- ബൾബ് - 1 കഷണം
- കാരറ്റ് - 1 കഷണം
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1 കഷണം
- ഫ്രഞ്ച് ബീൻസ് - 4-5 ഖണ്ഡങ്ങൾ
- വെളുത്ത കാബേജ് - 1/2 കപ്പ്
- വെളുത്തുള്ളി - 1/2 കട. തവികളും
- ഇഞ്ചി - 1/2 കല. തവികളും
- ഉപ്പ് - 1/2 സെന്റ്. തവികളും
- വെള്ളം - 7 ഗ്ലാസ്
1. എല്ലാ പച്ചക്കറികളും ചാറു ഉദ്ദേശിക്കുന്ന, നന്നായി കഴുകുക, വൃത്തിയാക്കുക. 2. ചെറിയ സമചതുരയിൽ ഉള്ളി, കാരറ്റ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവ മുറിക്കുക. ക്യാബേജ് വളരെ ചെറുതല്ല. ഇടത്തരം ചൂടിൽ വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക, ഉപ്പ് ചേർത്ത് അതിൽ എല്ലാ പച്ചക്കറിയും തളിക്കേണം. ഒരിക്കൽ ചാറു തിളപ്പിക്കുക, തീ എരിഞ്ഞു. 4. പച്ചക്കറികൾ തകർത്തുകളയരുതെന്ന് ശ്രമിക്കുക ശ്രമിക്കുമ്പോൾ, ചിലപ്പോൾ മണ്ണിളക്കി, 15-20 മിനിറ്റ് ചാറു വേവിക്കുക. 5. ആവശ്യമുള്ള ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ഫ്രിഡ്ജ് ഉപയോഗിച്ച് അണുവിമുക്തമായ ഒരു വിഭവം ഉപയോഗിച്ച് സ്റ്റൈൽസ് ഡിസ്ക്കസിലും സ്റ്റോർ വഴിയും പൂർത്തിയാക്കിയ ചാറു മാറ്റുക. എന്നിരുന്നാലും, തയ്യാറാക്കിയ പച്ചക്കറികൾ വിരിച്ച്, ചൂടുള്ള ചാറു കൊണ്ട് നിറയുക, ഒരു തളികയിൽ ഒരു പുതിയ വിഭവം കഴിക്കേണ്ടത് വളരെ ഉചിതമാണ്.
സർവീസുകൾ: 6