സ്ട്രോബെറി ഡെസേർട്ട് ഓരോ വീട്ടമ്മക്കും സ്ട്രോബെറി ജാം അവളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പാചകക്കുറിപ്പ് ഉണ്ട്, പക്ഷേ ഞങ്ങൾ സ്ട്രോബറിയോ വോർഷ് പാകം വാഗ്ദാനം. അതു കൂടുതൽ തീവ്രമായ രസം, കടും നിറം (സിട്രിക് ആസിഡ് കാരണം) ഇടതൂർന്ന സരസഫലങ്ങൾ (പാചകം സമയത്ത് evaporating, വോഡ്ക ചേർത്ത് നന്ദി) ജാം നിന്ന് വ്യത്യസ്തമാണ്. അനുഷ്ഠാനത്തിന്റെ ആദ്യ സ്പ്രിംഗ് സ്ട്രോബെറി രുചി സംരക്ഷിക്കുന്നു, സിറപ്പ് ജെല്ലി സ്ഥിരത ഉണ്ട്. പുറമേ, വിഭവം വളരെ വേഗം ഒരുക്കിയിരിക്കുന്നു. വറുത്ത നിറം ഒരുക്കിക്കൊണ്ടുള്ളതിനാൽ, "കുരുമുളക്" രൂപങ്ങൾ വളരെ വലുതായിരിക്കരുത്, കാരണം അത്തരം സരസഫലങ്ങൾ ഏറ്റവും സുഗന്ധമാണ്.
ചേരുവകൾ:- സ്ട്രോബെറി 1500 ഗ്രാം
- പഞ്ചസാര 3000 ഗ്രാം
- സിട്രിക് ആസിഡ് 10 ഗ്രാം
- വോഡ്ക 150 മില്ലി
- ഉപ്പ് 2 ഗ്രാം
- നടപടിക്രമം 1 നിങ്ങൾ സ്ട്രോബറിയോ, പഞ്ചസാര, വോഡ്ക, സിട്രിക് ആസിഡ്, അല്പം ഉപ്പ് എന്നിവ ആവശ്യമെങ്കിൽ.
- ചുവട് 2 വഷളച്ചീര, കഴുകി, പുഴുങ്ങുക, പാനപാത്രങ്ങളും ചേർന്ന് കാണ്ഡം വേർപെടുത്തുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 3 പഞ്ചസാര വിഭജിച്ച് സിട്രിക് ആസിഡും ഉപ്പും ചേർത്ത് ഇളക്കുക. സ്ട്രോബെറി പാളികൾ വോഡ്ക തളിച്ചു പഞ്ചസാര തളിച്ചു.
- ഘട്ടം 4 സരസഫലങ്ങൾ ജ്യൂസ് അനുവദിച്ചു അങ്ങനെ ശേഷി, മൂടി 10 ഫ്രിഡ്ജ് ലേക്കുള്ള സെറ്റ്. ശേഷം, തീ ഇട്ടു പഞ്ചസാര ബാക്കി ചേർക്കുക, ചൂട് ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരിക.
- സ്റ്റെപ്പ് 5 ജെല്ലി വേവിച്ച ഉടൻ, നമ്മൾ പരമാവധി അഗ്നിയെ ഉണ്ടാക്കും, സരസഫലങ്ങൾ "തൊപ്പി" ഉയർത്തുന്നതുവരെ.
- ചുവട് 6 പിന്നെ കുറച്ചു തീയിൽ കുറയ്ക്കുക, സരസഫലങ്ങൾ ഇറങ്ങണം. അങ്ങനെ പല തവണ, മൊത്തം 18-20 മിനിറ്റ്. പൂർണ്ണ തണുപ്പിക്കൽ ശേഷം ബാങ്കുകളിൽ വ്യാപിപ്പിക്കാൻ.