ഹാൽവ - ഈസ്റ്റ് ഹാൽവയിലെ ഏറ്റവും ജനപ്രിയ മാധുര്യം, ഏറ്റവും ജനപ്രിയ കിഴങ്ങാണ്. ഇത് പഞ്ചസാര, വിത്തുകൾ അല്ലെങ്കിൽ പരിപ്പ് നിർമ്മിക്കുന്നത്. ഈ മധുരപലഹാരത്തിന്റെ സ്വദേശമാണ് ഇറാൻ, അറബിയിൽ ഹൽവയിൽ നിന്നുള്ള പരിഭാഷ "മാധുര്യം" എന്നാണ്. പാചകം, പാത്രങ്ങൾ, പാത്രങ്ങൾ, ഹാൽവ, ധാന്യം ഹൽവ, തേങ്ങ, ഹാൽവ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മില്ലറ്റ് മുതലായവയിൽ നിന്നും ഹൽവ ഉണ്ടാക്കാം. ഈ അത്ഭുതകരമായ മധുരപലഹാരത്തിന്റെ ഇനങ്ങൾ പൂർണമാകില്ല. പ്രോട്ടീനുകൾ, കൊഴുപ്പ്, പച്ചക്കറി നാരുകൾ എന്നിവ കാരണം കലോറിയിൽ ഹാൽവ വളരെ ഉയർന്നതാണ്, എന്നാൽ ഇത് ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലതാണ്. സൂര്യകാന്തി വിത്തുകൾ നിന്ന് നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധ ഹൽവ ഇന്ന്. ഈ ഹൽവയുടെ രുചി കുട്ടിക്കാലം മുതൽ നമുക്കു പരിചിതമാണ്. ഭവനത്തിൽ ഹാൽവ തയ്യാറാക്കുക, അവൾ മാറി, നിങ്ങൾ മുഴുവൻ ദിവസം ഊർജ്ജം ഒരു ഭാരം നൽകുകയും വറുത്ത സൂര്യകാന്തി വിത്തുകൾ ഒരു മറക്കാനാവാത്ത സൌരഭ്യവാസനയായ.
ചേരുവകൾ:- സൂര്യകാന്തി 400 ഗ്രാം വിത്തുകൾ
- ഗോതമ്പ് മാവ് 200 ഗ്രാം
- വെള്ളം 125 മില്ലി തിളപ്പിക്കുക
- സൂര്യകാന്തി എണ്ണ 125 മില്ലി
- പഞ്ചസാര 125 ഗ്രാം
- സ്റ്റെപ്പ് 1 നമുക്ക് വേണമെങ്കിൽ ഹാൽവ ഉണ്ടാക്കാൻ: ഗോതമ്പ് മാവ്, പഞ്ചസാര, വെള്ളം, സൂര്യകാന്തി എണ്ണ (ഹാൽവയിലെ സൂര്യകാന്തി വിത്തുകൾ കൂടുതൽ പ്രാധാന്യം നൽകുന്ന സൌരഭ്യവാസന നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് വേർപെടുക്കാത്ത വെണ്ണ എടുക്കാം).
- ഘട്ടം 2 ഉണങ്ങിയ വറുത്ത ചട്ടിയിൽ സൂര്യകാന്തി വിത്ത് പാകം ചെയ്യുക. കാലാകാലങ്ങളിൽ പൊരിച്ചെടുക്കുക, പൊരിച്ചെടുക്കുക. വിത്തുകൾ ഒരു തളികയിൽ ഒഴിച്ചു തണുത്തതായിരിക്കട്ടെ.
- സ്റ്റെപ്പ് 3 പിന്നെ, അതേ ഫ്രൈ പാൻ, മാവു അതേ ചെയ്യാൻ.
- ചുവട് 4 പൊൻ പൊടി വരെ മാവു വറുക്കുക.
- വിത്ത് 5 വിത്ത് ഒരു കോഫി അരക്കൽ മാറുമ്പോൾ മാവു കലർന്നതാണ്.
- ഘട്ടം 6 അടുത്തത്, പഞ്ചസാര സിറപ്പ് തയ്യാറാക്കുക. നാം തീയിൽ പാൻ വെള്ളം. പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. സിറപ്പ് അല്പം സുണീ തുടങ്ങുമ്പോൾ നിമിഷം വരെ ഉണർത്തി തിളപ്പിക്കുക. തകർത്തു മിശ്രിതം ലേക്കുള്ള സിറപ്പ് എണ്ണ ചേർക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 7 മിക്സ് നന്നായി ചേർക്കുക, ലഭ്യമായ ഏതൊരു ഘടനയിലും വെച്ചു 5 മണിക്കൂർ വരെ ഫ്രീസറിലേക്ക് അയയ്ക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 8 ടീമിനു വേണ്ടി തയ്യാറാക്കി, ഹൽവ ചായയ്ക്ക് തയ്യാറാണ്!