- വെണ്ണ - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- ടിന്നിലടച്ച ചൂട് പച്ച കുരുമുളക് കഴിയും കഴിയും - 1 കപ്പ്
- വെളുത്തുള്ളി - 1 പല്ലുകൾ
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1 കഷണം
- courgette പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 1 കഷണം
- ചിക്കൻ ചാറു - 3 ഗ്ലാസ്
- കുരുമുളക് - 1/4 കല. തവികളും
- നാരങ്ങ നീര് - 1 സെ. ഒരു നുള്ളു
1. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പീൽ 1 സെ.മി വ്യാസമുള്ള സമചതുര അരിഞ്ഞത് 1 സെ.മി നീളമുള്ള കഷ്ണങ്ങളാക്കുക, പടിപ്പുരക്കഷണം വൃത്തിയാക്കുക 1 വലിയ കഷ്ണത്തിൽ ഇടത്തരം ചൂടിൽ വെണ്ണ ഉരുക്കിയെടുക്കുക. പച്ചമുളക്, വെളുത്തുള്ളി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പടിപ്പുരക്കഷണം എന്നിവ ചേർക്കുക. 2 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. 3. മിശ്രിതം ലേക്കുള്ള ചാറു കുരുമുളക് ചേർക്കുക (മൂർച്ചയുള്ള സൂപ്പ് സ്നേഹികൾ പുറമേ ചുവന്ന നിലത്തു കുരുമുളക് ഒരു നുള്ള് ചേർക്കാൻ കഴിയും). മിശ്രിതം തിളപ്പിക്കുക. പച്ചക്കറികൾ മൃദു ആകുമ്പോൾ കുറഞ്ഞത് 15 മിനുട്ട് ചൂടുവെച്ച് ചൂടാക്കുക. 4. സൂപ്പ് തണുത്ത് ബ്ലെൻഡറിൽ ഒഴിക്കുക. ഒരു സുഗമമായ പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പിണ്ഡം അടിച്ചു. 5. ആവശ്യമുള്ള പക്ഷം, പാകം ചെയ്ത സൂപ്പ്-പാലിലും പകരും, ചുണ്ണാമ്പ്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക.
സർവീസുകൾ: 4