ഭാരത്തിനു പുറമേ വെയ്റ്റഡ് പാക്കേജിനും ഞങ്ങൾ പണമടയ്ക്കുന്നു. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, വിൽപ്പനക്കാർ-പാക്കെർസ് വളരെ സാന്ദ്രമായ ഒരു സിനിമ ഉപയോഗിക്കുന്നു. പ്രത്യേകിച്ച് ഈ രീതി ചെലവേറിയ ലാളിത്യവും ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ഉപയോഗിക്കുന്നു - cheeses മത്സ്യം.

ശ്രദ്ധിക്കുക, നിങ്ങളുടെ അവകാശങ്ങൾ സംരക്ഷിക്കാൻ ഭയപ്പെടരുത് - അതിനാൽ നിങ്ങൾ സ്വയം "കത്തിച്ചു കളയരുത്". ഓരോരുത്തരും അവരവരുടെ താത്പര്യം കണക്കിലെടുക്കുന്നു, ഓരോരുത്തർക്കും "സ്വന്തം കുപ്പായവുമായി ശരീരത്തെ സമീപിക്കുന്നു." റാലികളെ പിടികൂടാനും സത്യത്തെ സംരക്ഷിക്കുന്നതിനുവേണ്ടിയും "സാബേർസ്" എന്ന് ആവശ്യമില്ല - സ്ഥിതിഗതികൾ മാറ്റാൻ അസംഭവകരമല്ല. നിങ്ങൾ സ്വയം വാങ്ങുകയും സ്വന്തമായി സൂക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുക.