സാലഡ് "കാപ്രിസ്"

5 മില്ലീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള പാത്രങ്ങളിൽ തക്കാളിയും മൊസറെലേയും മുറിക്കുക. തക്കാളി നിന്ന് ജ്യൂസ്, ധാന്യങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുക ചേരുവകൾ:

• തക്കാളി - 4 കഷണങ്ങൾ (വളരെ മൂക്കുമ്പോൾ)
• മോസറെല്ല ചീസ് - 220 ഗ്രാം
• ബേസിൽ ഇല - 8 കഷണങ്ങൾ
• നിലത്തു കുരുമുളക് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• ഒലിവ് ഓയിൽ - 3-4 സെ. തവികളും

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

5 മില്ലീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള പാത്രങ്ങളിൽ തക്കാളിയും മൊസറെലേയും മുറിക്കുക. തക്കാളിയിൽ നിന്നും ജ്യൂസ്, ധാന്യങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുക. മൊസാറെല്ല, തക്കാളി എന്നിവ തമ്മിൽ ഒന്നിടവിട്ടുള്ള പ്ലേറ്റ് കിടന്നു. ബാസിൽ ഇലകൾക്കൊപ്പം സാലഡ് അലങ്കരിക്കുക. കുരുമുളകും ഒലീവ് ഓയിൽ ഇടുക.

സർവീസുകൾ: 4