സ്ട്രോബെറി ഗ്രാനൈറ്റ്

പഞ്ചസാര സിറപ്പ് ഉണ്ടാക്കാൻ 3/4 കപ്പ് വെള്ളവും 4 ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് അൽപം ചേരുവകൾ:

• പഞ്ചസാര - 5 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
• വഷളച്ചീര - 4 കപ്പുകൾ
• നാരങ്ങ നീര് - 1 സെ. ഒരു നുള്ളു
• വോഡ്ക - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
• കുരുമുളക് - 1/8 ടീസ്പൂൺ
• ബാൽസിമിയം വിനാഗർ - 1 st. ഒരു നുള്ളു
• ബാസിൽ ഇലകൾ - 1 സെന്റ്. ഒരു നുള്ളു

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

പഞ്ചസാര സിറപ്പ് ഉണ്ടാക്കാൻ, ഒരു ചെറിയ എണ്നിലുള്ള 3/4 കപ്പ് വെള്ളവും 4 ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാരയും ഇളക്കുക. 2 മിനുട്ട് വരെ പഞ്ചസാര കറങ്ങുന്നത് വരെ മണ്ണിളക്കി ചൂടാകുക. ഊഷ്മാവിൽ തണുപ്പാണ്. പഞ്ചസാര സിറപ്പ്, നാരങ്ങ നീര്, വോഡ്ക എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ബ്ളേൻഡറിൽ പകുതി സ്ട്രോബറിയും മിശ്രിതം ഉറപ്പാക്കുക. ഒരു തുണിയ്ിലോ വഴി പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തുടച്ചു. സ്ക്വയർ ആകൃതിയിൽ മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക. 2 മുതൽ 3 മണിക്കൂർ വരെ ഫ്രീസ് ചെയ്യുക. മറ്റൊരു മണിക്കൂറിലേയ്ക്ക് ഗ്രാനൈറ്റ് ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് ഇളക്കുക. വീണ്ടും മിക്സ് ചെയ്യുക. സേവിക്കുന്നതിനു മുപ്പത് മിനുട്ട്, ബാക്കി സ്ട്രോബെറി നീളത്തിൽ വയ്ക്കുക, ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. ബാക്കിയുള്ള സ്പൂൺ പഞ്ചസാര, കുരുമുളക്, വിനാഗിരി എന്നിവ ചേർക്കുക. ഉണർത്തി പാത്രം ചേർക്കുക. ഗ്രാനൈറ്റ് ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുക, നിറം കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുകയും സേവിക്കുകയും ചെയ്യുക.

സർവീസുകൾ: 4